Kolem poloviny léta začíná sezóna melounů a někteří lidé spěchají do obchodů a na trhy, aby nakoupili první rané plody, jiní čekají do konce srpna a věří, že v tuto dobu jsou melouny nejsladší a nejzralejší. Někteří lidé melouny nekupují vůbec, ale pěstují je na svých chatách.
A pokud jsou melouny v jižní oblasti běžnou věcí, pak se například v Uralu a na Sibiři nemůže každý letní obyvatel pochlubit vlastní sklizní. A pro někoho jsou slova meloun, pěstování, Sibiř absolutně neslučitelná.
Sazenice melounu na parapetu
Ale navzdory drsným podmínkám již mnoho letních obyvatel tuto plodinu na svých pozemcích pěstuje a docela úspěšně. Pěstování vodních melounů na Sibiři vyžaduje pečlivé dodržování termínů výsadby. Kromě toho je nutné vybrat správnou odrůdu a uspořádat zahradní postel nebo skleník.
V tomto článku vám řekneme, které odrůdy vodních melounů jsou vhodné pro Sibiř, jak zasadit a pečovat o rostliny, abyste získali sklizeň.
Vlastnosti pěstování vodních melounů na Sibiři
Sibiřská oblast se vyznačuje ostře kontinentálním klimatem s krátkými a horkými léty. Každé 2-3 roky z 5 jsou suché. Často se objevují předjaří a podzimní mrazíky, které představují nebezpečí pro pozdně dozrávající plodiny a odrůdy. Sibiř je právem nazývána zónou rizikového zemědělství, protože jedno období není jako druhé a v polovině května může sněžit a v červnu někdy teplota téměř celý měsíc nevystoupí nad +15 ° C. I když příští rok může být léto stejně horké jako v jižních oblastech Ruska.
A navzdory takovým klimatickým rysům je zemědělství a soukromé zahradnictví na Sibiři velmi rozvinuté. Letní obyvatelé pěstují hlavní plodiny – brambory, zeleninu, bylinky, bobule a sklízejí jablka. Zkušení zahradníci zvládli pěstování melounů a vodních melounů, o kterých budeme diskutovat v tomto článku.
Nejlepší odrůdy vodních melounů pro pěstování na Sibiři
Pokud jsou vybrány správné odrůdy melounu na Sibiři, pěstování této plodiny přinese dobrou a chutnou sklizeň. Pokud tedy zasadíte odrůdy s pozdním zráním, nebudou mít čas růst v takových podmínkách. Úrodu nezískáte, i když zvolíte odrůdu s příliš mnoha plody, protože nestihne dozrát. Podle recenzí sibiřských zahradníků jsou nejvhodnější následující odrůdy.
Suga Baby
Tato odrůda se také nazývá „Sugar Baby“. Odrůda je raná, vegetační doba je 75-85 dní, vhodná pro pěstování ve volné půdě i ve skleníku. Plody jsou kulatého tvaru, s tenkou tmavě zelenou slupkou. Dužnina je jasně červené barvy, se zrnitou strukturou a chutná velmi sladce.
Sibiřský obr
Raná odrůda. Plody jsou kulatého tvaru, světle zelené barvy, váží až 7 kg. Dužnina je červená a sladká. Odrůda je mrazuvzdorná a odolná vůči měnícím se povětrnostním podmínkám. Vynikající pro pěstování ve volné půdě a ve sklenících. Má dobrou udržovací kvalitu a přepravitelnost. Výsev sazenic se provádí v dubnu a rostliny se vysazují na trvalé místo v květnu až červnu.
Charleston Gray
Odrůda střední sezóny, doba zrání 85-90 dní. Plod je válcovitého tvaru, slupka je světle zelená, bez pruhů, s mramorovaným žilkováním. Hmotnost plodu je 3,5-8,0 kg, dužina je růžovočervená, sladká, chutná. Charakteristickými znaky odrůdy jsou odolnost vůči antraknóze, transportovatelnost a zachování obchodních kvalit až 2 měsíce po sklizni plodů.
