V Petrohradu se vytvořil kult čuchu: v sezóně se prodává na každém rohu a obyvatelé Petrohradu na lahůdku stojí fronty. Symbolem jarního města se staly ryby s rozpoznatelnou vůní čerstvých okurek.
Tato zpráva nebude vysílána v televizi
Přihlásit se k odběru: https://t.me/lentv24
Fenomén taveniny vyvolává mnoho otázek. Jedním z nich je, proč voní jako okurka? LenTV24 se dozvěděl odpověď od Dmitrije Laiuse, kandidáta biologických věd, docenta katedry ichtyologie a hydrobiologie na St. Petersburg State University.
Jak se ukázalo, vůně okurky a šunky jsou spojeny se stejnou látkou. Ryba tak voní kvůli aldehydu okurky, který je obsažen v jejím obalu. Zápach pochází z hlenu, takže čerstvě zachycený puchýř voní trochu slabší. Když se dostanete do teplejšího prostředí a chvíli posedíte, vůně se zvýrazní.
Proč se ryba vydává za zeleninu, není zcela jasné. Vědci předložili několik hypotéz. Jedním z nich je, že látkou je feromon, který by měl přilákat partnera pro reprodukci. Jiná verze naznačuje, že vůně je určena k zastrašení predátorů. Žádná z hypotéz však zatím nebyla potvrzena, poznamenal ichtyolog.
Existovaly různé hypotézy: že by to mohl být feromon, který se používá při rozmnožování, nebo to mohla být látka, která plaší predátory. To ale není úplně jasné. S největší pravděpodobností se nejedná o feromon, protože tento zápach má také velmi malý pach.
Dmitrij Laius, ichtyolog, docent na St. Petersburg State University
Odborníci také zatím nepřišli na to, odkud se v rybách vzal aldehyd z okurek. Oblíbeným vysvětlením jsou řasy, které tuto látku obsahují. Ale nemůže přímo zasáhnout taveninu, protože ryby se neživí řasami. Aldehyd se buď dostává přes plankton, nebo si ho ryby samy syntetizují.
Tato látka je stále přítomna v řasách, ale protože šmejd řasy nepožírá, nemůže se tam dostat přímo. Může proniknout přes plankton, který požírá řasy. Ale s největší pravděpodobností si to syntetizuje sama.
Dmitrij Laius, ichtyolog, docent na St. Petersburg State University
Ichtyolog také poznamenal, že čuník není jedinou rybou, která voní po okurce. Síh a lipan ho mají. Tyto druhy si však neudrží aroma příliš dlouho.
Sdílet:
Doporučené
zobrazit více
zpravodajský kanál
18 minutami
39 minutami
Před 42 minutami
58 minutami
1 před hodinou
1 před hodinou
Před 2 hodinami
Před 2 hodinami
Před 3 hodinami
Před 3 hodinami
Před 3 hodinami
Před 4 hodinami
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. FS77-78435 ze dne 15. června 2020, vydané Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi (Roskomnadzor).
Zakladatel akciové společnosti „Leningradská regionální televizní společnost“.
Šéfredaktor Oleg Viktorovič Černykh.
