Ředkvičky se skladují hůře než mrkev a řepa a na jaře často vyschnou a zhrubnou. Ředkvičky letních odrůd nejsou skladovány po dlouhou dobu, stejně jako pozdní, ale vykopány předem nebo poškozené. Pro uchování šťavnaté černé ředkve, musí být splněno několik podmínek.
U celých zdravých kořenových plodin je třeba odříznout vrcholy v jedné rovině s hlavou a ředkvičky umístit do krabic se suchým pískem pro další skladování.
Ředkvičky by se měly skladovat při teplotě 1–2 stupně a vlhkosti vzduchu 85–90 procent. Náhlé změny teploty a vlhkosti by neměly být povoleny, jinak se na ředkvičce vytvoří kondenzát a začne hnít. Pokud je úroda dobrá, můžete zkusit uchovat černou ředkev na zimu. Tyto recepty nejsou tak oblíbené, ale jsou zajímavé, chutné a zaslouží si pozornost.
Sušená ředkev
Ředkev omyjeme, oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a v tenké vrstvě položíme na plech. Necháme chvíli na vzduchu a poté sušíme v troubě nebo grilu při teplotě 60-70°C. Ředkvičky můžete sušit v elektrické sušičce.
Nakládaná černá ředkev
Ředkvičky, mrkev (poloviční množství ředkviček). Pro 0,5litrovou nádobu: 1 polévková lžíce. lžíce jablečného octa, 1 lžička, lžíce soli, 0,5 lžičky cukru, voda.
Ředkev a mrkev důkladně omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Sterilizujte 0,5litrové sklenice. Nalijte 1 polévkovou lžíci na dno každé sklenice. lžíci jablečného octa. Nastrouhanou ředkvičku vložte do sklenice, posypte ji mrkví.
Navrch nasypeme 0,5 lžičky cukru a 1 lžičku soli. Zalijte vroucí vodou a vložte do mírně vroucí vody na 8-10 minut, poté uzavřete.
Uzavřenou sklenici protřepeme a uchováme v chladu.
Nakládaná ředkev s cibulí
Ředkvičky a cibule ve stejném poměru, estragon, kopr, listy černého rybízu.
Na marinádu: 1 litr vody, 200 g cukru, 1 sklenice jablečného octa, 2 polévkové lžíce. lžíce soli,
Zeleninu oloupejte, opláchněte, vložte do sklenic, přidejte bylinky, zalijte vychladlou marinádou a zakryjte plastovými víčky.
Nechte týden stát při pokojové teplotě, poté uchovávejte v chladu.
Salát z černé ředkve
Do 0,5litrových sklenic položte vrstvy strouhané ředkve a papriky nakrájené na široké proužky (je lepší vzít různé barvy).
Navrch dáme 1 lžičku soli, 0,5 lžičky cukru, 2 lžičky 9% octa a zalijeme vroucí vodou. Sklenici uzavřeme víčkem a sterilujeme 10 minut.
Ředkvový salát
1 kg ředkvičky, 2 cibule, 1 litr vody, 100 g cukru, 2 polévkové lžíce. lžíce soli, 50 ml 9% octa, po 10 hrášku nového koření a hřebíčku.
Ředkev omyjte a vložte do hrnce s vroucí vodou na 20 minut. Poté oloupejte, nastrouhejte nebo nakrájejte na tenké nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Zeleninu naskládejte ve vrstvách do sterilizovaných litrových sklenic, přidejte koření, zalijte vařící marinádou a uzavřete. Pasterizujeme při 80°C po dobu 20 minut
Pikantní ředkvičky na zimu
1 kg ředkvičky, 4 stroužky česneku, 2 cibule, 1 polévková lžíce. lžíce mletého koření (hřebíček, skořice, černé a nové koření, bobkový list, feferonka), 200 ml 6% octa, 200 ml rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce. lžíce soli.
