Kam zasít ředkvičky?

Když slyšíme slovo „ředkvička“, okamžitě se nám vybaví film „Gentlemen of Fortune“. Ale v tomto článku nebudeme mluvit o špatném člověku, ale o chutné a zdravé zeleninové rostlině, kterou má na své zahradě každý druhý letní obyvatel. Na začátku jara jsou ředkvičky jedním z prvních zdrojů vitamínů a mají také antimikrobiální vlastnosti.

Ředkvičky jsou dobrá kořenová zelenina.

Ředkvičky patří do čeledi Brassica. Nejběžnější jsou její jednoleté evropské odrůdy, které v prvním roce výsevu vytvářejí kořeny a semena. Existuje ale i dvouletá ředkvička čínských odrůd, u které se v prvním roce po výsevu objeví okopanina, ve druhém semena. Zvážíme pouze první možnost, protože ji naši letní obyvatelé častěji pěstují.

Kořenová zelenina může být kulatá, plochokulatá nebo válcovitá. Barva je sytě červená, růžová, bílá, fialová a dokonce i žlutá.

Nejčastěji letní obyvatelé pěstují roční odrůdy ředkviček

Přiznám se, že jsem příznivcem odrůd s minimální hořkostí a kulatými kořeny. Ředkvičky z velké části používám na přípravu salátů, občas přidám i mladé, lehce pýřité listy.

Vyberte si místo

Dopřejte ředkvičkám dobře osvětlené místo, izolované od větrů. Pěstuji ji na slunci, ale z jedné strany je záhon mírně zastíněný.

Vždy mám velkou úrodu ředkviček

Ukazuje se, že ředkvičky jsou na slunci o něco déle než půl dne, ale tentokrát to stačí: kořenová zelenina je šťavnatá, s jemnou dužinou. Tato plodina miluje lehké, volné půdy (písčitá hlína). Na mých stránkách má půda mírně kyselou reakci, takže nikdy nebyly problémy s výnosem, ale ředkvičky porostou určitě dobře na neutrálních půdách. Pokud nemůžete pěstovat tuto kořenovou zeleninu, možná je to jen otázka půdní reakce. Určit si to můžete sami a pomůže vám s tím publikace Jak zjistit druh půdy a proč je potřeba.

Pro výsev ředkviček zvolte slunné stanoviště.

Každý rok vysévám ředkvičky na nové místo, aby předchůdci byla zelenina z jiné rodiny. Nedoporučuje se vysévat po zelí, křenu, řeřichě a jiné brukvovité zelenině, protože se v půdě hromadí mikroorganismy, které mohou způsobit onemocnění charakteristická pro tuto čeleď.

Příprava půdy předem

Ředkvičky reagují na organická hnojiva: před podzimním výkopem přidejte humus nebo kompost (kopu do hloubky lopaty – asi 30 cm). Na jaře půdu kypřím do hloubky asi 20 cm – pro vytvoření malých záhonů rozhodně přidávám fosforo-draselná hnojiva.

Velký sortiment různých hnojiv najdete v našem katalogu, který kombinuje nabídky různých zahradnických internetových obchodů. Vyberte si hnojiva.

ECO koňské hnojivo pro kvetoucí rostliny BIO-TEA 520 rublů
Agronum
Hnojivo organická směs pro výsadbu sazenic 850 g 485 rublů
Agronum
Hnojivo Bio Mix Elixír na citrony a citrusy 250 ml 215 rublů
Agronum
Osmokot Pro 3-4 měsíce. BIO-komplex 350 g 467 rublů
Agronum

Když je půda připravena, můžete začít setí.

Výsev ředkvičky

Ředkvičky vysévám ihned do volné půdy, výsevy mohu opakovat celé léto, abych neustále dostával mladé, šťavnaté ředkvičky. Můj první výsev nastává koncem března, kdy je půda ještě zmrzlá. Další bude koncem dubna nebo začátkem května. Pokud chci čerstvé ředkvičky na konci léta – na konci července.

Rychlost vzcházení sazenic závisí na teplotě

Dělám drážky asi 3 cm hluboké ve vzdálenosti asi 20 cm od sebe. Pokud je půda suchá, zalévám ji, pokud je mokrá, nemusím ji zalévat. Vysévám hustě, ale pak sazenice prořídím, přičemž mezi klíčky nechám asi 5 cm vzdálenost.

Sazenice ředkvičky musí být proředěny, přičemž mezi rostlinami nesmí být více než 5 cm.

Semena mohou klíčit již při +5 °C, ale to bude trvat extrémně dlouho. Pokud se teplota zvýší na +15°C, pak se za týden objeví semenáčky a při +23°C se mohou začít objevovat 4. den. Optimální teplota vzduchu pro růst je +20°C.

Péče o ředkvičky

Údržba je jednoduchá: plení, zalévání a hnojení.

Pravidelně odstraňujem plevel ze svých záhonů s ředkvičkami.

V suchých létech zalévám každý den. Pokud není moc horké počasí, tak jednou za 1 dny. Vlhkost je pro ředkvičky velmi důležitá, ale při nerovnoměrném dodávání mohou kořeny popraskat, a pokud je jí moc, jsou bez chuti a vodnaté. Pokud je vody málo, nelze se vyhnout hořkosti, prodloužení a tvrdosti ovoce.

Na chudých půdách budou ředkvičky potřebovat další krmení.

Na chudých půdách lze provést jedno minerální hnojení pro rané odrůdy a dvě pro pozdní odrůdy, ale ne více. Moje první zkušenost s krmením ředkvičkami byla neúspěšná: dávky dusíkatých hnojiv byly příliš velké, což způsobilo rychlý růst olistění a prodlužování okopanin. Přitom se narodili velmi malí. Neopakuj moje chyby.

Odrůdy ředkvičky

Ředkvičky, stejně jako jiná zelenina, mají odrůdy s různými dobami zrání: rané, střední a pozdní.

Existuje mnoho odrůd ředkviček – je z čeho vybírat

Můžete si vybrat barvu, která se vám líbí, určitý stupeň štiplavosti chuti a odolnost vůči šroubování. Není možné vyjmenovat vše, proto uvedu jen pár podle mého názoru nejzajímavějšího.

Odrůda ‘Zarya’

Brzy. Dobré pro otevřenou i chráněnou půdu. Od vzejití po sklizeň to bude trvat 20-26 dní.

Odrůda ředkvičky ‘Zarya’

Dužnina je šťavnatá, hustá, chuť je ostrá. Hmotnost kořenové zeleniny je 10-20 g.

‘Časná červená’

Dobré pro půdu a skleníky. Od vzejití do plné zralosti to bude trvat asi 25-30 dní.

Odrůda ředkvičky ‘Early Red’“

Odrůda je atraktivní svou odolností vůči hmoždinkám. Dužnina je jemná, hustá, bílá, velmi šťavnatá. Chuť je jemně kořenitá.

Různé odrůdy ředkviček si můžete vybrat v našem katalogu, který kombinuje nabídky velkých internetových zahradních obchodů. Vyberte semena ředkvičky.

Skleníková ředkev, 2 g Vyrobeno v SSSR 39 rublů
seedpost.ru
Francouzská snídaně ředkvičky, 2 g 29 rublů
seedpost.ru
Ředkvička raná červená, 2 g Kolchuga NOVINKA 24 rublů
seedpost.ru
Ředkvička Francouzská snídaně, 2 g Kolchuga NOVINKA 23 rublů
seedpost.ru

‘francouzská snídaně’

Pěstuje se na otevřeném prostranství, ve sklenících, pod filmem. Zraje asi za 20-23 dní.

Odrůda ředkviček “Francouzská snídaně”“

Tato odrůda je milována mnoha letními obyvateli: plody jsou válcovité, jasně šarlatové, s bílou špičkou, o hmotnosti 20-25 g. Buničina je jemná, šťavnatá, s mírně štiplavou pikantní chutí.

‘helios’

Lze pěstovat jak ve volné půdě, tak pod fólií. Od vyklíčení po sklizeň to bude trvat 20-30 dní.

Kulatá, žlutá kořenová zelenina má jemnou, mírně štiplavou chuť a dosahuje hmotnosti 20-30 g.

Ředkvička ‘Viola’

Od vzejití sazenic do technické zralosti uplyne 30-35 dní. Dužnina je šťavnatá a má příjemnou chuť.

Odrůda ředkvičky ‘Viola’. Fotografie z webu sortseeds.ru

Vysoká odolnost proti roubování i při pěstování v létě.

Ředkev vodního melounu

Najednou je uvnitř zelenobílých plodů objevena jasně karmínová dužina – vypadá velmi neobvykle a krásně.

Ředkev vodního melounu

Plody jsou velké, 7-8 cm v průměru, dužnina je hustá, málo šťavnatá a křupavá. Bohatost chuti se zráním snižuje.

Ředkev – taková známá a neznámá zdravá zelenina
Pěstování ředkviček ve skleníku
Jak pěstovat ředkvičky na parapetu

Článek je umístěn v rubrikách: ředkvičky, setí, péče, stupeň, druhů, zelenina, zeleninová zahrada a záhony, předměty
36 komentářů 39 díky za článek 24 oblíbených 371377 zobrazení
Sdílet odkaz
Kopírovat odkaz
Autor článku:
Věra Orel 2. září 2013, 11:13
Poděkovat! Poděkoval jsi 5919
Článek přidán do oblíbených
Добавить в избранное
Komentáře ( 30 )

Přečtěte si všechny komentáře od začátku:
1
2

19. března 2016, 17:55

Ale ředkvičky vysévám jen na jaře, ne proto, že to je jediná doba, kdy chci. Zkoušel jsem sít jak v létě, tak na podzim. Zbytečný! V létě střílí okamžitě, na podzim, pokud je brzy, střílí znovu, pokud později nestihne dozrát. Možná potřebujeme použít nějaké jiné odrůdy, nebo možná kvůli našemu příliš horkému a suchému létu (Stavropolská oblast, KMV oblast) Musíme zkusit najít ředkvičku „ladushka“. Přesto na podzim chcete kousat nějakou okroshku. Ale je děsivé nakupovat v obchodech a dokonce i na trhu.

6. června 2016, 22:06

Zasadil jsem ředkvičku, už si nepamatuji jakou odrůdu, ale trochu tam proklouzla vínová ředkev. Takže je to tak šťavnaté a chutné, rád bych poznal odrůdu vínové ředkve. Děkuji.

19. června 2016, 19:38

Diskuze v naší skupině VKontakte:

Ivetta Jakovleva-Chochlova-Burtseva:

Lana Klimenko: Neumím dělat ředkvičky (
Maria Baranová: A taky jsem to měl v posledních letech s ředkvičkami špatně ((((velmi horký květen, všechny raně dozrávající jdou do šípků a ty středně dozrávají) sežere moucha
Olga Malíková: A mou ředkvičku kousl krtek. nějací další červi. a zbytek se rozsypal. Jak získat takovou úrodu?
Alena Dmitrieva: Pěkné, chutné
Ljubov Nekrasová: A to jíme od 10. května. První sklizeň byla shromážděna ze skleníku a nyní dozrává další ve volné půdě, již 3 setí
Lana Klimenko: Lásko, řekni nám, jak to pěstuješ?
Elena Cherepanová: Moje vršky jsou nádherné a moje kořeny jsou myší ocásky)) Sázím je každý rok pro krásu)))
Ljubov Nekrasová: Lana, vlastně nemusíš nic, v podstatě roste sama, ale obecně před výsadbou semínek zaliju jamky fytosporinem, vyseju semínka a vrch zasypu buď humusem popř. rašelina (obvykle humus). Když vyraší, pravidelně ho sypu tabákovým prachem nebo popelem, abych zabránil škůdcům, a nejdůležitější je zalévání. Ředkvičky mají rády v horkých dnech dostatek zálivky.
Ljubov Nekrasová: Letos zalévat nemusíme, obloha se zalévá už 2 měsíce
Světlana Yankovskaya:

Ljubov Nekrasová: Světlano, vidím odrůdu French Breakfast s bílými ocásky, taky ji sázím a jakou máš odrůdu?
Světlana Yankovskaya: Lásko, ani si nevzpomínám, vyhodila jsem tašku.
Irina Kolosová: Láska, 18denní odrůda je podobná francouzské snídani, ale dozrává rychleji
Taťána Ščerbaková: Snědli jsme naše před červnem.

Do diskuse se můžete zapojit tak, že přejdete na stránku v naší skupině VKontakte.
Naposledy upraveno 19. června 2016 19:44

Pro mnoho letních obyvatel je podzim obdobím, kdy je čas dokončit práce na místě. Ale my chceme tento mýtus vyvrátit! Lidé s dobrými zahradnickými zkušenostmi využívají podzim k výsadbě zeleniny a zelených plodin. Tento seznam zahrnuje různé druhy cibule, česnek, mrkev, řepu, celer, zelí, šťovík, kopr, petržel, koriandr, salát a řeřichu, salátovou hořčici, fenykl, špenát a další. O výhodách, nevýhodách a vlastnostech výsadby na podzim budeme hovořit v tomto článku. A jako příklad si vezměme ředkvičky – okopaninu, která se u nás sází hlavně na jaře.

Dvě možnosti pro různé situace

Abyste pochopili, proč jsou ředkvičky vhodné pro podzimní a zimní výsadbu, musíte pochopit její vlastnosti. Jedná se o krátkodenní rostlinu s dobrou odolností vůči nízkým teplotám. Teplo je pro něj mnohem nebezpečnější než zima! Ředkev je plodina, jejíž semena se vysévají přímo do otevřené půdy. V tomto případě nejsou potřeba sazenice, protože tato rostlina se rychle vyvíjí a tvoří sklizeň. Aby semena vyklíčila a objevily se semenáčky, potřebují ředkvičky +4 +5°C. Pro normální růst a vývoj však potřebuje vyšší teplotní režim, do +10 +15°C. To znamená, že jak září, tak říjen (v závislosti na počasí a klimatických podmínkách regionu) jsou vhodné měsíce pro podzimní výsev ředkviček. Druhou možností je, pokud chcete ředkvičky zasadit před zimou, abyste získali úrodu brzy na jaře (o několik týdnů dříve než při běžné jarní výsadbě). A to je docela možné! Navíc ani přítomnost skleníku není podmínkou. Semena v tomto případě sázíme do volné půdy s nástupem stabilního chladného počasí (do -1 + 1°C), aby nestihla vyklíčit. Je pravda, že na jihu Ruska se tato možnost prakticky nevyužívá. Zimy v těchto oblastech jsou mírné a při prvním oteplení, které může nastat téměř kdykoli – jak v lednu, tak v únoru – začnou semena ředkviček klíčit. A s návratem mrazů mladé, neupravené rostliny jistě vymrznou. Tato metoda je tedy vhodnější pro regiony střední části země, kde „teplotní výkyvy“ nejsou tak častým jevem počasí. Optimální načasování výsadby před zimou v různých regionech se tedy nejen velmi liší, ale také přímo závisí na povětrnostních podmínkách konkrétní sezóny. Podle průměrných dlouhodobých pozorování se však v evropské části Ruska podmínky vhodné pro zimní výsadbu ředkviček vyskytují nejčastěji v polovině října – polovině listopadu.

Velké výhody pro velkou sklizeň

nedochází k žáru, kvůli kterému jdou ředkvičky často do šipky. A podzimní deště a zimní sněžení mají příznivý vliv na vývoj rostlin a tvorbu plodin;
nepřítomnost specifických škůdců – tajnůstkářů, jarních kapustových mušek a brukvovitých brouků. Tento hmyz představuje vážnou hrozbu pro ředkvičky a další členy čeledi Cruciferous. Například blešák napadá mladé rostliny a svými ústy „dělá díry“ do listů. Výsledkem je, že listový aparát je téměř úplně prošpikovaný dírami – nedotčeny zůstávají pouze velké žilky. Výnosy ředkvičky přitom klesají na kritickou úroveň. Ale brukvovitý brouk (stejně jako další hmyzí škůdci) miluje teplo a na podzim se rizika jeho vývoje snižují téměř na nulu. Výsadba ředkviček na podzim nám tedy pomůže nejen získat vysokou a zdravou úrodu, ale také ušetřit za chemické přípravky na ochranu rostlin!
minimální zaplevelení: plevel se v této době vyvíjí velmi špatně a boj proti němu bude čistě symbolický: žádné ruční úsilí, žádné ošetření herbicidy;
Pokud mluvíme konkrétně o podzimní výsadbě, v tomto ročním období se kořenové plodiny ředkvičky skladují déle na zahradě, aniž by ztratily své kvalitativní vlastnosti. Úrodu můžete sklízet, i když teploměr za oknem klesne k -2°C.
přirozené stratifikace. Semena zasetá před zimou „otužují“ nízké teploty. To má pozitivní vliv na jejich jarní rozvoj a tvorbu vysokých výnosů. V případě jarního výsevu je žádoucí i stratifikace. Ale v tomto případě to budete muset zorganizovat na náklady svého vlastního úsilí a osobního času, k tomu použijte studené sklepy nebo ledničku.

Nevýhody, o kterých musíte vědět

Výsadba ředkviček na podzim nemá žádné nevýhody. Další věcí je výsadba před zimou, aby se dosáhlo ultra-brzké sklizně. Zde je vše mnohem komplikovanější: za prvé musíte neustále sledovat povětrnostní podmínky, abyste nezmeškali správný okamžik. Za druhé, jak jsme řekli výše, „výkyvy“ teplot mohou anulovat veškeré úsilí. Objektivně tedy zhodnoťte klimatické podmínky regionu, ve kterém žijete, a možná rizika, stejně jako pravděpodobnost, že brzy na jaře zůstanete bez sklizně!

Která odrůda si vybrat?

Máme tedy dvě možnosti podzimní výsadby ředkviček: brzy, abychom získali sklizeň na zimu, a výsadbu před zimou – v tomto případě bude sklizeň brzy na jaře.

Zvažme, které odrůdy jsou vhodné pro každou z těchto situací.

podzimní výsadba. Mnoho zahradníků dává přednost středně a pozdním odrůdám. Patří mezi ně Ice Icicle a Red Giant, které produkují sklizeň 30-40 dní po výsadbě.
Ne každý však sdílí tento názor. Výsadbu na podzim lze také provést pomocí hybridních odrůd rané zralosti, které dozrávají za pouhých 20 dní. Navíc na jihu Ruska lze takové ředkvičky během podzimu sklízet několikrát!
zasazení semen před zimou. V tomto případě budeme potřebovat raně dozrávající, chladu odolné odrůdy, které jsou odolné vůči nedostatku světla a nejsou náchylné k hříbování. Tento seznam zahrnuje odrůdy Zhara, Zarya, Carmen, Early Red. Lze je sklízet do 15-25 dnů po vyklíčení.

Upozorňujeme, že u této možnosti se výrazně zvyšuje riziko vypadnutí sazenic. Zkušení pěstitelé zeleniny proto při setí před zimou zvyšují množství použitého osiva 1,5–2krát více než při běžném setí.

Správně zvolené místo hraje důležitou roli v bezpečnosti semen vysazených v předvečer zimy. V této oblasti by se neměl hromadit sníh a jarní vlhkost by neměla stagnovat, jinak by to mohlo vést k hnilobě osiva.

Kromě snížení pravděpodobnosti zamrznutí vyplňte brázdy semeny rašelinou nebo pískem a vrch zamulčujte vrstvou smrkových větví, suchého listí nebo slámy. Optimální tloušťka mulčovací vrstvy je 15 cm Pokud chcete zorganizovat důkladnější izolaci, vynikající výsledky poskytne polyetylenová fólie pokrytá spunbondem. Pod moderním krycím materiálem se výrazně sníží riziko zamrznutí. Mulč nebo kryt by měly být odstraněny na jaře, když sníh úplně roztaje.

Pravidla pro přípravu půdy

Půda v oblasti vyhrazené pro podzimní výsadbu ředkviček byla zpravidla po celou sezónu pod jinými plodinami. V důsledku toho je půda silně vyčerpána, protože tvorba plodin vyžaduje velké množství makro-, mezo- a mikroprvků.

Pro zvýšení úrodnosti půdy je nutné hnojivo. Před výsadbou ředkviček nezapomeňte do půdy přidat komplex hnojiv na bázi dusíku, fosforu a draslíku: například 17 g dusičnanu (dusík v něm se absorbuje rychleji než například z močoviny) a superfosfát, stejně jako 20 g síranu draselného (v poměru na 1 m²).

Při podzimní výsadbě potřebujeme získat úrodu v krátké době. Pro urychlení procesu se doporučuje používat huminové stimulátory růstu z řady Lignohumát. Tyto přípravky jsou založeny na huminových kyselinách a fulvokyselinách, makro-, mezo- a mikroprvcích. Stimulanty Lignohumát působí komplexně:

zvýšit energii klíčení semen;
pomoci získat rané, přátelské výhonky;
zlepšit vývoj kořenů;
podporovat aktivní růst vegetativní hmoty;
působí jako silné antistresanty a adaptogeny;
aktivovat přirozenou imunitu rostlin;
umožňují realizovat potenciál odrůdy jak z hlediska výnosu, tak chuťových vlastností ředkviček.

Jako „pracovní“ příklad použití lignohumátových stimulantů uvádíme následující schéma:

Tento stimulant je určen k ošetření semen zemědělských plodin: zlepšuje energii klíčení semen a zvyšuje klíčivost. Vezměte prosím na vědomí, že tato možnost zpracování je relevantní pouze v případě neobalovaného osiva. U obalovaných semen není tato technika potřeba: jsou již pokryta vrstvou živin a stimulačních látek.

Lék podobný složením předchozímu stimulantu. Rozdíl je ve funkčnosti: pokud je Normat S Aqua vysoce specializovaný přípravek na namáčení semen, pak je Normat L Aqua určen k ošetření nadzemních částí rostlin.

Multifunkční stimulant zvyšující celkovou odolnost zelených organismů vůči stresovým faktorům, kterých je na podzim také poměrně dost.

Ošetření opakujeme Lignohumátem BM-NPK.

5-7 listů: Argolan Aqua – stimulant zesílený fytohormony. růst.

Pod jeho vlivem se zlepšují procesy fotosyntézy a akumulace organických látek v okopaninách, což je důležité pro tvorbu kvalitních úrod.

Obsahuje 5,8 % železa, lze jej tedy použít k prevenci chlorózy – bolestivého stavu, kdy listový aparát rostlin žloutne a není schopen plné fotosyntézy.

Vyznačuje se vyšším obsahem draslíku než ostatní stimulanty v řadě. A tato makroživina je nesmírně důležitá pro hromadění cukrů v kořenové plodině.

V případě zimní výsadby ředkviček není potřeba při ošetřování semen používat stimulátory růstu. Připomeňme, že tato technika jen urychlí jejich klíčení. Ale výše uvedené schéma listového ošetření lze aplikovat na jaře, v souladu s uvedenými fázemi vývoje ředkvičky.

Zahradní výsadba na podzim je aktuální téma a budeme v něm pokračovat v některém z našich dalších článků!