Telefon: + 7 (812) 640-6114
E-mail: [email protected]
Reklama [email protected]
Jsme na sociálních sítích:
Seznam zahraničních a mezinárodních nevládních organizací, jejichž činnost je na území Ruské federace uznána za nežádoucí: ↓
The National Endowment for Democracy The National Endowment for Democracy The Open Society Institute The OSI Assistance Foundation The Open Society Foundation The US-Russia Foundation for Economic and Legal Development (US RUSKOU NADACE PRO EKONOMICKÝ ROZVOJ A PRÁVNÍ STÁT) National Democratic Institute for International Affairs MEDIA DEVELOPMENT INVESTMENT FUND, Inc. Korporace “Mezinárodní republikánský institut” Občanské hnutí Otevřené Rusko, Otevřené Rusko (hnutí veřejné sítě “Otevřené Rusko”) (Velká Británie) NEBO (Otkrytaya Rossia) (“Otevřené Rusko”) (Velká Británie) (od 08.11.2017. XNUMX. XNUMX – PROJEKT HUMAN RIGHTS PROJEKT MANAGEMENT) Institute of Modern Russia, Inc (“Institut moderního Ruska”) (USA) Černomořský trust pro regionální spolupráci (Černomoří fond pro regionální spolupráci) (Rumunsko) “Evropská platforma pro demokratické volby” Evropská platforma pro volební demokraty ( EPDE) “Mezinárodní centrum pro výzkum voleb” Mezinárodní volební studijní středisko (IESC) (Litevská republika) Německý Marshallův fond Spojených států (GMF) (USA) Pacifické prostředí (PERC) (životní prostředí a přírodní zdroje Střediska pro ochranu životního prostředí Pacifiku) (Spojené státy americké) Free Russia Foundation (Free Russia) (USA) Ukrajinský světový kongres (Kanada) Atlantská rada Spojených států (Atlantická rada) („Atlantická rada“) (USA) „Člověk v tísni, ops“ („“ Člověk v tísni”) (Česká republika) European Endowment for Democracy („Evropská nadace pro demokracii“, „Evropská nadace pro demokracii“) demokracie“) (Belgické království) Nadace Jamestown (JF), („Jamestown Foundation“) ( Spojené státy americké) Project Harmony, Inc. (PH International) (“Project Harmony, Inc.”) (Spojené státy americké) Dragon Springs Buddhist Inc. (USA) Lékaři proti nucenému odebírání orgánů (DAFOH) (USA) Evropská asociace Falun Dafa (UK) Friends of Falun Gong Inc. (Friends of Falun Gong) (USA) Globální mise na záchranu pronásledovaných praktikujících Falun Gong Inc. (GMRPFGP) (USA) Koalice pro vyšetřování pronásledování Falun Gongu v Číně (USA) Světová organizace pro vyšetřování perzekuce Falun Gongu Inc. (WOIPFG) (Světová organizace pro vyšetřování perzekuce Falun Gongu) (USA) Pražské centrum občanské společnosti (Pražské centrum občanské společnosti, Pražské občanské centrum) (Česká republika) Asociace škol politických studií Rady Evropy ( Rada Evropy Asociace škol politických studií) (Francie) Zentrum für die Liberale Moderne GmbH (Centrum liberální modernity, CLS) (Německo) Forum Russischsprachiger Europäer eV (“Fórum rusky mluvících Evropanů”, “FRE”) (Německo) Deutsch-Russischer Austausch eV („Německo-ruská burza“, „NRO“) (Německo) Bard College (Bard College), USA European Choice („Evropská volba“), Francie Chodorkovského nadace („Chodorkovsky Foundation“), UK Oxford Russia Fund („Oxford Russian Foundation), UK Future of Russia Foundation, UK Společnost Svobody Informace, ZS (Společnost pro svobodu informací, ss, Svoboda informační společnosti, ss) (Česká republika) Project Media, Inc. (“Project