Ředkev omyjeme, oloupeme a nakrájíme na velmi tenké proužky. Přidejte sůl a nechte 1,5-2 hodiny, aby ředkvička dala šťávu. Poté jej vytlačte.
Cibuli nakrájíme na velmi tenké kroužky, česnek protlačíme lisem a smícháme s 2-3 lžícemi. lžíce másla.
Smíchejte ředkvičky s mletým kořením, česnekem a octem. Promícháme a necháme 15-20 minut uležet.
Zbylý olej rozehřejte na pánvi, mírně vychladněte a nalijte na ředkvičky. Znovu promíchejte a nechte den na chladném místě.
Poté přendejte do sterilizovaných sklenic, zakryjte nylonovými víčky a uložte do lednice.
Tato příprava zeleniny na zimu může být skladována ne déle než 2 měsíce.
korejská ředkev
1,2 kg ředkvičky, 2 chilli papričky, 50 g zelené cibule, 3 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. lžíce cukru. 2.. lžička, sůl,. 2. umění. lžíce. 9% ocet, 0,5 lžičky mleté červené feferonky, sezamová semínka dle chuti,
Ředkvičky oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Chilli papričku a česnek nasekáme nadrobno, smícháme s kořením a najemno nakrájenou zelenou cibulkou.
Smícháme s ředkvičkami, dáme do sklenic, uzavřeme. Skladujte na chladném místě.
Ředkvičky s bylinkami a mrkví
1,5 kg ředkvičky, 200 g mrkve, 10 stroužků česneku, 2 lžičky. lžíce cukru, 4 lžičky soli, 80 ml 9% octa, 100 g petrželky.
Recept vám umožňuje brát zeleninu ve stejných poměrech.
Ředkev a mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Petržel a česnek nasekáme nadrobno. Vše promícháme, posypeme cukrem a solí, zalijeme octem, znovu promícháme. Dáme do sklenic, zalijeme vroucí vodou, přikryjeme víčky, sterilizujeme 15-20 minut podle objemu sklenice. Uzavřete a zabalte, dokud nevychladne.
Ředkvový džem
1 kg ředkvičky, 75 g mandlí, 250 g medu, 0,5 kg cukru, špetka zázvoru, 5 vlašských ořechů.
Ředkvičky a zázvor vzájemně zvýrazní chutě a mandle a vlašské ořechy dodají chuť skutečné orientální pochoutky.
Oloupanou kořenovou zeleninu umeleme na hrubém struhadle a spaříme vroucí vodou s malým množstvím sody. Vložte do cedníku a nechte vodu vytéct. Z medu a cukru uvaříme sirup, přidáme připravenou ředkvičku, mandle nakrájené na poloviny a vaříme do úplného uvaření. Džem přelijeme do čistých sklenic, navrch posypeme drcenými ořechy, přidáme trochu zázvoru a uzavřeme víčkem.
Ředkvičky s česnekem a paprikou
3-3,5 kg ředkvičky, 400 g papriky, 10 stroužků česneku, zelení
Marináda: 1 litr vody, 10 lžic 6% octa, 3 lžíce soli, 1-2 polévkové lžíce. lžíce. Sahara.
Připravenou ředkvičku nastrouháme na hrubém struhadle. Nalijte 1 polévkovou lžíci do sterilizovaných půllitrových sklenic. lžíci octa, přidejte nasekaný česnek a nasekané bylinky. Papriku nakrájíme podélně na tenké plátky, krátce
blanšírujte a umístěte ke stěnám sklenic, které pak naplňte ředkvičkou.
Vroucí marinádu nalijte do sklenic, zakryjte víčky a sterilujte 10 minut.
Uzavřete a několikrát silně protřepejte.
Ředkvový salát s bílým zelím
1,6 kg zelí, 300 g mrkve, 3 kg ředkvičky, několik kousků petržele a celeru, 2 hlavy česneku, 1 sklenice 9% octa.
