Zahájení hromadné sklizně kukuřice na siláž se blíží, a tak je čas zvážit otázky ovlivňující její výkonnost. Zde je důležité pamatovat na to, že silážní rýhy zakládáme za 2-4 dny a krmivo z nich používáme po celý rok.
Bělorusko již druhým rokem zaznamenává pokles produkce travního krmiva v důsledku nepříznivých povětrnostních podmínek (teplota, srážky). Vzhledem k tomu, že kukuřice je v tomto ohledu stabilnější a odolnější plodinou vůči stresu, může jí mnoho farem kompenzovat nedostatek objemového krmiva. Zároveň by člověk neměl mít falešný dojem, že pouze s použitím kukuřice je možné plně poskytnout zvířatům objemné krmivo. Potřebují také travnatou potravu, která má své výhody.
Druhým slabým článkem produkce krmiv v letošní sezóně je nedostatečný objem nákupu krmného obilí. A zde je možné nasbírat více než 1 milion tun kukuřičného zrna, o jehož krmných přínosech jsme hovořili v minulém díle. Dnes jsou dobré předpovědi pro sklizeň kukuřičného zrna. Samozřejmě za předpokladu, že nedošlo k zásadním chybám při výběru linie hybridů a dodržování technologie jejich pěstování. Všestrannost kukuřice umožňuje její efektivní využití pro různé účely. Jedná se skutečně o stabilizační článek v průmyslu výroby krmiv v Bělorusku.
Kdy čistit?
Nejoptimálnější rovnováha mezi sběrem sušiny a stravitelností je ve fázi voskové zralosti. Vzhledem k tomu, že farmy mají velké plochy a dlouhé doby sklizně, začínají sklízet kukuřici z fáze mléko-vosk. Při příliš časné sklizni (ve fázi mléčné zralosti) jsou nevyhnutelné velké ztráty při silážování a nízká nutriční hodnota, při pozdní sklizni (plná zralost) dochází k lignifikaci listové hmoty, horšímu zhutňování, fermentaci a stravitelnosti. Pokud se vám tedy na farmě podaří sklidit 30–38 % DM v rostlinách o rozloze 1000–1500 hektarů, je to dobré z jednotlivých polí, ideálních je 32–35 %. Sklizeň kukuřice s optimálním obsahem sušiny je zajištěna výběrem hybridů podle zralosti.
Začátek kalendářního období sklizně se rok od roku liší, což je dáno součtem efektivních teplot, charakteristikami hybridů a termíny setí. Některé farmy letos začaly sklízet kukuřici na siláž již dříve. Například v JSC Fedorsky v oblasti Pinsk byl hybrid sklizen již 20. Ricardinio ve fázi voskové zralosti s výnosem zelené hmoty 500-550 c/ha.
Jak zjistit?
Nejjednodušší způsob, jak určit začátek sklizně, je vizuálně – podle stupně zralosti klasů. Pokud při lámání klasů ve střední části na straně zrn je podíl křemičitého („pečeného“, tmavšího, sklovitého) škrobu 1/3 (obr. 1) a většina klasů dosáhla této fáze (a je nutné kontrolovat ne z okraje pole) – Toto je signál k zahájení sklizně na siláž. Pokud chcete přesněji, levněji a zároveň relativně rychle určit obsah sušiny, pak sušte průměrný typický drcený vzorek v mikrovlnce. Další možností je stanovení v laboratoři. V některých zemích EU již existuje novější a dražší, ale rychlejší metoda: předpokládané datum sklizně se určuje na základě zpracování satelitních snímků pomocí speciálních programů. Spolehlivost je asi 95%. Vyvolávací cena je 4-5 eur/ha.
Foto: nsh.by
Rýže. 1. Mléko-vosková fáze – začátek sklizně siláže (Arvalis)
Kolik brousit?
Délka řezu bude záviset na obsahu sušiny v rostlinách. Na začátku je zpravidla větší, pak ho zmenšujeme. Podle běloruských norem to bude v rozmezí 10-20 mm, podle německých norem – od 4-8 mm do 10 mm. Běloruské požadavky jsou lepší pro zdraví krávy, ale zároveň budou vyžadovat o něco více nákladů na zhutnění. Samozřejmě ve všech případech kukuřičné sušenky zpracují každé zrnko.
