Jak vybrat připomínku melounu?

Léto je skvělý čas, kdy si můžete vychutnat lahodné ovoce a bobule. Jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce je meloun. Na jihu Ruska melounem nikoho nepřekvapíte, ale koupit zralý, šťavnatý a chutný meloun není nejjednodušší úkol.

Chcete-li si vybrat chutné a zdravé produkty, musíte vědět, kdy je koupit a jaké by měly být. Zde je několik tipů pro kupující při výběru vodních melounů od Iriny Saenko, expertky z Krasnodar CSM Rosstandart.

Melouny se na pultech objevují začátkem léta, většinou se však jedná o nové rané odrůdy nebo ovoce dovezené ze zahraničí. Na začátku léta je obtížné vybrat meloun bez dusičnanů, protože zemědělci se snaží sklízet brzy a „krmit“ meloun dusíkatými hnojivy a chemikáliemi stimulujícími růst. Sladké šťavnaté melouny se prodávají později – zhruba od poloviny srpna. Dobře vyzrálé bobule dokonale uhasí žízeň, nasytí tělo fruktózou, vlákninou a pektinem a jsou také zdrojem hořčíku, železa, draslíku, kyseliny listové a vitamínu C.

Vodní melouny podléhají normě GOST 7177-2015 „vodní melouny z čerstvých potravin. Technické podmínky“, kterou se stanoví organoleptické ukazatele (vzhled, vůně a chuť, stav plodů, stupeň zralosti) a stanoví bezpečnostní ukazatele (obsah toxických prvků, pesticidů, dusičnanů, radionuklidů a mikrobiologické ukazatele v melounech). Prodejce musí mít všechny potřebné informace: prohlášení o shodě potvrzující bezpečnost výrobku. V případě potřeby může výrobce (prodejce) potvrdit ukazatele kvality obdržením certifikátu o dobrovolném potvrzení souladu melounu s ustanoveními dokumentu národního normalizačního systému.

Vzhledově by melouny měly mít správný kulovitý tvar. Barva slupky je tmavá a pruhy jsou co nejsvětlejší, a čím tmavší je barva slupky, tím lepší a chutnější bude dužina.

Povrch ovoce by neměl obsahovat žádné praskliny nebo skvrny. S největší pravděpodobností jste možná slyšeli, že pokud je na boku žlutá skvrna, znamená to zralost melounu. Ano, to je pravda, tato značka musí být žlutá, v žádném případě bílá, protože bílá skvrna pouze ukazuje, že meloun ležel na zemi a neznačí jeho zralost. Dalším užitečným a neméně důležitým faktorem při výběru melounu je suchý ocas bobule. Ale bohužel suchý ocas může také naznačovat, že meloun byl utržen již dávno, takže tento znak je pouze doplňkovým v otázce, jak vybrat dobrý meloun. Barva dužiny se také liší v závislosti na odrůdě. U zralých plodů by měla být dužnina červená, různých odstínů charakteristických pro tuto botanickou odrůdu, semena by měla být černá nebo hnědá. Konzistence dužiny by měla být šťavnatá, křehká a sladká. Je třeba poznamenat, že před řezáním melounu je třeba jej dobře omýt pod tekoucí vodou kartáčem. Nakrájený meloun lze skladovat v chladničce ne déle než jeden den.

Pokud kupujete meloun na trhu, bylo by dobré zeptat se prodejce na místo a čas sklizně. Vlastník prodejní plochy na tržnici je povinen dodržovat takové požadavky, jako je vzdálenost pultu od vozovky a umístění melounů nejméně 20 cm od povrchu terénu; přítomnost přístřešku, který chrání výrobky před přímým slunečním zářením, je povinná. Při dodržení těchto pravidel pak můžete bez obav vybrat meloun, ale stále je jistější koupit melouny v sekci supermarketů.

Najít bobule sladkého melounu není obtížné, hlavní věcí je být opatrní při výběru melounu a vybrané ovoce vás potěší úžasnou chutí a uhasí vaši žízeň v horkém dni. A pamatujte, bez ohledu na to, kde si tuto pochoutku musíte koupit, hlavní věcí je vybrat si ji správně, aniž byste poškodili vaše zdraví.

Federální rozpočtová instituce “Státní regionální centrum pro normalizaci, metrologii a zkušebnictví na území Krasnodar a Adygejské republice”

