DF chovatelé hospodářských zvířat odpovídají na otázku: Vážení kolegové, podělte se prosím o své zkušenosti s chovem a chovem husy na maso, množství je od tisíce kusů. Nacházíme se v Rostovské oblasti. Strava, technologie pěstování, plemena. Dotazů je hodně, rád bych si nechal poradit od zkušených farmářů.
Základní doporučení pro začínajícího farmáře
Než se prodá první jatečně upravené tělo, může to trvat 1 až 2 roky. Proto je třeba začít s průzkumem trhu.
Aby byl podnik dlouhodobý a životaschopný, je nesmírně důležité pečlivé plánování všeho od chovu a krmení až po porážku a zpracování – a možná i návrh loga vaší farmy.
Začněte představou konečného produktu. Identifikujte několik plemen hus, které by mohly zajímat budoucí kupující. Pokud chováte stará plemena, hledejte plemena, jejichž vzhled odpovídá tomu, co kupující zpočátku chtějí a očekávají. Jak se bude vaše zákaznická základna rozvíjet, můžete jim začít nabízet „gurmánské“ možnosti v podobě vzácných plemen.
Vypočítejte příjem krmiva a vyberte plemena s nejlepším převodním poměrem krmiva k masu. Zjistěte, kolik týdnů bude trvat, než plemena, o která máte zájem, dosáhnou požadované tržní hmotnosti. Předem si zjistěte, zda je krmení obilím na konci období odchovu pro plemeno normální.
Chov tradičních plemen často trvá o několik týdnů déle než u moderních výrobních linek a kříženců.
Drůbež chovaná na pastvě může výrazně snížit náklady na krmivo. U některých tradičních plemen hus je zvykem krmit obilím alespoň dva týdny před porážkou. I když málokdo dnes preferuje silnou vrstvu tuku na jatečně upraveném těle, jako tomu bylo dříve. Dodatečné krmení vyžadované mnoha tradičními plemeny může mít za následek výrazné zvýšení výrobních nákladů pro farmáře.
Ovládejte všechna čísla. Vytvořte dlouhodobé plány, jak zajistit ptákům potřebnou výživu co nejhospodárnějším způsobem během období odchovu.
Chov hus v Rostovské oblasti
V Rostovské oblasti bývá v létě horko a v zimě obtížné podmínky. Nejprve je třeba vybrat správná plemena a křížence. Volba křížence hus pro horké stepní klima by měla brát v úvahu schopnost ptáka přizpůsobit se vysokým teplotám a vyrovnat se s tepelným stresem. Pokud jde o masná plemena hus v těchto prostředích, je důležité vybrat plemena, která dobře zvládají teplotní stres.
Asi stojí za zvážení domácí plemena.
Tulské husy vhodné pro minimální údržbu. Zpočátku je plemeno bojové, takže práce s nimi vyžaduje vlastní přístup. Jsou ale méně náročné na krmení a údržbu.
plemeno Kholmogory odkazuje na maso-mastný. Dobré pro začínající farmáře. Docela snášení vajec, s vysokou mírou přežití housat. Mají silnou imunitu. Nenáročné na krmení a údržbu.
Kříženec plemen Kholmogory a Tula poskytuje optimální výsledky chovu pro začínajícího chovatele.
Pokud se rozhodnete pro výrobu husích jater, pak je toto vhodné pro Toulouse plemeno hus . Tyto husy jsou velké a tlusté, ale mají nízkou produkci vajec a nízkou míru přežití housat. Je lepší nejprve získat zkušenosti na jednodušších plemenech.
Krmení
- Pro udržení růstu a vývoje se housata krmí startovacím krmivem pro vodní ptactvo s vysokým obsahem bílkovin (asi 4-20 %) po dobu až 24 týdnů.
- Ve věku 4-12 týdnů přejít na krmivo se sníženým obsahem bílkovin (asi 16-18%) se zvýšením podílu obilovin.
- Po dosažení věku 6-8 týdnů se housata rozdělí podle pohlaví a začnou být krmena různými dietami.
- Chcete-li chovat housata, můžete vybavit procházku, pak budou mít přístup k čerstvé trávě a pastvině. To může být dalším zdrojem živin a pomůže zpestřit vaši stravu.
- Během období intenzivního růstu hus (po 12 týdnech) se kromě krmiva zavádějí zrna: pšenice, ječmen, kukuřice.
- Vitaminové doplňky mohou být použity, zvláště pokud jsou krmeny na pastvě.
- Na konci vegetačního období (před porážkou) je vyžadován zvýšený výkrm zvýšením energetického obsahu ve stravě. Kvalita masa s touto technologií bude lepší.