Tabulka 1. Délka řezu v závislosti na obsahu sušiny v rostlinách (Lapotko A.M.)
| Obsah sušiny v kukuřici v den sklizně, % | Délka řezu, mm |
| Do 28 | 15-19 |
| 28-30 | 11-15 |
| 31-35 | 8-10 |
| Více 35 | 6-7 |
Za zmínku stojí především technologie Shreddlage, která je pro nás NOVINKA. Tato technologie zahrnuje delší řeznou délku (asi 25-30 mm) a sekání listové stébelné hmoty a zrn pomocí speciálních válců na sklízecích řezačkách CLAAS. Stonky se navíc podélně nařežou (zkroutí, aby se získala vláknitá hmota), zrna se rozdrtí na 4-8 dílů. To vše by mělo pomoci zvýšit kontaktní plochu krmiva pro práci bakterií a mikroorganismů v bachoru přežvýkavců (obr. 2).
Foto: nsh.by
Rýže. 2. Vlevo – pomocí technologie Shredlage, vpravo – tradiční silo
Od roku 2018 na běloruských farmách fungují nové sklízecí mlátičky využívající tuto technologii. Zároveň je možné Jaguary pracující na farmě znovu vybavit novými hřídelemi a změnit počet řezných nožů.
Výška sečení
Pokud má farma dostatek bylinné píce, pak lze rostliny sekat na výšku cca 30-40 cm, čímž se zvýší nutriční hodnota píce, ale výnos se mírně sníží. Při hrubém výpočtu každých dalších 10 cm strniště narůstá obsah sušiny o 1 % a obsah energie o 0,2 MJ NEL/kg sušiny. Zároveň se celkový výnos snižuje o 5 % (SPIEKERS, LfL Grub).
V podmínkách letošního roku, s nedostatkem bylinné píce, může být výška sečení nižší – asi 10-15 cm Je třeba si uvědomit, že na spodní části stonků jsou částice zeminy (déšť, vítr). tak příliš nízká výška přispívá ke kontaminaci píce a v důsledku toho k „obohacení“ klostiridií, která bude produkovat kyselinu máselnou, která zhoršuje kvalitu krmiva a zdraví zvířat. K podobnému procesu dochází, když zařízení vjede do výkopu sila s půdou přilepenou ke kolům. V tomto případě pomáhá „sanitární polštář“ ze slámy před jízdou nebo, správnější možnost, vykládka bez vjezdu do příkopu.
Kromě toho je třeba mít na paměti, že většina ligninu (druh „dřeva“) se nachází ve spodní části stonku a v jádrech klasů. Proto nízký řez zhoršuje stravitelnost a energetickou hodnotu siláže. Ale zároveň je potřeba brát ohled na reálnou situaci s krmivem na farmě, aby nebylo možné krmit zvířata moc dobře, ale ne na dlouho.
Vlastnosti regionů
V jižní a části centrální oblasti Běloruska často v druhé polovině září část úrody kukuřice usychá na porostu. Jedním z možných způsobů řešení tohoto problému je použití hybridů nové generace vyšlechtěných z rodiny UniDent, které mají vyšší odolnost vůči suchu a zůstávají zelené až do mrazů. Kříženci tohoto druhu se během 2 let rozšířili v nepříliš dobře vláhou zásobených podmínkách na Ukrajině, v Srbsku, jižním Polsku a Rusku.
Když kukuřice trpí suchem
V severní oblasti (Vitebsk a část Mogilevské oblasti) je dalším znakem to, že se často sklízí na siláž ve fázi mléčné zralosti kvůli dominanci hybridů ruského výběru (klíčovým požadavkem je cena osiva), bez s přihlédnutím k jejich reálné možnosti zrání, výnosu a nutriční hodnotě.
Mráz
Po mrazu rostliny během několika dní na kořenu uschnou. Proto se kukuřice musí sklízet do 2-3 dnů po nich.
Rammer
Pro vytvoření anaerobních podmínek je nutné maximální zhutnění (nejlépe více než 240 kg sušiny/m³) a rychlé naplnění výkopu. Je velmi důležité rozdělit hmotu do poměrně rovnoměrných vrstev 20-30 cm a každou vrstvu důkladně zhutnit. Použití silážních válců umožňuje nejen zlepšit kvalitu zhutnění, ale také snížit náklady na palivo a čas na tento proces – o 1-20% na 30 tunu siláže. V Bělorusku takové válce vyrábí na zakázku lokomotivní depo Baranovichi a používají se již v SPK pojmenovaném. V.I. Kremko a OJSC Obukhovo (obr. 3).
Rýže. 3. Silážní válce zlepšují kvalitu zhutnění a snižují palivové a časové náklady na pokládku siláže
Na konci dne nebo po naplnění silážní jámy stačí pěchovat 0,5–1,5 hodiny, protože hmotnost pěchu přímo ovlivňuje pouze horních 1,0–1,5 m (Auerbach, 2018). Nepřetržité pěchování po celou noc není udržitelné.
