Doručeno z Kamčatky letadlem pro zachování čerstvosti.
Losos Chinook se nepěstuje v umělých nádržích, ale loví se pouze ve volné přírodě. Nejvzácnější ryba je po celém světě ceněna nejen pro svou exkluzivitu, ale také pro svou chuť.
Tato ryba obsahuje méně tuku a více živin, na rozdíl od jiných zástupců lososa.
Uzené na olšových pilinách, přímo v kraji, kde byly uloveny, pro zachování čerstvosti a nepopsatelné chuti.
Losos Chinook je největším zástupcem čeledi lososovitých. Díky své úžasné chuti a poměrně neobvyklému vzhledu je tato ryba známá po celém světě. A na světě není žádný rybář, který by nesnil o tom, že do svých sítí chytí lososa Chinook.
Chinook – Je to nejen velmi chutná, ale také velmi zdravá ryba. Obsahuje všechny vitamíny a minerály nezbytné pro lidské zdraví. Největší přínos však přináší obsažené kyseliny eikosapentaenové a dokosahexaenové, které pomáhají snižovat riziko anginy pectoris a také poskytují cévám spolehlivou ochranu před rozvojem aterosklerózy.
Rybí proteiny obsahují všechny aminokyseliny nezbytné pro tělo. Na rozdíl od masa obsahují rybí proteiny velké množství esenciální aminokyseliny methioninu. Navíc na světě není mnoho potravin bohatých na omega-3 mastné kyseliny a všechny esenciální aminokyseliny, které jsou prospěšné pro srdce a cévy. Ryby je obsahují hojně, stejně jako vitamíny A, D, E, železo, fosfor, vápník, hořčík, zinek a selen. Prospěšné vlastnosti ryb využívají odborníci na výživu již dlouhou dobu. Odborníci se domnívají, že tento nízkotučný produkt (nejtučnější druhy obsahují pouze 25–30 % tuku) je také lehce stravitelný: lidské tělo stráví rybí protein za 1,5–2 hodiny, zatímco například hovězímu to trvá celých 5 hodin. 100 gramů hovězího masa obsahuje 19% bílkovin, 9,5% tuku, 0,4% sacharidů, obsah kalorií je 166.
Ryby a mořské plody mají vysokou nutriční hodnotu nejen díky bílkovinám, ale také díky zvýšenému obsahu Omega-3 a Omega-6 mastných kyselin v tučných odrůdách ryb. Tyto polynenasycené mastné kyseliny, které mají vysokou fyziologickou aktivitu, jsou mimořádně důležité pro mezibuněčné procesy, působí protizánětlivě, snižují množství lipidů v krvi (a tím snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění) a do určité míry přispívají k hubnutí.
Všechny ryby jsou bohaté na mikroelementy: draslík, hořčík a především fosfor. Je také významným zdrojem vitamínů skupiny B, játra mnoha ryb mají vysoký obsah vitamínů A, D, E.
Červený kaviár se často souhrnně nazývá „zrnitý losos“. Ale v této rodině je spousta druhů ryb: losos, růžový losos, pstruh, chum losos, sockeye losos, coho losos a další. Jak poznáte, který z prezentovaných kaviárů Chinook je?
Barva a velikost
Výrobek je jasně červený. Vzhledem k tomu, že samotná ryba je velká, její jikry jsou také velké. Velikost každého dosahuje 7 milimetrů, což je významný ukazatel i pro lososovité ryby. Zároveň je jeho hmota homogenní, každá kulička se snadno odděluje od druhé, přetéká a kutálí se.
Chuť
Výrobek je chutný, příjemný, jemný, s jemnou hořkostí. Navzdory velké velikosti je skořápka vajec tenká a při stlačení jazykem se snadno rozbije. Vůně je neutrální, chutná.
Užitečné vlastnosti
Červený kaviár si lidé často kupují nejen proto, aby si užili jeho mimořádnou chuť. Produkt je známý pro své blahodárné a dokonce i léčivé vlastnosti. To je způsobeno jedinečným složením rybího produktu.
Pochoutka je bohatá na vitamíny, každý z nich má léčivou sílu.
Chrání před ultrafialovým zářením a volnými radikály. Zlepšuje metabolismus. Pomáhá v boji proti virům, infekcím, bakteriím.