Rozměry prostor pro mladé a dospělé husy
Ustájení pro mláďata do 4 týdnů – doporučená plocha 0,1 až 0,2 m1000 na husu. Místnost pro 100 housat tak může mít plochu přibližně 200 až XNUMX metrů čtverečních.
Pro dospělou husu se doporučuje poskytnout alespoň 0,3 metrů čtverečních na jedince. Místnost pro 1000 dospělých hus tak může mít plochu přibližně 300 metrů čtverečních nebo více.
Při chovu hus na maso na velkochovu je také důležité poskytnout husám dostatečný prostor pro pastvu.
Jezírko pro husy je důležitou součástí péče o ně, protože husy potřebují vodu k pití, chlazení a čištění opeření. Voda musí být čistá a čerstvá. Husy raději pijí čistou vodu, a to je důležité pro udržení jejich zdraví.
Husy by měly mít snadný přístup k vodě po celý den. V blízkosti místa, kde se husy chovají, zajistěte jezírko, aby se mohly kdykoli pohodlně napít. Jezírko musí být dostatečně hluboké, aby se do něj husy ponořily.
Kromě hloubky je důležité zajistit husám dostatek prostoru ke koupání. Vyvinout čisticí systém nebo jiný mechanismus pro obnovu vody v nádrži. To může pomoci udržet vodu čistou a zabránit její stagnaci. Ujistěte se, že jezírko je vždy v dobrém stavu.
Pastvina
Zpravidla je důležitá pastva, aby husy měly pohyb a netloustly a měly masitější kondici.
Při organizaci pastvin nezapomínejte na dobré oplocení a ochranu před predátory.
Pastvu pro husy lze osázet pěstovanými travinami nebo pokud možno využít přírodní trávu. V Rostovské oblasti pastviny vyžadují zavlažování.
- Jetel je vynikajícím zdrojem bílkovin.
- Vojtěška je bohatá na bílkoviny, vápník a další živiny. Dá se použít i jako součást pastviny.
- Kostřava luční poskytuje další zdroj bílkovin a je oblíbeným krmivem pro husy.
- Ryegrass je dobrý na pastvu. Zelená hmota jílku je dobrým zdrojem živin.
- Pastýřský měšec je výborným doplňkem na pastvu pro husy. Je bohatý na vitamíny a minerály.
- Obiloviny, jako je pšenice a ječmen, mohou být také zahrnuty do pastvy, aby poskytly sacharidy.
- Luční tráva může být dobrým zdrojem vitamínů a zpestří pastvu.
Je důležité věnovat pozornost biodiverzitě a složení pastviny, aby husy dostávaly všechny potřebné živiny. Používejte sektorovou pastvu, abyste předešli přetížení pastviny a zachovali její kvalitu.
Materiál vychází z připomínek praktikujících chovatelů hospodářských zvířat.
Zapojte se do diskuze a také lajkujte a předplatit na Chovatel hospodářských zvířat Direct.Farmne k chybí zábava!
Řekneme vám, jak a čím krmit husy doma a jaké potraviny jsou pro ně přísně zakázány.
Husy jsou velmi inteligentní drůbež. Pěstují se nejen na farmách, ale i v malých farmách. Husy rychle přibývají na váze – během několika měsíců – a jsou považovány za velmi vybíravé jedlíky. Zároveň je ale nelze krmit vším. Říkáme vám, co byste housatům a dospělým husám dávat neměli a co jim naopak pomůže přibrat.
Co lze a co nelze dát housatům
Dospělé husy jedí v přírodě hlavně rostlinnou potravu, občas červy a rybičky, ale ty se jedí mimochodem. Housata by neměla být krmena zelení bezprostředně po narození.
Co dostanou housata:
- první den – pouze voda;
- na druhém, třetím a čtvrtém – žloutek s nakrájenou zelenou cibulkou;
- na pátém – můžete přidat tvaroh.
Poté můžete do stravy přidat nasekaný jetel, vojtěšku a kopřivu a od týdne věku – pšeničnou a kukuřičnou kaši. Každý den můžete dát více a více zelených, ale nových produktů ve stravě by nemělo být více než 15% a pokaždé musíte sledovat, jak na ně housata reagují.
Malá housata je třeba krmit 5krát denně; jídlo musí být pokaždé čerstvě připravené, protože rychle kysne, a velmi nakrájené (!).
Také housata by měla mít stálý přístup k vodě, zpočátku převařené – tu nejen pijí, ale po jídle si i myjí zobáky.