Sibiřák 97
Chovatelé vzali v úvahu klimatické vlastnosti Sibiře. Snažili se, aby pěstování melounu bylo co nejproduktivnější a vyvinuli tuto odrůdu. Je ultra rané, doba zrání je 75-82 dní. Rostliny snesou i krátkodobý pokles teploty na -4. -6C (ve fázi klíčení), ve fázi 2 listů na -3. -7C. Plody rostou velké. Váží do 4.5 kg, kůra je tenká, tmavě zelená se slabými pruhy. Dužnina je červená, sladká, výborné chuti.
Mžik
Velmi raná odrůda, doba zrání je pouze 65-75 dní. Plody jsou kulovitého tvaru, s tmavě zelenou hladkou slupkou bez pruhů. Kůra je tenká, dužnina tmavě červená, šťavnatá, obilná a sladká. Obsah cukru 6-8%. Odrůda není příliš náročná, stihne dozrát, proto se výborně hodí pro pěstování vodních melounů na Sibiři. Pokud pěstujete Ogonyok ve skleníku pomocí sazenic, první plody lze sklízet již v červenci.
Pěstování sibiřských melounů jakékoli odrůdy se nejlépe provádí ve skleníku nebo na otevřeném prostranství pod krytem, aby se chránily před náhlými změnami teploty, studenou rosou a ranými mrazy.
Meloun na Sibiři: pěstování sazenic
Výsev sazenic se provádí kolem dubna. Příznivé termíny setí najdete v lunárním kalendáři pro zahrádkáře.
- Příprava semen. Před výsevem se semena vyberou a poškozená se vyhodí. Poté se ponoří do vody a plovoucí se odstraní a zbytek se namočí na 30 minut do roztoku manganistanu draselného. Dezinfikovaná semena se umístí na vlhkou gázu a klíčí při teplotě +28…+30 C.
- Příprava půdy. Půda musí být zahřátá v troubě nebo nalita vroucí vodou. Můžete si koupit hotovou půdu pro sazenice – obsahuje všechny potřebné prvky. Půda je rozložena do rašelinových nebo plastových kelímků o objemu 0,6-0,8 litru.
- Výsev semen. Naklíčená semena jsou zasazena do šálků po jednom a pokryta filmem. Teplota v takovém skleníku by měla být +20…+25 C přes den a +18…+20 C v noci.
Péče o osivo
- Osvětlení. Pro dobrý růst je potřeba světlo alespoň 12 hodin denně. Proto je nutné kelímky se zasazenými semeny umístit na co nejslunnější parapet. Můžete si také koupit fytolampu a osvětlit rostliny ráno a večer na několik hodin. S nedostatkem světla se rostliny natahují a hubnou a zeslábnou.
- Zalévání. Použijte usazenou vodu pokojové teploty. Nejprve sazenice velmi opatrně zalijte lžící, abyste nepoškodili klíček. Poté se zvýší množství vody na zalévání a vypuštěná voda se nalije do pánve.
- Krmení. Poté, co se na rostlinách objeví třetí pravý list, můžete přihnojit. Je lepší zvolit komplexní minerální hnojiva. Díky krmení budou sazenice silné a zdravé.
- Kalení. Dva týdny před výsadbou na otevřeném prostranství nebo ve skleníku rostliny začnou tvrdnout. Nejprve jsou vyvedeni na otevřený balkon nebo oblast na 10-20 minut, přičemž se čas postupně prodlužuje. V den výsadby by měly být sazenice vystaveny vzduchu alespoň XNUMX hodin, pokud jsou teplé noci a nehrozí mrazy.
Vylodění sazenic
Koncem května – začátkem června, v závislosti na povětrnostních podmínkách, lze na zahradě vysadit sazenice melounu pro Sibiř. Rostliny by přitom do doby výsadby měly mít vytvořeno alespoň 5-6 pravých listů.
K tomu je nutné vybrat významnou oblast, předem ji vykopat a přidat humus.