Media”) (USA) International Partnership for Human Rights (IPHR) (“International Partnership for Human Rights”) (Belgické království) Duchovní správa evangelikálních křesťanů Ukrajinské křesťanské církve “Nová generace” (Sspiritual Administration of Evangelical Křesťané ukrajinské křesťanské církve “Nová generace”) (Ukrajina) Evaņgēlisko kristiešu baznīca “Jaunā Paaudze” (Evangelická křesťanská církev “Nová generace”) (Lotyšská republika) (Ukrajina) Mezinárodní křesťanské hnutí nové generace (Lotyšská republika) WORLD INSTITUTE OF SCIENTOLOGY ENTERPRISES INTERNATIONAL (World Institute of Scientology Enterprises International, WISE Int., World Institute of Scientology Enterprises) (USA) CHURCH OF SPIRITUAL TECHNOLOGY (Church of Spiritual Technology, CST, “Church of Spiritual Technology”, také používající název “L” . Knihovna Rona Hubbarda” (“Knihovna L. Ron Hubbard”) (USA) Evropská síť volebních monitorovacích organizací (ENEMO) (“Evropská síť volebních monitorovacích organizací”) WOT Foundation (“HERE FUND”), Polská republika Idel”) (“Svobodny IDEL-URAL”, ” Svobodny Idel-Ural”) (Ukrajina) Journalism Development Network INC („Asociace pro rozvoj žurnalistiky“, JDN), USA IStories fonds, Lotyšská republika Královský institut mezinárodních vztahů (Chatham House, „Královský institut mezinárodních vztahů“ ) (Velká Británie) “KRYMSKÉ LIDSKÉ PRÁVO, KRYMSKÉ LIDSKÉ PRÁVO”) (Ukrajina) Heinrich-Böll-Stiftung eV (Heinrich Böll Stiftung, Heinrich Böll Foundation) (Německo) Stichting Bellingcat (Nizozemsko) Bellingcat Ltd. (Velká Británie) The Insider (Lotyšsko) CEELI Institute (Česká republika) Open Estonia Foundation (Avatud Eesti Fond SA, Open Estonia Foundation) Estonská republika Calvert 22 Foundation, Spojené království Kanadský ukrajinský kongres ”, Ukrajinský kanadský kongres, Kanada Macdonald-Laurier institut, Kanada Ukrajinská národní federace Kanady, Kanada Dekabristen eV (“Decembrists”) (Německo) Mezinárodní vědecké centrum. Woodrow Wilson (Woodrow Wilson International Center for Scholars), USA Free Press (Open Press), Francouzská republika VOLODYMYR MUNTIAN CHARITABLE FUND „REVIVAL“ (Vladimir Muntyan Charity Foundation „Renaissance“) (Ukrajina) CELOUKRAJINSKÉ DUCHOVNÍ CENTRUM „VIDRODZHENNYA“ („“ Náboženská organizace „Celoukrajinské duchovní centrum „Vozrozhdenie“) (Ukrajina) Riddle (Analytické centrum „Riddle“), Litevská republika Ryska Antikrigskommitteten i Sverige („Ruský protiválečný výbor ve Švédsku“), Švédsko společnost s ručením omezeným (SIA) Projekt Medusa, Lotyšská republika Nadace Andreje Sacharova, Spojené státy Fórum svobodného Ruska (Litevská republika) Liga svobodných národů “), Litva Transparency International, Spolková republika Německo Fórum svobodných postruských národů, Polsko Solidarität mit der Bürgerbewegung in Russland eV
V Rusku jsou následující organizace uznávány jako extremistické a zakázány: ↓