Pokud jsou sila malé a omezujícím článkem je rozmístění a hutnění, pak pokud možno je lepší plnit dvě jámy současně.
Aby se minimalizovaly ztráty při použití siláže, je nutné odebírat hmotu z příkopů rychlostí 1,5 metru v zimě a 2,0-2,5 metru v létě. To stojí za pozornost.
Tabulka 2. Ztráty živin v závislosti na typu skladování (podle Průmyslových předpisů pro pořizování krmiv a průmyslových plodin, 2012)
| Typ úložiště | Ztráty, % |
| Zasypané a nadzemní příkopy | 8-12 |
| Velké nelemované příkopy | 12-15 |
| Zemní piloty | 30-50 |
| Polyetylenová manžeta | Do 5% |
Nejdražší siláž je z důvodu vysokých ztrát při skladování a používání.
Kukuřice na siláž: stanovení doby sklizně
Konzervanty
Silážovatelnost kukuřičné siláže je dobrá. Problémy spíše nastanou, když se odebere v důsledku druhotného kvašení nebo „přehřátí“, zejména v horkém počasí. Podle Auerbacha (2017) je použití konzervačních látek při správném výběru a použití vždy ekonomicky výhodné. Zároveň, pokud je potřeba šetřit, pak maximální užitek z konzervačních látek bude v nejranějších fázích sklizně (fáze mléčný vosk – biologické přípravky) a nejpozději nebo po mrazu (v tomto případě chemické konzervanty jsou lepší), stejně jako pro zvýšení aerobní stability – při použití krmiva v létě. Konzervační prostředky jsou účinné při dodržení silážní technologie.
Kukuřice na siláž a semena: Francouzská zkušenost
ztráta
K největším ztrátám dochází v hromadách a hromadách. Jejich vysazení je nejvíce opodstatněné při krmení na podzim a nedostatku technických prostředků a paliva. Ztráty na hraně podél celé hrany základny, bez ohledu na objem límce, dosahují šířky 1,5 m nebo více. Čím větší je kopec a úhly stran, tím horší je hutnění – traktor pracuje pod úhlem a na svazích se spíše než zhutňuje částečně odvaluje nebo smyká.
Útulky
Výkop musí být řádně a včas zakryt fólií, vč. boční stěny, protože beton propouští i kyslík (obr. 4). U fólií je důležitá nejen tloušťka, ale také druh materiálu. Například polyamidové fólie o tloušťce 125 mikronů propouštějí méně kyslíku než PVC 300 mikronů a pomáhají snížit ztrátu sušiny na 1 kg 2krát (Bernardese et al., 2012).
Foto: nsh.by
Rýže. 4. Optimální krytí výkopu sila
V procesu výroby siláže tedy nejsou žádné maličkosti – každý článek má určitý vliv na konečný výsledek. Vaše krávy vám poděkují mlékem za perfektní siláž.
Buďte první, kdo se na našich stránkách dozví nejnovější agronomické novinky z Ruska a světa
Cílem pěstování kukuřice na siláž je dosažení vysokých výnosů s dobrou krmnou hodnotou. Ten je určen následujícími ukazateli: obsah sušiny v celé rostlině by měl být 30 %, podíl klasů v rostlinné hmotě by měl být více než 35 %, když obsah sušiny v nich je 50 %. Důležitou podmínkou pro získání takových hodnot je, že kukuřice dosáhne voskové zralosti.
Během procesu zrání se poměr živin v rostlinách kukuřice mění: obsah škrobu se zvyšuje až do fáze plné zralosti, ale snižuje se obsah cukru a hrubých bílkovin.
Když masivní růst rostlin skončí, produkty asimilace se hromadí ve stonku. Již na konci květu tvoří stonek přibližně 40 % cukru. Tyto rezervní látky vstupují do klasů se začátkem tvorby zrn a tvoří až 50 % sušiny. Kukuřice s průměrným podílem klasů v rostlinné hmotě na konci voskové zralosti obsahuje přibližně 28 % škrobu a 10 % cukru. Během procesu silážování se polovina tohoto cukru ztrácí během fermentace a mění se na fermentační kyseliny.
Listová hmota kukuřice bez klasů ve fázi voskové zralosti se skládá převážně z vlákniny s nízkou stravitelností. Ale listová hmota v této fázi je nezbytná i při krmení dobytka jako zdroj vlákniny.
Krmná hodnota kukuřice na siláž závisí také na její vhodnosti k silážování. Obsah sušiny významně ovlivňuje ztráty siláže. Díky vysokému obsahu (do 28 %) jsou ztráty při silážování minimální; tím je zajištěna vysoká dodávka energie.