- Příprava postelí. Vyberte slunné a otevřené místo s co největším množstvím světla. Kromě toho nezapomeňte na střídání plodin. Brambory, cibule a zelí budou příznivými předchůdci vodních melounů. Na těžkých hlinitých půdách je nutné dodatečně přidávat písek, rašelinu nebo humus v poměru 1 kbelík na 1 m2. Melouny rostou poměrně silně, takže je lepší udělat šířku hřebene 3 metry. V každé posteli jsou vytvořeny otvory 60×80 cm a vzdálenost mezi otvory by měla být alespoň 1-1,5 metru.
- Přesazování. Každá jamka by měla být dobře zalita, pak by se do ní měla udělat díra a rostlina by měla být umístěna. Sazenice se doporučuje zakopat ke spodním listům-děložním listům. Rostlina je posypána půdou nahoře, vyrovnána a mírně zhutněna. Otvor kolem stonku posypte pískem.
- Mulčování. Pro udržení vlhkosti a zabránění růstu plevele jsou záhony mulčovány. K tomu se hodí poloshnilé piliny nebo sláma.
- Vytvoření přístřešku. Na Sibiři je i během léta vysoká pravděpodobnost chladného počasí a první mrazíky se mohou objevit na konci srpna, takže dobrou možností by bylo postavit přístřešek. K tomuto účelu jsou vhodné kovové oblouky, které se zaryjí do země a krycího materiálu – průhledné fólie nebo netkaného materiálu. Je pravda, že každý z těchto materiálů má nevýhody – pod fólií je často velké horko a pod netkaným materiálem se naopak v chladných dnech udržuje stejná teplota jako venku, jen vás to ušetří před mrazem a kroupami. Někteří letní obyvatelé proto používají dva z těchto materiálů najednou k jejich pokrytí filmem v chladném počasí a v horkém počasí k ochraně listů před spálením pomocí krycího netkaného materiálu.
V případě výsadby v polykarbonátovém skleníku to lze provést o 1-2 týdny dříve než na otevřeném prostranství. Před výsadbou je nutné vyměnit zeminu, pokud to nebylo provedeno na podzim, a vykopat záhony. Poté, stejně jako při výsadbě ve volné půdě, se do záhonů udělají otvory a vysadí se rostliny. Ve skleníku lze mulčování vynechat.
Péče o rostliny
Aby se melouny na Sibiři dobře rozvíjely a rostly, je nutná péče o rostliny. Vysazené melouny pravidelně zaléváme teplou vodou. Kromě toho je nutné tvarování, krmení a opylování.
- Tvorba keřů. Melouny jsou náchylné k přerůstání, a pokud netvoříte keře, pak bude spousta řas a vaječníků, ale zároveň všechny nasazené plody nestihnou růst. Aby na podzim nezůstalo velké množství malých a nezralých plodů, ponechají se na rostlině 1-2 řasy. Nejprve pro odnožování musíte odstranit korunu. Poté se provede několik dalších sevření, dokud nezůstanou 1-2 řasy. Tvorba rostlin vodního melounu se provádí podobně jako u melounu. Tento proces jsme podrobně popsali zde.
- Opylování. U vodních melounů rostoucích ve skleníku je v zásadě vyžadováno ruční opylení, ale pokud jsou včely vzácnými hosty na místě, můžete také sami opylovat rostliny rostoucí v otevřeném terénu. Chcete-li to provést, vezměte malý štětec na malování, najděte samčí květiny – nemají vaječníky. Z každého takového květu se z pestíku sbírá pyl a přenáší se do samičích květů, tedy těch, které mají vaječníky.
- Krmení. Když se začnou tvořit řasy, můžete rostliny krmit. Nejprve se používají hnojiva obsahující nejvíce dusíku k vytvoření zelené hmoty – listů, stonků. Toto krmení se provádí před začátkem květu. Pokud dusík přidáte později, rostlina začne silně růst a kvetení a nasazování plodů se zpomalí. Když začíná kvetení, krmte draselnými hnojivy, které pomáhají zlepšit násadu plodů. Pro krmení během tohoto období můžete použít komplexní hnojiva.
