Farmáře, kteří se rozhodnou začít podnikat v chovu hus, lákají k této činnosti dva body: minimální výše počáteční investice a možnost dosažení zisku v poměrně krátké době. Chov hus je ziskový, protože tento pták – jeden z mála – potřebuje pouze volný prostor k procházkám a rybník a může si najít vlastní potravu.
Výhody husího podnikání
Chov hus na maso je ziskový pro podnikáníse kterou si poradí i začátečníci. Jeho hlavní výhody:
- rychlý zisk (housata vyrostou za 3-4 měsíce);
- minimální potřeba výběru potravy – až 80 % výživy si husy zajišťují samy, pokud rostou ve vhodných podmínkách (volná louka, rybník, teplé období);
- stabilní poptávka po mase, která poskytuje možnost pravidelného ziskového prodeje;
- bezodpadové hospodaření – možný doplňkový prodej vajec, peří, chmýří a jater;
Zajímavý! Husí trus se účinně používá jako hnojivo pro obilí, luštěniny a další zahradní plodiny.
Funkce podávání
V létě, pokud je volný výběh a přístup k nádrži, není chov hus obtížný – téměř veškerou potravu si najdou samy. Pokud takové podmínky neexistují, chovatel se bude muset postarat o správnou výživu drůbeže. Může být použito tři druhy krmných směsí:
- suché (s povinným přidáním obilí – ráno naklíčené a večer celé);
- mokré (obsahuje minerální a vitamínové doplňky, mleté obilí a koláč);
- kombinované (včetně moučných směsí).
V zimě potřebují husy vyváženou stravu bohatou na vitamíny. Chcete-li vytvořit směsi, musíte vzít kořenovou zeleninu (mrkev a brambory), trávu a jako přísady použít fosfáty, kvasnice, křídu a kuchyňskou sůl v malých množstvích (1-2 g). Základem každodenní stravy v zimě jsou:
- zelené potraviny, zejména luštěniny (přibližně 700 g);
- zelenina (asi 500 g);
- bylinná mouka (ne více než 300 g).
Husy aktivně jedí v noci, takže denní příjem musí být rozdělen s ohledem na tento faktor.
Poslední měsíc před porážkou je pták intenzivně vykrmován přidáním proteinového koncentrátu s obilovinami do stravy. Vhodné je i proteinové krmivo pro krůty s obsahem hrubých bílkovin alespoň 15 %.
Důležité! Aby bylo zajištěno, že husy přibývají na váze rovnoměrně, omezují zemědělci jejich pohyblivost, nepouštějí je na pastvu a poskytují nepřetržitý přístup ke krmítkům a napáječkám v drůbežárně nebo voliéře.
Most Popular
Husí plemena, stejně jako veškerá farmová drůbež, se dělí do tří kategorií:
Těžká plemena se také nazývají masná nebo brojlerová plemena a právě pro ně se volí husy chov pro maso. Hlavní vlastnosti ptáka:
- rychlý růst;
- rychlý růst svalové hmoty;
- vysoká chuť.
Masné husy se vyznačují žravostí a zvýšenou hmotností (dospělý samec může vážit až 10-12 kg). Charakteristickým rysem těžkých plemen je nízká produkce vajec (čím větší jedinci, tím méně vajec) a časté odmítání snášky hus.
Je tam více než 80 masných plemen hus. Nejoblíbenější jsou:
- Kholmogory husy Pták je velký, vyznačuje se rychlým výkrmem a přírůstkem hmotnosti a odolností vůči chorobám. Plemeno je nejčastěji vybíráno pro chov na maso, protože husy ve věku 60-65 dní již váží až 4 kg. Jedinci by měli být chováni v těsné blízkosti nádrže, protože bez stálého přístupu k vodě začnou hubnout a onemocní.
- Velká šedá. Těžké plemeno získané křížením Toulouse a Romenskaya. Za 65-70 dní husy přiberou až 4-4,5 kg hmotnosti. Jedinci jsou silné, se širokou hrudní kostí, velmi pohybliví, a proto prakticky bez tuku. Plemeno se vyznačuje svou vytrvalostí.
- Lindovský bílý. Oblíbené plemeno s vysokou užitkovostí. Věk porážky je 90 dní, hmotnost do této doby dosahuje 4–4,5 kg. Pták dobře a rovnoměrně přibírá na váze, je nenáročný na péči a dokáže se plně obstarat pastvou.