„Vyšší vojenská Majlisul Shura Spojených mudžahedínských sil na Kavkaze“ „Kongres národů Ičkerie a Dagestánu“ „Základna“ („Al-Káida“) „Asbat al-Ansar“ „Svatá válka“ („Al-Džihád“ nebo „Egyptský islámský džihád“) „Islámská skupina“ („Al-Gamaa al-Islamiyya“) „Muslimské bratrstvo“ („Al-Ikhwan al-Muslimun“) „Strana pro islámské osvobození“ („Hizb ut-Tahrir al-Islami“ ) “Lashkar-I-Taiba”, “Islámská skupina” (“Jamaat-i-Islami”) “Hnutí Taliban”, “Islámská strana Turkistánu” (dříve “Islámské hnutí Uzbekistánu”) “Společnost pro sociální reformy” (“Jamiyat al -Islah al-Ijtimai) „Oživení společnosti islámského dědictví“ („Jamiyat Ihya at-Turaz al-Islami“) „Dům dvou svatých“ („Al-Haramain“) „Jund al-Sham“ ( Armáda Velké Sýrie) „Islámský džihád – mudžahedínský Jamaat“ „Al-Káida v zemích islámského Maghrebu“ „Imarat Kavkaz“ („Kavkazský emirát“) „Syndikát „Autonomní bojová teroristická organizace (ABTO)“ „Teroristická komunita – a strukturální členění organizace “Pravý sektor” na území Republiky Krym” “Islámský stát” (jiné názvy: “Islámský stát Iráku a Sýrie”, “Islámský stát Iráku a Levanty”, “Irácký islámský stát” a Sham”) Jabhat al-Nusra (Vítězná fronta) (jiná jména: “Jabha al-Nusra li-Ahl al-Sham” (Přední podpora pro Velkou Sýrii) Všeruské veřejné hnutí “Lidové milice pojmenované po K. Minina a D. Pozharsky” “Ajr od Alláha Subhanu wa Tagiala SHAM” (Požehnání od Alláha, Milosrdný a Milosrdný SÝRIE) Mezinárodní náboženská asociace “AUM Shinrikyo” (AumShinrikyo, AUM, Aleph) “Mudžahedín z Jamaat At-Tawhida Wal-Jihad” “Chist” “Chist ba sui davlati islomi“ („Průvodce Islámským státem“) „Síť“ teroristická komunita „Katiba Tawhid wal-Jihad“ „Hayat Tahrir ash-Sham“ („Organizace pro osvobození Levanty“, „Hayat Tahrir al-Sham“ “”, “Khayyat Tahrir ash-Sham”, “Khayyat Tahrir Ash-Sham”, “Khayyat Takhri ash-Sham”, “Tahrir ash-Sham”) “Ahlu Sunna Wal Jamaa” (“Krasnojarsk Jamaat”) “Národní socialismus/bílá Moc“ („NS / WP, NS / WP Crew, Sparrows Crew / White Power, National Socialism / Belayasila, power“) Teroristická komunita vytvořená Maltsevem V.V. z řad účastníků meziregionálního veřejného hnutí „Umělecká příprava“ Náboženská skupina „Red Plowman Jamaat“ Mezinárodní hnutí mládeže „Columbine“ (jiný používaný název je „Schoolshooting“) Khatlon Jamaat Muslimská náboženská skupina p. Kushkul Mr.
V období nedostatku vitamínů a módy jasně zelené zeleně je čas vzpomenout si na nejlepší vůně s vůní zeleniny, říká odborník na parfémy Lyubov Berlyanskaya.
Do začátku letní sezóny zbývají ještě minimálně tři měsíce, ale už nyní tělo intenzivně vyžaduje zeleň – zřejmě za to může zimní nedostatek vitamínů. Nejlepší je bojovat s pomocí zeleninových šťáv, smoothies a salátů a výsledek upevnit několika střiky z lahvičky parfému s tóny čerstvých okurek, rajčat, mrkve a dokonce i cukety.
okurka
Fialový aldehyd je často zodpovědný za svěžest okurky ve vůních: ve fialkovém absolutu je kromě viskózní bahenní květinové zeleně snadno rozpoznatelný okurkový odstín. A když zmiňujete okurky v kosmetickém a parfumérském kontextu, jako první vás napadne sovětská „Okurková“ pleťová voda s vůní zeleného ovoce čerstvého ze zahrádky. Toto mléko je stále v prodeji, i když vůně není stejná. Takže, až vaše duše bude chtít vdechnout veselé, ostré, vodnaté aroma nakrájené okurky, hledejte ji v těchto lahvičkách:
- Okurka, Demeter: svěžest okurky v její nejčistší podobě;
- Splash Cucumber, Marc Jacobs: okurky v květech a pižmo;
- L’Eau de Concombre, Phaedon: mátová okurka, spíše limonáda;
- Zelený čaj okurka, Elizabeth Arden: zvláštní a v reálném životě sotva vhodná, ale pěkná kombinace okurky a zeleného čaje;
- Buďte lahodní, DKNY: Všechny „zelené“ verze nejsou nic jiného než jablečná okurka.
