Každý ví, že zeleninu a ovoce je třeba před jídlem a vařením umýt. Otázka “proč se prát?” Dlouho nebyla nainstalována. Přesto vám připomeňme, proč se tak děje.
Za prvé dodáváme estetický vzhled a předcházíme infekčním onemocněním smýváním viditelných nečistot a spolu s nimi i patogenních mikroorganismů.
Za druhé se zbavíme zbytečných chemikálií, které výrobci a prodejci používají pro lepší skladování ovoce a zeleniny (vosk, parafín, bifenyl, fungicidy, methylbromid) a dodávají jim „prodejný“ vzhled (vosk, parafín, oxid siřičitý) a i při pěstování a hubení škůdců (fungicidy, pesticidy).
Produkty z vlastní zahrádky jsou méně nebezpečné, protože se pěstují nejčastěji bez použití chemikálií na hubení parazitů a boj s nemocemi nebo s jejich minimálním množstvím. Zbývá pouze odstranit nečistoty, prach a částice písku z povrchu kořenové zeleniny, zeleniny, ovoce nebo bobulí.
Produkty prezentované v obchodech a na trzích jsou potenciálně nebezpečnější – podmínky pěstování zahrnují použití velkého množství pesticidů během procesu růstu a zrání. Kromě toho, aby se zvýšila trvanlivost produktů a minimalizovaly ztráty během přepravy, jsou ovoce a zelenina ošetřeny různými prostředky: voskem, parafínem, fungicidy, methylbromidem, oxidem siřičitým. Ve fázi růstu se používají pesticidy a dusičnany.
Proto je třeba zeleninu, ovoce a bobule před jídlem důkladně umýt. Čím rychleji dojde k procesu mytí, tím více vitamínů v nich zůstane zachováno. Omyté potraviny je lepší sníst ihned po umytí. Čerstvé rostlinné produkty se myjí a čistí bezprostředně před čerstvou konzumací nebo tepelnou úpravou, namáčení není povoleno.
Brambory a sanitární kořenovou zeleninu lze skladovat oloupané až dvě hodiny zakryté vodou. K odstranění parafínového filmu můžete použít kartáč na zeleninu. Pokud je dovážené ovoce určeno ke krmení dětí, je vhodné zcela odstranit slupku – je v ní soustředěna většina pesticidů. Pokud se doporučuje použití saponátů na mytí ovoce a zeleniny, je vhodné zvolit obyčejné dětské mýdlo bez vůně.
Je třeba také vzít v úvahu, že technologie mytí rostlinných produktů se liší v závislosti na druhu zeleniny, struktuře ovoce a dalších vlastnostech.
Zelenou cibuli, kopr, petržel, koriandr, šťovík a salátovou zeleninu je třeba nejprve roztřídit, odstranit kořeny, zažloutlé a poškozené listy. Zelení je třeba na 15 minut namočit do nádoby se studenou vodou, pravidelně vodu vyměňovat a zeleninu třídit na jednotlivé listy a větvičky, dokud se všechny nečistoty neusadí na dně a voda v nádobě se nevyčistí. Poté musí být zelenina důkladně opláchnuta pod tekoucí vodou. Chcete-li zeleninu lépe očistit od patogenních bakterií a mikrobů, můžete ji na půl hodiny namočit do roztoku soli a octa (1 polévková lžíce soli a octa na 1 litr vody).
Je lepší dát jahody, třešně, třešně, maliny, rybíz, angrešt, švestky a další do cedníku v jedné vrstvě a opláchnout pod tekoucí vodou po dobu 5-7 minut. Poté se doporučuje cedník střídavě 2-3x ponořit do nádoby s velmi horkou a velmi studenou vodou.
Kořenovou zeleninu, která může být pokryta zeminou (brambory, ředkvičky, mrkev, řepa, tuřín, ředkvičky), je nutné nejprve ponechat v teplé vodě, aby se smyly částice zeminy, a poté důkladně očistit kartáčem pod proudem vodu a samotnou zeleninu dobře opláchněte, nejprve teplou a poté studenou vodou.
Rajčata, okurky, lilky, tykev, cuketa, paprika, dýně, fazole se musí smýt ze země v tekoucí vodě a poté důkladně omýt pod tekoucí vodou kartáčem po dobu 2-3 minut a opláchnout převařenou vodou.
Před mytím je třeba zelí očistit od vnějších listů, protože v nich i ve stonku se mohou hromadit dusičnany. Před opláchnutím studenou vodou je lepší rozdělit květák na květenství a nezapomeňte odstranit všechny tmavé oblasti.
Jablka, hrušky, broskve, švestky, meruňky by měly být důkladně omyty teplou tekoucí vodou pomocí kartáče (můžete použít mýdlo na prádlo) a opařeny vroucí vodou.
Nezanedbávejte mytí ovoce a ovoce, které pak budete loupat – mandarinky, citrony, grapefruity, banány, granátová jablka, vodní melouny a melouny omyjte také teplou vodou s vrásčitým kartáčem (pomocí mýdla na prádlo).
Hrozny by se měly omýt pod tekoucí vodou, nejlépe rozdělené do trsů.