- Toulouské husy. Plemeno vyvinuté ve Francii, vyznačující se rychlým růstem masa i tuku. Doporučuje se porážet ve věku 60 dnů, protože poté jsou jatečně upravená těla příliš tučná. To je způsobeno tím, že jedinci jsou sedaví a nekrmí se dobře rostlinnou stravou. Pták je náročný na své životní podmínky – v domě musí mít vždy suchou podestýlku, teplo a nepřítomnost průvanu a přístup k čisté vodě. Plemeno je často vybíráno pro křížení pro zlepšení produkční (masné) užitkovosti.
- Gorkého pohled. Plemeno vyšlechtěné jako bojové plemeno má vynikající masné vlastnosti. Husy mají dobrou imunitu, jsou nenáročné na krmení a jsou odolné vůči chladu. Mláďata rychle rostou, do 60 dnů dosahují 3,5-3,8 kg, někdy 4 kg. Zvláštností plemene je poměrně vysoká produkce vajec. Doplňkové látky pro jednotlivce musí obsahovat štěrk, písek a skořápky. V případě překrmování a sedavého způsobu života se u hus vyvinou velká ztučnělá játra.
- Emdenské husy. Plemeno vyšlechtěné v Německu s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Ve věku 60-65 dní váží ptáci přibližně 3,8 kg, jejich maso a tuk jsou kvalitní. Potřebují volnou pastvu, kde najdou vlastní vitamínovou výživu a vodu a také si posílí imunitu.
Co je potřeba pro podnikání
Stabilní produkce vyhledávaného masa, poměrně rychlé generování zisku a také další příjmy z prodeje peří a prachového peří – to vše je podnikání pro chov hus. A začít vyplývá z následujícího podmínky:
- vytvoření plotu pro pastvu;
- vybudování průvanu, teplé a čisté drůbežárny (v poměru 1 m6 plocha pro 2 housat, výška – minimálně XNUMX m);
- instalace umělé nádrže (například pozinkovanou nádobu můžete zakopat do země), stejně jako dostatečný počet misek na pití s čistou vodou.
Ideálními podmínkami pro chov hus je soukromý sektor nebo letní chata, zejména s přístupem k přírodním vodním plochám. Ptáček tak dostane vše, co potřebuje pro zdravý růst a rychlé přibírání na váze.
Husy jsou jedním z nejnáročnějších ptáků chovaných doma nebo na drůbežích farmách. Jsou zdrojem chutného, kvalitního masa a zdravého tuku. Velmi cenná jsou také játra těchto vodních ptáků, ze kterých připravují vynikající pokrm – foie gras. Kromě toho se strava těchto velkých ptáků skládá hlavně z trávy.
Chov domácích hus
Chov těchto ptáků začal již velmi dávno, od doby, kdy naši předkové krotili divoké husy. Tito ptáci se o sebe v případě potřeby dokážou postarat sami. Jejich strava, skládající se převážně z rostlinné potravy, vyžaduje stálou přítomnost zeleně v místě jejich bydliště. Na husách se cení vše – maso, tuk, játra a peří, stejně jako jejich vysoká produktivita a schopnost rychle přibírat na váze. Dospělý samec dokáže vyprodukovat asi 6 kg masa a 2 kg husího sádla. K jejich chovu budete potřebovat velkou plochu s možností pastvy hospodářských zvířat. Tím se zvýší nejen růst a vývoj ptáků, ale také produkce vajec samic. V teplé sezóně mohou domácí husy žít v otevřených, oplocených oblastech. Pokud se pastva koná na louce, mohou se tito chytří ptáci jít sami pást a vrátit se domů, drůbež je nemusí neustále kontrolovat, jen je občas hlídat. Při absenci pastvy budou muset zemědělci neustále zásobovat svá dobytek zelenou hmotou. Musíte si vybrat šťavnatou trávu.
Jak správně vybavit ustájení pro husy
Hlavní věc, kterou musí farmář zajistit, je vytvoření podmínek v místnosti, kde budou husy žít.
- Jedním z hlavních požadavků je úplná absence průvanu.
- K chovu hus budete potřebovat prostornou místnost, přibližně 1 mXNUMX. na dospělou osobu.
- Hustota péřové skořápky a dobrá tuková vrstva pomáhají ptákům dobře odolávat chladnému období.
- Předpokladem musí být přítomnost teplé, husté podestýlky, kterou tvoří slupky slunečnice, seno, sláma nebo piliny.
