Podle prognózy Ministerstva zemědělství Ruské federace se v roce 652 očekává v Rusku sklizeň asi 2024 tisíc tun melounů a melounů.
Tradičním lídrem v produkci vodních melounů a melounů je oblast Astrachaň, která tvoří více než 40 % z celkového objemu. Mezi hlavní producenty melounů patří také regiony Volgograd, Saratov, Rostov, Krasnodarské území atd.
V Krasnodaru bylo začátkem července 2024 otevřeno 29 prodejních míst melounů a melounů. Podle tiskové služby správy hlavního města Kubaně uzavřeli zemědělští výrobci oficiální dohody.
Тpožadavky na prodej melounů a melounů
Melouny byste neměli kupovat na místech nepovoleného obchodu, to zahrnuje i prodej vodních melounů a melounů na krajnicích. V místech nepovoleného obchodu může být prodáváno zboží s nadměrným množstvím pesticidů a dusičnanů. Takoví prodejci zpravidla nemají průvodní doklady potvrzující kvalitu výrobků ani zdravotní dokumentaci.
Abychom pochopili, zda je maloobchodní prodejna legální, první věc, kterou vám správa Rospotrebnadzor na území Krasnodar doporučuje věnovat pozornost, je podepsat v místě prodeje. Musí tam být uveden název podniku a podrobnosti o jednotlivém podnikateli, který prodává vodní melouny a melouny.
Nad výstupem by měl být také přístřešek, který bude bobule chránit před sluncem. Samotné vodní melouny by měly být uloženy na regálech obchodů Rospotrebnadzor nedoporučuje jejich nákup ze země.
Neméně důležitý je vzhled prodejců: měli by mít na sobě montérky, po ruce osobní lékařskou knížku a prostředky osobní hygieny.
Když už mluvíme o samotném zboží, melouny a melouny nelze prodávat s řezy, aby se prokázala zralost, Rospotrebnadzor nedoporučuje nakupovat „poloviční“ bobule.
Pokud pochybujete o kvalitě melounu nebo melounu, nestyďte se požádat prodejce o doklady o prodávaném zboží. Musí předložit certifikát nebo prohlášení o shodě, certifikát kvality vydaný organizací, která melouny pěstovala. Před nákupem byste měli zkontrolovat meloun a meloun: na kůře by neměly být žádné praskliny ani prohlubně.
Jak vybrat kvalitní a chutný meloun
Neměli byste se snažit najít ani největší, ani nejmenší meloun, nejlepší je vybrat si meloun střední velikosti. První známkou zralosti a kvality melounu je, že kůra je neporušená a její barva je jasná a kontrastní. Na straně melounu by měla být světlá skvrna.
Kůra samotného zralého melounu by měla být tvrdá a lesklá, pokud můžete kůru propíchnout nehtem, je lepší tento meloun nejíst – je nezralý. Současně můžete věnovat pozornost horní části melounu, stopka a stopka zralého ovoce by měly být suché.
Úroveň zralosti lze také určit podle zvuku. Při úderu dlaní by měl zralý meloun vibrovat, a pokud na něj klepnete prstem, měl by vydat zvonivý zvuk. Dužina melounu by měla být červená a semena černá nebo hnědá.
Před jídlem by měl být meloun omyt teplou vodou a mýdlem a teprve poté může být nakrájen. Faktem je, že pokud se částice půdy, prach, mikroorganismy ze slupky dostanou dovnitř, může to vést ke střevní infekci.
Po rozkrojení melounu byste měli přivonět – pokud ovoce vydává kyselou vůni, je třeba ho vyhodit. To ochrání tělo před otravou jídlem. Konzistence dužiny zralého melounu je šťavnatá, křehká a sladká.
Stojí za to připomenout, že barva dužiny špatného melounu je intenzivně jasně červená a má fialový odstín. Vlákna nekvalitních bobulí, jdoucí od jádra ke krustě, nebudou podle očekávání bílá, ale všechny odstíny žluté.