Péče o rostliny ve skleníku a ve volné půdě je prakticky stejná. Ale ve skleníku je nutné denně větrat výsadby, aby se snížila úroveň vlhkosti a nevyvolávalo rozvoj houbových chorob a plísní.
Choroby a škůdci melounu
Během procesu pěstování se někdy na rostlinách objevují známky chorob nebo škůdců. Pro záchranu úrody je nutné s nimi bojovat.
Nemoci
- Bílá hniloba (sklerotinie). Vyskytuje se v důsledku špatného větrání a husté výsadby. Na rostlinách se objevují světlé skvrny hniloby. Když se objeví známky poškození, shnilé části rostliny se odstraní a keř se postříká roztokem síranu měďnatého.
- Antraknóza. Onemocnění způsobují houby. Nejprve se na listech objeví malé hnědé skvrny. Při vysoké vlhkosti se na stoncích objevují vředy a na listech je vidět narůžovělý povlak – mycelium houby. Při prvních příznacích onemocnění by měly být rostliny ošetřeny fungicidy nebo 1% roztokem směsi Bordeaux.
- Prášková plíseň. Velmi nebezpečná choroba, která může zcela zničit všechny výsadby a sklizně vodních melounů. Projevuje se hnilobou, stonky měknou, na listech se objevují plačtivé skvrny. Nemoc se rychle šíří. Pokud se objeví příznaky onemocnění, rostliny by měly být okamžitě ošetřeny fungicidem.
- Hniloba kořenů. Onemocnění způsobují patogenní houby, které žijí v půdě. Ovlivňují kořenový systém a připravují rostlinu o výživu. Riziko vzniku hniloby se zvyšuje s náhlými změnami teploty, vysokou vlhkostí a nadměrným zaléváním.
- Fusarium. Plísňové onemocnění. Ovlivňuje kořenový systém rostlin. Patogeny žijí na rostlinných zbytcích po dobu 5 let. S rozvojem onemocnění se na kořenech objevují oranžové skvrny se světle růžovým povlakem. K boji proti fusariu je nutné odstranit nemocné keře a ošetřit půdu roztokem síranu měďnatého.
- Bakteriální špinění. Jedna z nejčastějších chorob melounů a melounů, může zabít až 50 % úrody. Vyskytuje se ve formě vodnatých skvrn se zelenožlutým lemováním, tmavými výrůstky na plodech a černajícími listy. Jak se choroba vyvíjí, postižené rostliny jsou odstraněny, ale pokud je procento poškození malé, můžete se pokusit rostliny zachránit. Za tímto účelem se postižené části odříznou, přičemž se odebere 0,5 cm zdravé části. Půda musí být dezinfikována, stejně jako zařízení, nádoby a části konstrukce skleníku musí být dezinfikovány.
Prevence nemocí
Při pěstování vodních melounů na Sibiři ve skleníku se zvyšuje riziko onemocnění, proto je třeba věnovat zvláštní pozornost následujícím opatřením.
- Po sklizni plodin a rostlin na podzim je nutné každý rok vyměnit půdu a ošetřit ji síranem měďnatým.
- Vydezinfikujte všechny části skleníku.
- V procesu pěstování melounu je nutné zabránit podmáčení půdy a vzduchu – denně větrejte skleník.
- Sazenice vysazujte podle doporučených vzorů výsadby pro skleník, vyhněte se tlačenici.
- Abyste zabránili výskytu chorob, ošetřete rostliny speciálními přípravky – fungicidy.
Škůdci
Škůdci mohou způsobit stejně velké škody na rostlinách jako nemoci. Hlavními škůdci melounu jsou následující hmyz.
- Spider roztoč. Nejnebezpečnější škůdce, protože si ho nelze všimnout pouhým okem. Usazuje se na rostlinách, saje šťávu z buněk listů a stonků, takže se na nich objevují suchá místa. Ze spodní strany listu se začíná tkát tenká pavučina. Postupně se suchá místa zvětšují a rostlina začíná zaostávat v růstu, vysychá a nakonec úplně odumře. Nebezpečí roztoče je, že se rychle šíří na další rostliny.