Hlavním zákazem je, aby se housatům nedávalo příliš tekuté krmivo. Konzistence by měla být taková, aby se při zmáčknutí v ruce drolila. Jinak miminkům ucpe nosní otvory, to může způsobit zánět nosní dutiny a ta zemřou.
Po 2-3 týdnech, kdy housata vyrostou a zesílí, je do jejich stravy zavedeno více „dospělých“ potravin – již mohou trhat trávu sami.
Čím krmit husy doma a co je zakázáno dávat
V přírodě je základem stravy hus rostlinná potrava: tráva, semena, oddenky, cibule, obilí, bobule, vodní rostliny. Jak již bylo zmíněno, ptáci mohou jíst jak hmyz, tak malé korýše. Doma by měla být strava ptáků co nejblíže přirozené. Pojďme vymyslet, čím je krmit.
Je možné krmit husy pšenicí, ječmenem a kukuřicí? Husy mohou a měly by být krmeny pšenicí, ječmenem, kukuřicí, ale zrno by se nemělo dávat celé, ale rozdrcené a vařené. Pokud je to možné, můžete pokračovat v krmení ptáků kaší. Existují i speciální hotové směsi pšenice, ječmene a kukuřice.
Ale 70 % jídelníčku by stále měla tvořit zelenina: jetel, pampeliška, kopřiva. Dospělá husa může sníst až 2 kg zeleně denně – tak nasytí své tělo nezbytnými vitamíny. Proto mnoho farmářů chová tohoto ptáka v teplé sezóně, aby měl přístup k čerstvé zeleni.
Je možné krmit husy kukuřicí samotnou? Nedoporučuje se. Stejně jako jim nemůžete dát jednu pšenici nebo jeden ječmen. Strava ptáků by měla být pestrá – zrna lze střídat, plus, jak již bylo zmíněno, by měla být zelenina. Kromě toho husy dobře jedí i syrovou dýni, cuketu, meloun, melouny, sezónní zeleninu a ovoce. Můžete je nastrouhat, přidat k nim otruby a dertu (drcené obilí) – husy budou mít radost.
V chladném období lze zelení nahradit senem a husy lze také krmit obilím. Je možné krmit husy vařenými bramborami? Ano, můžete dát vařené brambory a mrkev.
Husí strava by měla obsahovat tyto základní produkty:
- obiloviny – pšenice, ječmen, oves, kukuřice, jsou bohaté na sacharidy a jsou dobrým zdrojem energie;
- zelení – jetel, máta, kopřiva, pampeliška, jsou zdrojem vitamínů a minerálů;
- Zelenina – mrkev, dýně, cuketa, řepa, jsou také bohaté na vitamíny a vlákninu;
- kořenová zelenina – brambory, topinambur;
- proteinové doplňky – tvaroh, jogurt, rybí moučka, které jsou nezbytné pro růst svalů;
- minerální doplňky – křída, skořápka, sůl, jsou potřebné pro kosti a tvorbu vaječných skořápek.
A teď nejdůležitější je, čím byste husy krmit neměli:
- čerstvě sklizené žito – mělo by odpočívat 3 měsíce;
- zkažené potraviny – například plesnivé pečivo, obiloviny kontaminované mykotoxiny nebo shnilými produkty, naklíčené a zelené brambory;
- tučná jídla – například smažené a tučné maso, sádlo;
- slaná jídla – krekry, uzené maso, hranolky atd.;
- sladkosti – sušenky a jiné pečivo, sladkosti.
Je možné dát husám čerstvý chléb? To také není vhodné. Chléb není přirozenou potravou husy a má nízký obsah živin. Pokud budete husy krmit chlebem, jednoduše ztloustnou a objeví se u nich zažívací potíže.
A ještě jedna věc: ne všechny bylinky jsou pro husy prospěšné – některé mohou způsobit zažívací potíže a snížit produktivitu a dokonce vést k smrti.
Následující jsou považovány za nebezpečné pro husy:
- ostřice,
- manžeta,
- husí noha.
Husy jsou chytří ptáci a samy se jim obvykle vyhýbají, ale pokud mají hlad, mohou jíst. Pokud tedy posíláte husy na procházku na trávník nebo na rybník, nejprve zkontrolujte pastvu a nakrmte ptáky zelení.
Dříve jsme vám řekli, čím krmit nosnice, abyste jim pomohli lépe snášet vejce.
Také by vás mohly zajímat novinky:
- Přežít bez elektřiny: jak se připojit k internetu, ušetřit jídlo a vařit jídlo
- Nemůžete v nich skladovat polévku ani vařit jídlo: tyto pánve používá téměř každý
- Chladnička není potřeba ani v horkém počasí: tyto produkty se bez elektřiny nezkazí