Rajče a jeho listy
Pamatujete si, jak voní listy rajčat? Vlhkost, teplo, kořeněná a šťavnatá, jedovatě sladká zelenina. V parfumérské laboratoři lze jejich vůni vyrobit pomocí vlastního absolutního nebo syntetického isobutylthiazolu. Také mnoho výrobců aromatických látek má vlastní rajčatový základ. Nečekané, že? Není totiž tolik aromat, kde je tato vůně jasně viditelná. Tady jsou ty nejjasnější:
- Rajče, Demeter: celkem autentická vůně skleníku, kde se pěstují rajčata a okurky. I když rajčat je stále málo;
- Eau de Campagne, Sisley: ušlechtilé aroma s tóny kořenitých a hořkých rajčat. Velmi neobvyklý mix prvotřídní elegance s originálním smyslem pro humor. Smaragdově zelené šipky a manikúra na klasické krásce oblečené v elegantním obleku. Být nazván podivínem nestačí, ale přitahuje pozornost;
- Metaboles, Ys-Uzac: Mátově zelené rajče.
Rebarbora
Nota rebarbory vstoupila do parfémové módy poměrně nedávno, ale obyvatelé Ruska znají její vůni velmi dobře: z tlustých stonků této rostliny se v létě vyrábí kompot a dělá náplň do koláčů. Vůně rebarbory je nasládlá, s odstíny růže a magnólie, ale zároveň velmi zelená a sytá, těžko si ji s něčím spletete. Vůně rebarbory pochází z molekul rubofuranu a rubofixu. Obě mají grepový podtón, takže všechny rebarborové kompozice mají tak nějak citrusový nástup.
- Eau de Rhubarbe Ecarlate, Hermes: Rebarbora je zde přímočará, nekompromisní, jiskřivě citrusová;
- L’Imperatrice, Dolce & Gabbana: v Rusku je to bestseller, snad díky rebarborové notě v základu? I když tam jsou například banány stále zelené;
- Aedes de Venustas, Aedes de Venustas: zcela přírodní křupavá sladkokyselá nať rebarbory;
- La Tulipe, Byredo: Lehce mýdlově zelená rebarbora se světlými květy.
Zelený pepř, cuketa a hrášek
Abychom pochopili, že vůně obsahuje tóny zeleného pepře, hrášku a cukety, musí být nos trénován. V opačném případě lze jejich zelenou kořenitost (pepř), šťavnatou sladkost (hrášek) a kyselost (melouny) zaměnit za cokoliv jiného, než co zamýšlel parfumér. Začněte trénovat nos například těmito kompozicemi:
- Amazingreen, Comme des Garcons: studený zeleninový salát s okurkou a paprikou, vyrobený však více než parfémovaný;
- Ambergreen, Oliver & Co: hustá šťáva vymačkaná ze zelené papriky, bazalky a obrovské náruče bylinek;
- B. Balenciaga, Balenciaga: zelená svěžest s chutí zeleného hrášku a okurky;
- Porcelán Hermessence Muguet, Hermes: otevírá se konvalinkou a zelenými květy a pak se náhle otevírá melounovou kůrkou a čerstvě nakrájenou křupavou mléčnou dýní;
- Un Jardin sur le Nil, Hermes: má výraznou zeleninovou složku na pozadí šťavnatého manga.
mrkev
Aroma mrkve samozřejmě není zelené, ale docela zeleninové. S příměsí pudrové sladkosti – pokud tón kosatce dával znatelný nádech vařené mrkve. Ostřejší, se zemitým zvukem – pokud se použije esenciální olej z mrkvových semínek. Milovníci mrkve, vařené i čerstvé, by měli vyzkoušet tyto parfémy:
- Bas de Soie, Serge Lutens: zde je mrkvový tón duhovkového původu, doprovázený hyacintem;
- Nirmal, Laboratorio Olfativo: hned na začátku probleskne tón mrkve, ale rychle ustoupí práškové duhovce;
- Miluji Les Carrotes, Honore des Pres: kořenová plodina právě odstraněná ze zahradního záhonu a na ní přilepené hrudky zeminy;
- Rosarium, Angela Ciampagna: Kromě semínek mrkve obsahuje toto suché teplé složení celer.