- Wireworm. Toto je larva brouka klikatého, který žije v půdě. Vyhlodá díry v kořenech a může pak poškodit bobule. Aby se drátovci zbavili, na jaře se ve skleníku vyrábějí pasti ze sklenic od brambor. Jsou zakopáni do země a všichni drátovci, kteří na ně narazí, jsou zničeni. Před výsadbou můžete půdu ošetřit insekticidem.
- Mšice melounová. Vysává šťávu z rostlinných buněk, čímž ničí vaječníky a květy. Mšice můžete odpudit ošetřením rostlin nálevem z pelyňku, cibule nebo česneku. Bylinky můžete vysadit i po obvodu výsadeb.
Prevence škůdců
Nejspolehlivější a nejúčinnější metodou hubení škůdců je ošetření výsadby insekticidy. To však musí být provedeno před začátkem květu. Účinným opatřením proti drátovci je ošetření půdy před výsadbou insekticidem.
Sklizeň a skladování plodin
Pokud je to Sibiř, pěstování melounů zde končí v srpnu a tehdy začíná sklizeň. Rané odrůdy nejsou určeny k dlouhodobému skladování, takže se budou muset v blízké budoucnosti sníst. Trvanlivost takových vodních melounů není delší než 1,5 týdne.
Vodní melouny se odstraňují ze zahrady, když dozrávají, zralost lze určit podle vzhledu – ve zralém melounu uschne stopka, úponky a listy v blízkosti ovoce. A když na ovoce klepnete prsty, ozve se tupý zvuk.
Pěstování vodních melounů na Sibiři vyžaduje pečlivé dodržování všech technologických fází, ale hlavní věcí je vybrat správnou odrůdu, pěstovat silné a zdravé sazenice a poskytnout rostlinám potřebnou teplotu a ochranu před mrazem. Pokud uděláte vše správně, pak i v tak drsných podmínkách můžete úspěšně pěstovat vodní melouny a získat dobrou sklizeň.

Farmář Dmitrij Vikhrev hovořil o vlastnostech péče o rostlinu milující teplo. Jeho vodní melouny Orongoi se již staly lokální značkou a každé léto potěší obyvatele republiky svou sladkou a osvěžující chutí.

Tajemství bohaté chuti vodních melounů Orongoi je v tom, že neputují ke kupci na týden, dozrávají na cestách, ale dostanou se na stůl přímo z pole, zpod horkého slunce. Ale abyste ze semen vypěstovali rostliny, z nichž každé dá tři melouny, musíte tvrdě pracovat a překonat všechny rozmary našeho nevyzpytatelného počasí.
Dmitrij Vikhrev sází sazenice melounu ve vytápěných sklenících od 20. dubna do 1. května. Venku může být v noci ještě pod bodem mrazu, ale uvnitř by mělo být minimálně 20 stupňů Celsia. Jinak rostliny onemocní, produkují menší úrodu nebo úplně zemřou, protože i plus 8 pro meloun je příliš málo.

Průměrná hmotnost vodních melounů Orongoi je 4 – 6 kilogramů v závislosti na odrůdě a největší meloun, který v průběhu let vyrostl, vážil 16 kilogramů.
Začátkem června se melouny „stěhují“ na pole, na hektary speciálně pro ně připravené. Za tímto účelem zakryjte půdu speciální mulčovací fólií a zaryjte ji podél okrajů tak, aby nebyl přístup vzduchu a vlhkost se neodpařovala. Pod fólií je kapková závlaha. A kořeny melounu budou teplé a plevel nebude růst – je příliš horký a vlhký. Poté se ve filmu provedou šachovnicové řezy na velikost šálku se sazenicemi a vodní melouny se přesadí.