Předčasné čištění vede k nedostatku energie o 1,3. 1,7 % za každý týden. Celkový sběr sušiny od fáze tvorby zrna do mléčné zralosti (za 10 dnů) se zvyšuje o 25 %, do mléčně-voskové zralosti (za 20 dnů) – o 50 %, do voskové zralosti (za 35 dnů) – o 63 %. Proto se kukuřice na siláž začíná sklízet na konci fáze mléčně-voskové zralosti zrna, kdy rostliny akumulují maximum sušiny, vlhkost hmoty klesá na 71. 76 %, jako výsledkem čehož při silážování ztráty z odpadu nepřesahují 15 %. Nejvyššího výnosu sušiny a živin v siláži je však dosaženo při sklizni kukuřice ve fázi voskové zralosti, kdy nutriční hodnota 1 kg siláže je 0,27 . 0,32 krmných jednotek; Vlhkost rostlin se pohybuje v rozmezí 60. 70%.
Kukuřičný obilný škrob má kromě pozitivního vlivu na koncentraci energie a na stravitelnost kukuřičné siláže oproti jiným druhům škrobu výhody z hlediska stravitelnosti a energetického zásobení přežvýkavců.
Pokud je obsah sušiny v rostlině kukuřice vyšší než 30 %, měli byste se zaměřit na délku řezanky až 4 mm, aby bylo zajištěno dostatečné zhutnění siláže. Pokud je obsah SM pod 30 %, pak by délka řezu neměla být menší než 6 mm.
V zásadě byste se měli zaměřit na krátkou délku řezu (4 mm) a důkladné namletí zrna, zvláště pokud se rostlina v době sklizně ukáže jako suchá. Pokud jde o listovou hmotu stonku, příliš dlouhá délka řezu vede k vysokému riziku nežádoucí fermentace v důsledku nedostatečného zhutnění siláže.
Není třeba se obávat zhoršení struktury silážní hmoty při jejím přemletí při běžné přípravě krmné dávky přidáváním objemných krmiv (travní siláž, seno).
Chcete-li využít dobře vyzrálá zrna kukuřice, měli byste také použít zařízení, které vám umožní rozdrtit nebo rozdrtit zrna kukuřice, pokud máte dobře nastrouhané listy.
Pro sklizeň kukuřice se obvykle používají různé sklízecí řezačky, které poskytují nastavenou délku sekání. Pro sekání a sekání zelené hmoty se používají sklízecí řezačky „Polesie-250“, „Polesie-300“, „Jaguar“, „John Deere“ a další.
Cílem sklizně kukuřice na zrno je sklidit zrno s co nejmenšími ztrátami a poškozením a nejvyšším obsahem sušiny.
Kukuřici na zrno lze sklízet, když je obsah sušiny v zrnu vyšší než 60 %. V tomto stavu na bázi zrna, tzn. v místě, kde je zrno připojeno k tyči, je vidět černá vrstva.
Sklízení kukuřice na zrno pro přípravu směsi jádra zrna můžete začít, když v klasech bez obalu dosáhne obsahu 50 % sušiny.
Sklizeň s oddělením klasů se provádí kombajny KSKU-6, „Khersonets-200“, „Khersonets-9“. Kombajn sklízí kukuřici na jeden přejezd, zbavuje klasů obalů, seká a drtí stonky a listy pro přípravu siláže. Klasy dodané z kombajnu lze skladovat na proudu ne déle než 3. 4 dny, rozložené ve vrstvě 20. 30 cm Sušení klasů se provádí při teplotě nepřesahující 70. 800C na vlhkost 25. 30%. Po vymlácení se zrno vyčistí a přivede na standardní vlhkost.
Sklizeň kukuřice s mlácením klasů na poli. Sklizeň se provádí při vlhkosti zrna ne více než 30 % pomocí kombajnů Don-1500 s nástavcem KMD-6. Vlhké zrno musí být zpracováno do 4 hodin. Pro sušení se používají různé sušičky obilí a jednotky AVM-1,5, SB-1,5 a další. Ohřev zrna při sušení v pohyblivé vrstvě na šachtových sušárnách není vyšší než 500 °C a při sušení v pevné vrstvě až 350 °C. Při vyšších teplotách klesá kvalita a nutriční hodnota zrna.
Přihlaste se k odběru kanálů agentury ROSNG, kde je pro vás pohodlnější nás číst a poslouchat: Yandex.Zen a Telegram, sociální síť TenChat, zvukové podcasty v Yandex.Music / VKontakte, videa YouTube.