Nakrájené bobule lze skladovat pouze v chladničce. Totéž platí pro melouny.
foto: stockking / freepik.com
Kam jít, když jste si koupili nekvalitní meloun
Pokud jste zakoupili nekvalitní meloun, je třeba nejprve připravit písemnou reklamaci prodejci ve dvou vyhotoveních. Je třeba popsat vady výrobku a sepsat své požadavky, poté předat jednu kopii reklamace prodejci nebo zaslat poštou. Je-li možné podat reklamaci osobně, musí prodávající uvést datum, pozici a celé jméno osoby, která reklamaci přijala.
Podle čl. 27 Prodejního řádu, čl. 1 čl. 18 písm. XNUMX zákona „O ochraně práv spotřebitele“, pokud vám byl prodán nekvalitní výrobek, můžete požadovat výměnu za kvalitní výrobek nebo nákup zcela odmítnout a požádat o vrácení peněz.
Důležité: prodejce může požadovat vrácení nekvalitního zboží, takže špatný meloun budete muset vzít s sebou.
Je vhodné připomenout, že absence pokladny nebo prodejního dokladu od kupujícího není problém. Toto není důvodem pro odmítnutí vrácení zboží nebo splnění jiných požadavků kupujícího, pokud podá svědectví o poškozeném zboží.
A konečně, pokud prodejce odmítne přijmout špatný produkt zpět, měli byste připravit písemné odvolání na oddělení Rospotrebnadzor.
Redakční informační přehled
Mnoho zahradníků se nedávno začalo zajímat o pěstování melounů na svých venkovských pozemcích, ale bohužel ne každý uspěje. Obraťme se na odborníky s doporučeními!
Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK
Odborníci z Tatarstan Green Bed Club nám říkají, jak reálné je pěstovat melouny na zahradě se zaručenou úrodou.
Meloun je meloun milující teplo, který dobře roste v jižních oblastech země. Pokud si vyberete zónované odrůdy a budete dodržovat pravidla péče, plody lze pěstovat v jakékoli oblasti Ruska.
Když znáte některé nuance, můžete začít vysévat melouny:
· Meloun je světlomilná plodina. Proto musí být sazenice opatřeny dobrým osvětlením. Oblast pro výsadbu na trvalém místě by měla být dobře osvětlená.
· Teplota pro zrání plodů melounu by měla být 25-30 stupňů. Semena by se měla vysévat pouze do dobře prohřáté půdy. Semena je nejlepší zasít do půdy, jejíž teplota je vyšší než 15 stupňů. Vodní melouny vůbec nesnášejí mráz.
· Meloun je docela odolný vůči suchu a má velmi silný kořenový systém. Hlavní kořen proniká do hloubky 1 metru. Kořenový systém melounu má velkou sací sílu. Meloun je však vlhkomilná rostlina. Meloun není třeba často zalévat. Zalévat stačí jednou týdně, ale velmi vydatně. Meloun potřebuje zálivku nejvíce během kvetení a tvorby plodů. Meloun je lepší zalévat teplou vodou.
· Meloun miluje písčitou půdu, tedy dobře provzdušněnou. Pokud máte těžkou a hustou půdu, pak je nutná hluboká orba plochy.
Jaké odrůdy vodních melounů si vybrat do zahrady
Kupujte semena, která jsou vhodná pro pěstování ve vašem klimatu.
Nejdůležitější informací na obalu bude datum zrání bobulí, nikoli jejich potenciální hmotnost.
Zaměřte se proto na načasování: pokud žijete ve středním pásmu, pak volte rané nebo středně rané odrůdy. Ve federálním okruhu Volha, jehož součástí je Republika Tatarstán, můžete pěstovat vodní melouny odrůd jako Yantarny (nová odrůda, registrovaná v roce 2019), Elsa, Emperor’s Hat, Hager, Farmer, Surprise a další.
Jak vyrobit skleník pro melouny nebo jaké skleníkové plodiny zasadit
Rostliny melounu jsou vysazeny ve vzdálenosti jednoho metru od sebe a pěstování deseti takových keřů bude vyžadovat výstavbu skleníkové konstrukce s užitnou plochou nejméně 10 m2.
Melouny, bez ohledu na odrůdu (hybrid), se pěstují pomocí mříží, takže standardní výška zemědělské stavby by neměla být menší než dva metry.
Moderní a oblíbené skleníky s polykarbonátovým přístřeškem jsou tou nejlepší variantou pro pěstování melounů.