- Husy se napájejí pomocí speciálních bradavkových napáječek, které zajistí stálý nepřerušovaný přísun čisté vody. Tento design zabraňuje rozlití tekutiny a udržuje stelivo suché. V zimě lze tuto vodu ohřívat.
- V létě jsou na nádvořích instalovány velké nádoby na vodu;
- Krmítka pro ptáky musí umět využívat potravu hospodárně, to znamená zabránit pošlapání husíma nohama, proto je rozumné pořídit si takovou nádobu, která má speciální design s vysokými stranami a prostorným tácem. Musíte mít několik krmítek, abyste zabránili shlukování mezi ptáky.
- Místnost by měla být dobře větraná, aby se předešlo onemocněním hospodářských zvířat. Kvůli stagnaci vzduchu trpí plíce husy, ve kterých dochází k zánětlivým procesům, které vyžadují léčbu.
Je nutné zajistit otvor pro přístup na ulici a také umístit hnízda na tmavých místech, aby samice snášely vejce. Designové rozměry: minimálně 60 cm na délku, 40 cm na šířku a 30 cm na výšku.
Prostor pro venčení drůbeže dodáváme vším potřebným.
Místa pro procházky by měla být vybavena místy, kde se husy mohou koupat z popela s přídavkem síry do krmiva, což pomáhá ničit parazity na povrchu kůže ptáka.
Husa je býložravý ptačí druh, který dokáže sežrat až 2 kg vegetace denně. Aby bylo pro ptáky vhodné konzumovat zelenou hmotu, je umístěno ve speciální školce pro trávu, která se nachází na úrovni ptačí hlavy. S nástupem chladného počasí se farmář potřebuje zásobit:
- seno a jeho prach;
- kořeny zeleniny;
- otruby;
- dýně.
Ptáci mohou být po sklizni vypuštěni na pastvu na zahradu; sežerou veškerou zbývající zeleninu a trávu, kterou lidé nepotřebují. Ale zkušení drůbežáři používají ke zvýšení produktivity i jiné druhy krmiv. Husy se krmí různými obilnými směsmi; krmítko pro ptáky by nemělo být prázdné; Nízkokalorická krmiva, která obsahují více vlákniny, mohou rychle zvýšit hmotnost ptáků.
Tvorba mateřského kmene
Každé plemeno husy má řadu výhod. Je důležité, aby se chovatel drůbeže rozhodl, jaké vlastnosti by měl pták mít, a prostudoval si specifika jeho krmení. Hlavní požadavky farmářů na chov tohoto vodního ptactva:
- předběžná rychlost
- rychlý přírůstek hmotnosti;
- skromnost;
- odolnost vůči chorobám;
- produkci vajec.
Začínající chovatelé drůbeže si musí vybrat plemena, která budou schopni chovat díky jejich vynikajícím produkčním vlastnostem. Patří mezi ně zástupci Kuban, Kholmogory, Lindov a velké šedé vodní ptactvo. Aby se správně vytvořilo rodičovské hejno, je důležité vybrat silné husy, které dobře přibírají na váze. Musí mít správnou postavu a vynikající kvalitu pera. V osmi měsících začínají samice klást vajíčka. Během jednoho snáškového období mohou naklást asi 40 vajec. Pro vajíčka je lepší je vysadit v polovině jara, nejvhodnějším měsícem je k tomu duben. V hnízdě by nemělo být více než 13 vajec na jedince, jinak se potomstvo nevylíhne. Mláďata se začínají líhnout 28. den. Husy jsou dobré matky a chov malých housat je lepší svěřit jí. Na jednoho samce připadají 3-4 samice, které tvoří plnohodnotné rodiny. Doba jejich produkce vajec trvá asi 4 roky.
Správné krmení housat
Jakmile se housata vylíhnou, je třeba věnovat zvláštní pozornost jejich krmení. V prvních měsících života by se jejich strava měla skládat z mokré kaše, která zahrnuje:
- otruby;
- ječné krupice;
- nakrájená kukuřice;
- greeny;
- namočený hrášek;
- vařené brambory.
Předpokladem je přidání vitamino-minerálního komplexu, ve kterém můžete použít ty veřejně dostupné: štěrk, kostní moučku, skořápky, dřevěné uhlí. Ale housatům nic nenahradí zelenou trávu, kterou si mohou prohlížet na čerstvém vzduchu. V přírodě rostou rychleji a přibývají na váze.