Skupina B (B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12)
Podílejí se na syntéze bílkovin a buněčném dělení, napomáhají vstřebávání mikro- a makroprvků, ovlivňují stav pokožky a vlasů a udržují hormonální hladinu. Pomoc v období stresu a vypětí. Stimuluje činnost trávicího, nervového a kardiovaskulárního systému.
Podílí se na metabolických procesech a používá se k prevenci nachlazení. Antioxidant, chrání před volnými radikály.
Snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění, akutních respiračních onemocnění, diabetu 1. a 2. stupně a onkologie. Reguluje spánkový režim, zabraňuje depresím. Pomáhá vstřebávat vápník a fosfor.
Zlepšuje výživu buněk, zpomaluje proces stárnutí, normalizuje krevní oběh, urychluje hojení ran a zabraňuje vzniku jizev.
Nezbytný pro vstřebávání vápníku, upravuje srážlivost krve, podporuje nervový systém a mozkovou činnost.
V kombinaci tak bohaté složení vitamínů zlepšuje imunitní systém, dělá tělo silnější a silnější a pomáhá odolávat mnoha nemocem.
Chinook kaviár obsahuje makro- a mikroprvky, s jejichž pomocí fungují všechny tělesné systémy.
Makro a mikroelementy
Chrání buňky před toxiny, pomáhá v boji proti virům a infekcím. Podporuje správnou činnost štítné žlázy.
Podílí se na tvorbě energie a je potřebný pro fungování nervového a svalového systému. Nezbytné pro růst kostí.
Aktivuje buněčné a nervové funkce těla. Udržuje krevní tlak a stimuluje svalovou kontrakci.
Reguluje hladinu enzymů a hormonů. Přenáší impulsy z mozku do buňky. Zajišťuje prokrvení orgánů a tkání.
Normalizuje metabolismus tuků a zabraňuje tvorbě cholesterolových plaků. Stimuluje činnost srdce a cév.
Zabraňuje poklesu hemoglobinu, aktivuje přívod kyslíku do plic a podílí se na procesu dělení buněk.
Nezbytné pro vnímání chuti a vůně. Ovlivňuje buněčný stav pokožky. Reguluje acidobazickou a vodní rovnováhu.
Lékaři doporučují konzumovat kaviár z lososa Chinook pro řadu onemocnění:
- porucha nervového systému;
- anémie;
- diabetes;
- onkologie;
- mrtvice a infarkty;
- ateroskleróza;
- dysfunkce štítné žlázy;
- problémy s orgány reprodukčního a reprodukčního systému.
Chinook produkty s kaviárem z lososa Reklama.
LLC “Lyubo”
2350 rublů. za 1 kg. (maloobchodní)
Balení: Jar
1720 rublů. za 1 kg. (maloobchodní)
Balení: Jar
Při konzumaci červeného kaviáru dochází ke zlepšení zdraví různých tělesných systémů. Musíme si však pamatovat některá opatření:
- Před zařazením produktu do nabídky se musíte ujistit, že na něj není alergie.
- Kaviár je vysoce kalorický produkt, musíte se držet normy, protože přejídání může vést k nadbytečným kilogramům.
- Nadměrná konzumace lehce soleného kaviáru z lososa Chinook může vést k otokům, exacerbaci onemocnění ledvin a poruchám trávení.
Chléb s kaviárem Chinook
Kalorie a BJU
Kaviár Chinook má vysoký obsah kalorií
Ve skutečnosti se však vysokých nutričních hodnot bát nemusíte, protože denní příjem 30 gramů (2-3 čajové lžičky) neškodí. Ale velké množství bílkovin obsahujících aminokyseliny pomůže člověku předcházet onemocněním kardiovaskulárního systému a normalizovat fungování endokrinního a nervového systému. Studie ukazují, že u lidí, kteří zavádějí kaviár do své běžné stravy, se mrtvice a infarkty vyskytují méně často.
Omega-3 mastné kyseliny jsou nezbytné v každém věku, od narození až po stáří. Normalizují metabolismus v těle, zvyšují imunitu, zasahují do mutací rakovinných buněk, ovlivňují elasticitu stěn cév.
Srovnání kaviáru Chinook s kaviárem z lososa
Červený kaviár z různých ryb má společné vlastnosti, ale přesto se liší vzhledem a chutí.