S vodními melouny můžete vysadit další rostliny. To je v první řadě meloun, který také patří do čeledi dýňových. Melouny rostou dobře vedle rajčat, lilku, papriky a dalších rostlin odolných vůči suchu.
Důležité! V blízkosti je lepší nepěstovat plodiny milující vlhkost. Melouny nemají rády vysokou vlhkost a průvan. Začnou hnít při vlhkosti vyšší než 60 %.
Například okurky mají velmi rády vodu a potřebují pravidelné větrání. To neznamená, že je nelze vůbec vysadit do jednoho skleníku s melouny. Je to možné, ale pouze za předpokladu, že je vodním melounům přidělen suchý kout bez větru a okurky na druhém konci jsou vybaveny nezbytnou zálivkou a větráním. Před vysazením sazenic melounu na záhony můžete mít čas získat úrodu zeleně a ředkviček. Melounům neublíží.
Kdy a jak zasadit meloun
Meloun netoleruje chlad, takže nespěchejte s jeho výsadbou ve skleníku bez dodatečného vytápění, dokud se neusadí teplo a hrozba mrazu nepomine.
V centrální oblasti se vodní melouny obvykle vysazují ve druhých deseti dnech května, v severních oblastech – ve třetích deseti dnech, v jižních oblastech mohou být vysazeny od konce dubna. Toto jsou přibližná data. Na prodlouženém jaře se doba výsadby může zvýšit o týden, brzy na jaře se může zkrátit. Důležité! Teplota půdy při výsadbě melounů by měla být alespoň 12–14 ºC.
Meloun lze pěstovat dvěma způsoby:
· Prostřednictvím sazenic. Pro sazenice se používají speciální rašelinové květináče nebo plastové kelímky. Dávejte pozor na přítomnost drenážních otvorů, které usnadňují odtok přebytečné vlhkosti a příliv kyslíku. Vylíhlá semena sázíme do připravených nádob naplněných živnou půdou do hloubky maximálně 3 cm V první fázi lze květináče zakrýt fólií, aby se vytvořilo teplé prostředí. Pohodlná teplota pro vzcházení sazenic se pohybuje od 22-25 stupňů během dne do 18-20 v noci. Ke konci května jsou sazenice melounu připraveny k přesunu do volné půdy.
· Výsev semen ve volné půdě. Výsev začíná koncem dubna – začátkem května. Doba od výsevu semen po přesazení na trvalé místo pod sluncem je asi 30 dní. Před vysazením se semena namočí do teplé vody, musíte je vložit mezi vlhké bavlněné podložky nebo je zabalit do měkkého hadříku nebo gázy. 3 dny po začátku klíčení by se na semenech měly objevit bílé kořeny, nyní jsou semena připravena k výsadbě.
Jak se starat a čím krmit meloun
Pro získání vysoké a kvalitní sklizně je nutné úrodě melounu poskytnout náležitou péči, včetně hnojení a pravidelného zavlažování, vytvoření komfortního teplotního režimu a opylování, vázání a formování melounů.
Nejlepší hnojiva pro meloun
Můžete použít organická a anorganická hnojiva:
· v granulích pro postupné uvolňování živin;
· v tekuté formě pro rychlou absorpci.
V přírodě existuje pouze 6 látek nezbytných pro meloun, stejně jako jiné rostliny. První tři jsou uhlík, vodík a kyslík. Jejich melouny budou získávány ze vzduchu a vody. Další 3 jsou dusík, fosfor a draslík. Získávají se z půdy.
Nicméně, jako v každé věci, i při používání hnojiv je třeba zachovat zlatou střední cestu. Při nadměrném hnojení se vodní melouny vyvíjejí špatně, růst plodů se zpomaluje a chuť se zhoršuje. Většina zahradníků souhlasí: vodní melouny je třeba krmit, ale s mírou.
Existuje mnoho možností pro distribuci hnojiv po celou sezónu. Ale při pěstování vodních melounů je nejlepší použít schéma krmení podle fází vývoje rostlin.
Existuje 5 hlavních fází hnojiv:
· před zasazením semen do půdy;
· při výsadbě sazenic do země;
· po nasazení plodů;
Otázka čtenáře: „Někteří lidé roubují meloun na lagenaria – co to dává? A je nutné to dělat?