Správné mytí ovoce, zeleniny, bobulovin a bylin je jedním z opatření k prevenci infekčních onemocnění. Dále je nutné dodržovat podmínky pro jejich uchovávání a pravidla osobní hygieny (mytí rukou před jídlem a přípravou jídla, po návratu z ulice, návštěva toalety, kontakt s nemocnými lidmi apod.).
Pamatujte, že vaše zdraví je ve vašich rukou!
(c) Úřad Federální služby pro dohled nad ochranou práv spotřebitelů a lidským blahobytem v Altajské republice, 2006–2024
Všechna práva k materiálům zveřejněným na webu jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace, včetně autorských práv a souvisejících práv.
Při použití materiálů webu je vyžadován odkaz na zdroj.
Adresa: 649002, Republika Altaj, Gorno-Altaisk, Komunistická třída, 173
Тел .: +7 (38822) 6-43-84
Existují některé potravinářské výrobky, které se doma se skvrnami vypořádají velmi obtížně. Patří mezi ně světlé bobule a ovoce, které obsahují velké množství přírodních barviv. Pokud nebudete jednat okamžitě, hrozí trvalé poškození vašeho oblíbeného předmětu. V boji proti takovému znečištění se výborně osvědčila vařící voda, ocet, peroxid, glycerin a další produkty pro domácnost.
Nové místo
Pokud jde o skvrny na textilu, je třeba pamatovat na jedno důležité pravidlo: je třeba jednat okamžitě. V opačném případě je velmi vysoká pravděpodobnost úplného zničení předmětu. Nejjednodušší je připravit vroucí vodu a nalít ji na požadovanou oblast, ale pro přírodní hedvábí nebo vlnu je tento způsob expozice destruktivní.
V případě syntetiky nebo lnu se ale připravte na to, že vodu okamžitě uvaříte v konvici. Ale i zde jsou některé nuance! Skvrnu je třeba prát zevnitř, to znamená, že oblečení musí být obráceno naruby. Není vhodné ji držet zavěšenou, proto se doporučuje natáhnout ji na malou misku nebo žáruvzdornou sklenici.
Můžete nalít vodu, dokud se všechny částečky nečistot neodstraní a nesmyjí. Namáčení však bude zbytečné, protože problémová oblast se pouze zvětší a plátno se zdeformuje nebo úplně roztrhne. Pokud není možné okamžitě začít s mytím, je přípustné posypat stopu bobulí solí, která absorbuje většinu tekutiny.
staré skvrny
Pokud klasický způsob odstraňování skvrn vroucí vodou nefunguje nebo odstraňuje pouze vrchní vrstvu skvrny, můžete do receptu přidat trochu glycerinu. Má změkčující účinek, což je v této situaci velmi vhodné. Na starou skvrnu od zaschlého ovoce si budete muset připravit 1/1 roztok, nechat v něm znečištěný kus oblečení asi 40-60 minut a pak ho vyprat jako obvykle.
Pokud bylo rozhodnuto nejprve experimentovat s lidovými recepty, ale pokusy byly neúspěšné, musí být předmět před další manipulací několikrát opláchnut. To se vysvětluje skutečností, že v budoucnu mohou při kontaktu s domácími chemikáliemi látky, jako je kyselina citrónová, ocet a peroxid, vyvolat nežádoucí reakci.
Pokud je zbytečné se skvrnou řešit vlastními silami, doporučuje se co nejdříve kontaktovat organizaci, která se specializuje na čištění předmětů. Její zaměstnanci jsou si dobře vědomi toho, jak můžete obnovit věci, které jsou vašemu srdci drahé, aniž by se pokazil jejich vzhled. Používají koncentrované prášky a odstraňovače skvrn s různým složením, s různým účelem a lépe se v tomto tématu orientují.
Barevné věci
Pokud se vyskytnou potíže s barevným oblečením, pak jako preventivní opatření doporučují odborníci testovat produkty na ploše látky, která je pro okolí neviditelná. To platí pro babiččiny i moderní techniky. Agresivní látky mohou narušit barvu nebo naleptat vlákna, což je krajně nežádoucí.
Skvrny z bobulí můžete odstranit kyselinou citrónovou; Mějte vždy po ruce plátek citronu, zvláště pokud je člověk mimo domov. Aplikuje se po dobu 5-10 minut, poté se oblast kontaktu důkladně opláchne vodou. Pokud problém zcela nezmizí, bude alespoň méně nápadný.
Stolní ocet má v kuchyni každý z nás. Tím, že do ní namočíte kousek čisté látky nebo do ní na pár minut ponoříte kousek látky, je také možné skvrnu změkčit. Postup lze mnohokrát opakovat, dokud se zcela neobnoví původní barva.
Nadpisy
- Nezařazeno
- Značky
- Výrobky pro domácnost
- hygienické výrobky
- Dezinfekce
- Dětský seriál
- Kosmetika
- parfumerie
- Výrobci
- Tipy pro hospodyňky
- Vlasové produkty
- Domácí péče
- Péče o oblečení a obuv
- Péče o tělo a kosmetika
- Domácí potřeby
Kategorie produktů
- Mycí prostředky
- Dětská řada produktů
- Tělové produkty a kosmetika
- Domácí produkty
- Domácí potřeby
- Vlasové produkty
- Papírové výrobky
- hygienické výrobky
- Přípravky na holení
- Orální produkty
- Sezónní zboží
- Výrobky pro oděvy a obuv
- Insekticidy