350040, Krasnodar,
Svatý. Ajvazovský, 104A

350040, Krasnodar, ul. Ajvazovský, 104a

KRASNODAR CSM

#9617 (bez jména)
add_form
Stránka Elementor #10087
Stránka Elementor #10092
Organizátoři akce
Akcí v místech konání
Ovládací panel organizátoru
search_zakaz_form
Odešlete formulář organizátora
Odeslat formulář o místě konání
test001
Dashboard místa
Formulář zpětné vazby
Spotřebitelský dotazník
JSC “Alexandria”
JSC “Závod na chlebové výrobky “Tikhoretsky”
JSC firma „Agrokompleks“ pojmenovaná po. N.I. Tkačev
JSC firma “Agrokompleks” pojmenovaná po. N.I. Tkačev
Certifikace zkušebního zařízení
Certifikace měřicí techniky (metody)
Bondareva
Jobs
Celo ruská soutěž programu „100 nejlepších produktů Ruska“ 2019
Celo ruská soutěž programu „100 nejlepších produktů Ruska“ 2020
Celo ruská soutěž programu „100 nejlepších produktů Ruska“ 2021
Celo ruská soutěž programu „100 nejlepších produktů Ruska“ 2022
Celo ruská soutěž programu „100 nejlepších produktů Ruska“ 2023
Hlavní
Houbový komplex
Pro zákazníky
Pořizování
Domácí příspěvky
Zelená čára
Změna pořadí přejímky měřicích přístrojů
METROLOGICKÝ INŽENÝR
Informace o zaměstnancích certifikačního orgánu, kteří se podílejí na provádění prací k potvrzení shody
Informace o zaměstnancích certifikačního orgánu, kteří se podílejí na provádění prací k potvrzení shody
Testování
Zkoušky pro schválení typu
Testování produktu
Kalibrace měřicích přístrojů v NBÚ
Kalibrace měřicích přístrojů v RSK
Kompetence
Kontaktní údaje pro hlášení občanů o projevech korupčních faktorů v FBU „Krasnodar CSM“
Kontakty
Nové kontakty
Korenovsksakhar
Regionální soutěž “Nejlepší metrolog Kubáně” 2017
Regionální soutěž “Nejlepší metrolog Kubáně” 2018
Soukromá kancelář
Přihlašování
Mayevského
Metrologické vyšetření
Regulační, právní a jiné akty v oblasti boje proti korupci
NSS
O instituci
Obecné informace o certifikačním orgánu
Společnost s ručením omezeným “Ruská houba”
Společnost s ručením omezeným “Nové technologie”
Společnost s ručením omezeným “Drůbežárna “Novorossijsk”
Společnost s ručením omezeným “TVK-R”
Společnost s ručením omezeným “TD-Holding” (stanice Novotitarovskaya)
Společnost s ručením omezeným “TD-Holding” (stanice Plastunovskaya)
Společnost s ručením omezeným “Južnyj na zpracování masa”
LLC “Abinsk Electrometalurgical Plant”
Atlant LLC
LLC “BIOROST”
EuroChem LLC
LLC “Kanevsky Elevator”
Liga-Pak LLC
OOO “ORAS”
LLC „Skleníkový komplex“ (vesnice Plastunovskaya)
LLC „Fabrika Engagement“
LLC “YUG ENERGOPROM”
LLC “Kubani Cukrář”
LLC “Závod na výrobu chleba Kuban”
LLC “Rusjam glass container holding” (Krymsk)
LLC “Sýry Kuban”
LLC “Black Sea Fiber Cement Plant”
LLC DALŠÍ PRODUKT
Popis práv a povinností žadatelů souvisejících s prováděním prací k potvrzení shody
Popis certifikačních schémat
Odeslat událost
Certifikační orgán produktu
Posouzení stavu laboratorního měření
Ovládací panel událostí
Seznam dokumentů používaných certifikačním orgánem
Seznam dokumentů používaných certifikačním orgánem pro povinnou certifikaci
Seznam zkušebních laboratoří (středisek), s nimiž certifikační orgán federálního rozpočtového orgánu „Krasnodar Center for Medical Management“ spolupracuje za účelem provádění výzkumu (testů) a měření
Seznam zkušebních laboratoří (středisek), s nimiž certifikační orgán federálního rozpočtového orgánu „Krasnodar Center for Medical Management“ spolupracuje za účelem provádění výzkumu (testů) a měření
Vyhledávání
Postup při testování
Postup pro získání čárového kódu
Postup při nákupu regulačních dokumentů
Postup při předkládání měřidel
Mail pro zasílání dotazníků
Pravidla pro posuzování stížností (odvolání) proti rozhodnutím certifikačního orgánu
Pravidla pro posuzování reklamací (stížností) na kvalitu práce (služeb) v oblasti zajištění jednotnosti měření
Právní informace
Ceny a soutěže
Přibližné náklady na práce související s posouzením shody provedené certifikačním orgánem. Metodika výpočtu nákladů na certifikační práce.
Kontrola připravenosti zařízení
Verifikace a kalibrace
Kontrola a kalibrace v RSK
Kontrola měřicích přístrojů
rvpyp
náležitosti
Podrobnosti 2
Průvodce
Průvodce
Management – Mayevsky
Cukrovar Svoboda
osvědčení
osvědčení
dění
Složení řídícího orgánu certifikačního orgánu
Standardizace
SCHÉMA CERTIFIKACE VÝROBKU
Testovací stránka s tabulkou
Standardní smlouvy, formuláře
Služby
FSBEI JE „Kubáňská státní univerzita“
Větve
forum
Oděvní továrna “ELEGAN”
Elektronická fronta
Elektronická odvolání

KRASNODAR CSM

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář