Odborníci vysvětlují, proč může být konzumace dýně pro tělo škodlivá
Na podzim je nejoblíbenějším produktem v obchodech dýně. Toto ovoce je nejen nízkokalorické, ale také bohaté na různé vitamíny. Kdo by se měl oranžovým obrům vyhýbat, vám prozradíme v tomto článku.
Dýně pevně vstoupila do lidské stravy před 5-8 tisíci lety. Dříve mělo toto ovoce trochu jiný postoj, protože se většinou nepoužívalo k jídlu, ale k výrobě léčivých lektvarů.
Co je užitečné dýně
Lékaři a léčitelé rádi používali dýni z nějakého důvodu. Je bohatý na různé vitamíny. Kromě toho se užitečné látky nacházejí nejen v dužině, ale také v semenech a květech. Při konzumaci tělo přijímá karoteny, které se přeměňují na vitamín A. Dýně je také bohatá na vitamíny C, E, K a téměř všechny vitamíny skupiny B.
Při vyřezávání dýní nespěchejte s vyhazováním semínek, obsahují totiž zinek. Díky tomu je zelenina jednou ze tří nejlepších z hlediska obsahu tohoto mikroprvku.
Dýně je ideální pro ty, kteří drží dietu, protože na 100 gramů obsahuje pouze 22 kcal, 1 bílkovinu, 0,1 tuku a 4,4 sacharidů. Zelenina také neobsahuje škrob, cholesterol, trans-tuky ani velké množství cukru.
Zároveň se dýňová semínka nepovažují za dietní produkt, protože 100 gramů obsahuje 559 kcal.
Jaké škody může dýně způsobit tělu?
Stejně jako jakýkoli jiný produkt má dýně kontraindikace. Například je lepší nejíst zeleninu syrovou pro ty, kteří mají zánětlivá onemocnění trávicího traktu, pro lidi se žlučovými a ledvinovými kameny, protože dýně má choleretické účinky.
Měli byste se zdržet podávání syrové dýně malým dětem a starším lidem. Zelenina zvyšuje hladinu krevního cukru, takže by se s ní neměli nechat strhnout ani diabetici.
Konzumace dýně ve velkém množství může způsobit zežloutnutí pokožky. Jedná se o falešnou karotenovou žloutenku kvůli vysokému obsahu karotoninu v zelenině. Může se také objevit nadýmání a řídká stolice. Příznaky lze minimalizovat pouhým snížením příjmu. Existují také intolerance a alergie na dýně.
Dýně na trhu. Foto: 1MI
Jak se dýní léčilo mnoho nemocí?
Není žádným tajemstvím, že odborníci na výživu aktivně používali dýni. Existují dokonce diety skládající se výhradně z této zeleniny, protože obsahuje hodně vlákniny a dietní vlákniny a v důsledku toho snižuje chuť k jídlu.
Lidé rádi používali dýni k léčbě mužského reprodukčního systému. Dužina tohoto produktu obsahuje vysokou koncentraci vitaminu E-tokoferolu a semena obsahují zinek. Celkově pomáhají syntetizovat testosteron a normalizovat činnost prostaty.
Kosmetologové aktivně používali dýně, protože maska vyrobená z dužiny semen pomáhá zvlhčovat a zesvětlovat pokožku a také zmírňovat zánět. Olejový extrakt urychluje regeneraci.
Kuchař z Orenburgu o ideální polévce: „Dokud jsem nevyzkoušel toto jídlo, neměl jsem rád dýni“
Další informace
Viz také:
předplatit
© Všechna práva vyhrazena. Při použití informací je vyžadován hypertextový odkaz na web 56orb.ru. Úplná pravidla
Online publikace “56 médií”. Toto médium je registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi,
evidenční číslo řady EL č. FS 77-74 137 ze dne 23. listopadu 2018
Zakladatel: PremierMediaInvest LLC
hlavní redaktor: Leščenko Pavel Alekseevič
Adresa redakce: 109 044, Moskva, ext. ter. Městský obvod Tagansky, ul. Voroncovskaja, 20, patro 2, pokoj. 14
Pro reklamní dotazy: +7 (912) 846-12-53
Nejnověji proběhl svátek Halloween v říjnu, se kterým je celosvětově oblíbený produkt především spojován. dýně. Dýně je hlavní postavou všech událostí: odstraní se z ní jádro, vyřízne se obličej a dovnitř se vloží svíčka. Věří se, že tak můžete zastrašit zlé duchy.
Teď už ale prázdniny skončily. a dýním ještě není konec. Z nějakého důvodu se mnoho lidí domnívá, že zdravý je pouze dýňový džus, ale není to vůbec pravda. Z hlediska léčivých vlastností je dýně před mnoha jinými bobulemi. Mimochodem, abychom byli přesní, je to opravdu bobule, stejně jako meloun a meloun, ačkoli ji lidé obvykle považují za zeleninu.
Dýně obsahuje velké množství vitamínů, tak vzácných jako K a T, které v jiné zelenině a ovoci prakticky chybí. Nedostatek vitaminu K může vést ke krvácení v ústech a vnitřních orgánech. Dýňová dužina obsahuje vitamín D, který urychluje vývoj dětského organismu, dále vitamíny A, B, E, C, PP, pektiny a minerály. Má nízký obsah kalorií a je vynikající pro dietní výživu.
Dýně obsahuje kyselinu jablečnou, glukózu, fruktózu, sacharózu. Vláknina obsažená v dýni je oslabeným tělem snadno absorbována, proto se pokrmy připravené z dýně doporučují v léčebné a preventivní výživě.
Soli železa, mědi, fosforu, které jsou v dýni obsaženy, mají pozitivní vliv na krvetvorný proces v těle, proto se doporučuje jako prevence anémie a aterosklerózy.
Dýně působí jako diuretikum, a proto se doporučuje při chronických onemocněních ledvin. V dávných dobách byla dýně široce používána k léčbě onemocnění ledvin a jater, dny, srdečních chorob a střevní dysfunkce. Pečená a vařená dýňová dužina a šťáva z ní mají výrazný diuretický, choleretický a projímavý účinek. Při konzumaci dýně se zvyšuje odstraňování sodných solí z těla, což pomáhá eliminovat různé toxiny. Odstraněním přebytečné vody z těla dýně snižuje zátěž srdce.
Dýňová šťáva byl vždy považován za elixír mládí. Dýňová šťáva nebo odvar z dýně s medem užívaný na noc zklidňuje centrální nervový systém a působí jako prášek na spaní.
Syrové nebo sušené dýňová semínka se osvědčily jako účinné a pro tělo neškodné antihelmintikum.
Dýně je doporučována lékaři pro mnoho nemocí:
– gastrointestinální: hepatitida, cholecystitida, cholelitiáza, chronická kolitida a enterokolitida v akutním stadiu;
— kardiovaskulární systém: hypertenze, ateroskleróza;
– onemocnění jater, slinivky břišní, ledvin, diabetes mellitus, akutní a chronická nefritida a pyelonefritida.
S tak působivým seznamem prospěšných vlastností pro naše zdraví je dýně také lahodným pokrmem. Připravují se z něj různé kaše (s jáhly, rýže, kukuřice atd.), vyrábí se džemy, zavařeniny, želé a marmelády. Existují dokonce i recepty na výrobu dýňových bonbónů. Dýně se používá v receptech na maso, zeleninu, těstoviny, cereální pokrmy, pyré, polévky a omáčky. Můžete také jednoduše smažit, vařit a péct. Sušená nebo pražená dýňová semínka se přidávají do salátů, snídaní nebo se používají jako svačina.
Pro zařazení dýňových pokrmů do stravy prakticky neexistují žádné kontraindikace. Stále by však měli být opatrní diabetici, protože dýňová šťáva má vysoký glykemický index. Dýně navíc zvyšuje chuť k jídlu, což se při redukčních dietách nedoporučuje. Syrová dýně je kontraindikována pro lidi s vysokou kyselostí. Také byste neměli jíst dýni, pokud máte podrážděný žaludek, protože působí projímavě.
Domluvte si schůzku v Health Medical Center
Můžete volat: (831)-271-02-02, (831)-226-29-52
Všichni lékaři pracují po domluvě!
Copyright © 2009 — Lékařské centrum “Zdorovye” E-mail: [email protected]
Klíčová slova: nemoci, léčba, diagnostika, kliniky Nižnij Novgorod, lékařská potvrzení pro dopravní policii, lékařské centrum “Zdraví”