Zeleninu a bylinky nakrájíme a promícháme. Přeneste zeleninovou hmotu do sterilizovaných sklenic, pevně zhutněte. Poté do každé sklenice přidejte 1 lžičku 6% octa, sůl a cukr, přikryjte víčky a sterilujte vodou při nízkém varu po dobu 10-12 minut. Uzavřete, otočte dnem vzhůru a nechte na teplém místě vychladnout.
Tovární dodávka Vysoce kvalitní sušený rostlinný prášek z Okra
Minimální objednávka: 1 kg
Vysoce kvalitní čínský balený suchý ovocný čaj, čerstvý sušený ovocný čaj, sušený ovocný plátek
Minimální objednávka: 100 ks.
Jedlé organické vařené kořeněné zimní bambusové výhonky v 1kg sáčku od MEISEI CHINA na prodej po celém světě
Minimální objednávka: 1000 ks.
Dárková sada Balení lahví Vysoce kvalitní móda Populární Detox Hubnutí Bylinný čaj ze sušených květin
Připraveno k odeslání
Poštovné za kus: 40,00 USD
Minimální objednávka: 1 bbl.
Royal Orient MEISEI Křupavé bambusové výhonky v konzervě nakrájené 2950 g Balení po 6 plechovkách
Minimální objednávka: 5000 ks.
Na vzduchu sušená ředkev/dehydrovaná bílá ředkev/krájená 7 – 9 cm, vysoká kvalita
Minimální objednávka: 1000 kg
Velkoobchodní vývoz vakuově smažené svačiny Zelená ředkev Sušené zeleninové chipsy Bez soli Bio Zdravá přírodní hmota
Připraveno k odeslání
Poštovné za kus: 0,20 USD
Minimální objednávka: 500 kg
Nejoblíbenější kategorie
Zelenina a máslo
Přísady k jídlu
Koření a koření
Produkty rychlého občerstvení
Ostatní jídlo a pití
Výrobky z obilí
O sušená ředkev
Prozkoumejte komplexně. sušená ředkev na Alibaba.com za rozumné ceny. Jsou ideálním zdrojem esenciálních minerálů a vitamínů. sušená ředkev v drcené a nakrájené formě jsou k dispozici online. Jsou vhodnou alternativou čerstvé zeleniny.
sušená ředkev K dispozici ve formě sušené na slunci i na vzduchu na Alibaba.com. Produkty s kůží a bez kůže jsou také k dispozici na webu. Mohou být obsaženy v mnoha pokrmech, jako jsou saláty, předkrmy a přílohy. Jsou důležitou součástí vyvážené stravy. Potraviny poskytují různé živiny a zároveň přidávají méně kalorií. Jsou také bohaté na antioxidanty, které posilují imunitu. Také snižují krevní tlak kvůli vysoké hladině draslíku. Pomáhají také v boji proti srdečním chorobám. Jsou spolehlivým zdrojem kyseliny listové, která zvyšuje hladinu hemoglobinu.
sušená ředkev zachovat největší množství živin, jako jsou čerstvé produkty. Dokonce i rozpustná a nerozpustná vláknina zůstává při sušení nedotčená, což pomáhá zmírnit zácpu. Tyto potraviny jsou součástí základní stravy a lze je snadno přidat do vašeho denního příjmu. Mohou být součástí salátů, předkrmů a příloh. Nabízejí další výhodu prodloužené trvanlivosti s minimálním obsahem vlhkosti. Relativně snáze se přepravují díky dlouhé životnosti. Jsou lehké a kompaktní, takže jsou ideální pro rychlé venkovní občerstvení.
Získejte neuvěřitelné. sušená ředkev prodává na Alibaba.com. Uvedení dodavatelé prodávají vysoce kvalitní produkty za ekonomické ceny a poskytují výjimečné služby. Ať už jsou vaše požadavky jakékoli, najděte si produkty, které potřebujete, za nejlepší ceny.