Odpověď “Zelená zahrada”
Roubování vodního melounu umožňuje:
· dát rostlině schopnost plně růst při nižších teplotách a jejich nepříznivých výkyvech;
· získat dřívější sklizeň;
· zvýšit produktivitu 2krát zvýšením velikosti a počtu plně dozrávajících plodů;
· urychlit intenzitu rozvoje melounových keřů;
· učinit rostliny odolnějšími vůči suchu;
· zvýšit odolnost rostlin vůči chorobám (zejména fusária).
Tohoto efektu je dosaženo očkování proti lagenaria (láhev dýně), který příznivě působí na vodní meloun, zlepšuje a zvyšuje jeho vlastnosti.
Jeho kořenový systém se cítí skvěle i při teplotě +5 stupňů, což nelze říci o melounu. Bez roubování je schopen normálně růst pouze v případech, kdy teplota půdy neklesne pod +15.
Jak vidíte, rozdíl je obrovský. Právě tato vlastnost dýně umožňuje dřívější výsadbu roubovaných sazenic, a tím i mnohem dřívější a hojnější sklizeň.
Dobré výsledky dává roubování na dýni a cuketu. Tyto svazky se však používají méně často, protože jejich účinek je nižší než lagenaria. Meloun můžete naroubovat na běžnou dýni. Ale v tomto případě je kompatibilita nižší, takže pro normální existenci roubované rostliny na ní musíte nechat dýňové listy. Kvůli snížené kompatibilitě nemá tato kombinace stejné výhody jako rostliny „lagenar-meloun“.
Za jakých podmínek bude meloun sladký?
Sladké melouny můžete pěstovat, pokud vezmete v úvahu následující vlastnosti a nuance:
· Osvětlení. V pošmourných létech proces fotosyntézy neprobíhá dobře, takže se v plodech nehromadí cukr – budou bez chuti. A naopak, když je léto slunečné a rostlina byla vysazena na tmavém místě, také nebudou sladké.
· Zalévání. Neměli byste často zalévat – v důsledku toho ovoce nebude hromadit cukr. Od druhé poloviny léta by měly být rostliny zalévány jednou s přestávkou 1 dní.
· Teplota. Melounové plodiny preferují teplo. Ne každý ví, jak pěstovat sladké ovoce: aby se vodní melouny staly takovými, musí v létě růst při konstantní teplotě +35. +45 °C.
· Vítr. Rostlina špatně snáší stres. Neustálým působením větru se brzdí proces jeho růstu a může dojít i k mechanickému poškození. Ovocné a zeleninové plodiny je vhodné pěstovat v oblastech chráněných před větrem.
· Hnojivo. Postup pomáhá zvýšit cukr v ovoci. Minerály lze použít jako hnojiva. Je lepší kupovat komplexní hnojiva se zinkem, železem, manganem a borem.
· Zrání. Popsaná rostlina není schopná dozrávání: plody nemohou dozrát ve skladech nebo skladovacích zařízeních. Aby plně dozrály, je třeba je pěstovat na zahrádkách.
· Odrůdy. Pokud je letošní léto deštivé a ne slunečné, pak ve větší míře dozrávají malé bobule. Budou schopny uskladnit více cukru než větší rostliny melounů.
Jakmile má ovoce velikost jablka, mělo by být umístěno do plastové krabičky. To ji pomůže chránit před škůdci, ptáky a dalšími negativními faktory životního prostředí. Plody můžete také vložit do sítí a přivázat k podpěře. Celkově by na každé rostlině nemělo zůstat více než dva plody. Když stonek začne vysychat, bude to znamenat, že meloun je zralý. To se obvykle děje 90-100 dní po zasetí semen na zahradě.
Otázka čtenáře: “Jak obtížné je pěstovat meloun na venkově?”
Odpověď “Zelená zahrada”
Téměř každý začínající zahradník přemýšlí o tom, jak získat dobrou sklizeň melounů na své letní chatě. Spěcháme vás utěšit – technologie pěstování vodních melounů je velmi jednoduchá. S touhou a trochou trpělivosti a podle tipů popsaných v našem článku můžete snadno dosáhnout požadovaných výsledků.
(Materiál zpracovali odborníci Tatarstan Green Bed Club).
Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.