— Děláme vzdálenost mezi rostlinami 60 centimetrů. Musíte znovu zasadit opatrně a lehce přitlačit, protože kořeny melounů jsou jemné a jejich obnova trvá dlouho. Místo, kde byl meloun zasazen, také posypeme zeminou, aby se pod fólii nedostal vzduch,“ říká Dmitry. — Na výsadbu položíme oblouky a natáhneme krycí materiál. Pokud ji zakryjete běžnou fólií, budete ji muset otevřít a během dne větrat. Krycí materiál necháme dva týdny, poté jej odstraníme.
Meloun je třeba zalévat v závislosti na fázi vegetačního období rostliny a stavu půdy. V průměru by měl být mírně navlhčený, to znamená, že vlhký ihned po zalévání a poněkud suchý předtím.
— Po zasazení do země zalévejte jednou týdně nebo jednou za deset dní. A pak, když rostlině vyroste zelená hmota a začnou se vyvíjet vodní melouny, tak jednou za čtyři dny, ale s přihlédnutím k počasí, říká farmář.

Vodní melouny se nebojí tepla, rostlina se dobře vyvíjí při teplotách do plus 35 stupňů a není třeba ji stínovat. Ale chladné a deštivé léto naopak zpomalí dozrávání plodů. Pro vodní melouny není nebezpečný ani kontakt se zemí, která na slupce zanechává žlutou skvrnu. Ovoce začne hnít, pouze pokud je ponecháno na poli do září, kdy je již chladno a vlhko. Vodní melouny Orongoi obvykle dozrávají začátkem srpna, na pultech je poznáte podle značkových nálepek.
Meloun ve vaší dači
Našim čtenářům nabízíme podrobný návod, jak si vypěstovat vlastní „minke fish“.

V podmínkách dacha budete k pěstování vodních melounů potřebovat skleník nebo pařeniště. Semena pro sazenice by měla být zaseta 25 – 30 dní před výsadbou na trvalém místě v Burjatsku, to lze provést začátkem května. Zkušení zahradníci radí připravit pro melouny výživnější půdu než pro rajčata a papriky, protože melouny rostou velmi rychle a potřebují hodně živin. Můžete si vzít zakoupenou půdu na bázi rašeliny a přidat vermikulit.
Je lepší zvolit středně velké, porcované (2-3 kilogramy), brzy zrající odrůdy. Slupka semen melounu je poměrně hustá, takže mnoho lidí semena nejprve naklíčí, aby klíčení urychlilo. K tomu semena na půl hodiny zalijte teplou vodou, odstraňte ta, která plavou (nekvalitní), a zbytek nechte ve vodě a přikryjte igelitem, dokud se nevylíhnou. Hloubka výsevu semen je 1,5 centimetru, objem kelímků pro sazenice je 200 – 300 ml. Jako každá sazenice i meloun vyžaduje hodně světla. Proto se při oblačném počasí a na oknech orientovaných na sever doporučuje osvětlit rostliny fytolampou po dobu 10-12 hodin.
Až budou mít sazenice melounu 3 – 4 pravé listy, můžete je přesadit do skleníku. Pokud skleník nemá infračervený ohřívač, musíte počkat, až budou noční teploty alespoň +10 stupňů, do té doby se půda také zahřeje. V budoucnu můžete vytvořit meloun do dvou stonků, na jednom – listy a na druhém – ovoce, a odstranit všechny ostatní nevlastní syny, aby nebránili vývoji plodů. V přirozených podmínkách jsou melouny opylovány hmyzem, ale pro urychlení procesu někteří zahradníci opylují meloun ručně. Pyl ze samčího květu na samičí (s vaječníkem-bobulí) přenesete například papírnickým štětcem.
Na jihu Ruska se používá metoda přímého setí v otevřeném terénu v centrální zóně země, vodní melouny lze vysadit bez sazenic ve skleníku nebo skleníku. S úrodou z takto vysazených melounů však v našich klimatických podmínkách nelze počítat. Proto, pokud jste se o sazenice melounu nestarali, je lepší neexperimentovat a koupit je na selských trzích.