Proč je lilek jedovatý?

Malá jednoletá bylina s černými bobulemi. Týká se léčivých rostlin s širokou škálou léčivých vlastností.

obsah

  • přihláška
  • Klasifikace
  • Botanický popis
  • Distribuce
  • Zadávání surovin
  • Chemické složení
  • Farmakologické vlastnosti
  • Aplikace v lidové medicíně
  • Historické informace

Květinový vzorec

Vzorec květu černého lilka: ♀♂ * H(5)L(5)T(5)P(3).

V medicíně

V ruské vědecké medicíně se lilek černý prakticky nepoužívá, ale oficiálně se používá ve Francii a používají ho i lékárníci v Anglii, Turecku, Portugalsku, Venezuele a dalších zemích. Bylo zjištěno, že preparáty z byliny pupalky černé snižují krevní tlak a rozšiřují cévy, mají krátkodobý stimulační a následně uklidňující účinek na nervový systém. Existují důkazy o možném použití pupalky černé na hemoroidy, enterokolitidu, střevní křeče, nervové vzruchy, dále na různé zánětlivé procesy kůže (vřídky, infiltráty), ekzémy, záněty ústní sliznice a bolesti v krku.

Puškvorec je dlouhodobě součástí kombinovaného rostlinného přípravku „LIV.52“, používaného jako hepatoprotektivní, antitoxické, protizánětlivé, choleretikum, antioxidační činidlo při akutních a chronických infekčních, toxických a medicinálních hepatitidách, jaterní cirhóze u dospělých, anorexii, tuková hepatóza, stejně jako prevence toxického poškození jater (způsobeného antibiotiky, léky proti tuberkulóze a antipyretiky).

Kontraindikace a vedlejší účinky

Při konzumaci pupalky černé musíte být opatrní, protože rostlina je jedovatá. Při dlouhodobém užívání ve velkých dávkách může solanin v něm obsažený způsobit závratě, tíhu v hlavě, rozmazané vidění, zvracení, průjem, mimovolní pomočování a křeče. Nedoporučuje se užívat přípravky z černého pupalku během těhotenství a kojení, pro děti, stejně jako pro osoby s přecitlivělostí na jeho složky. Přípravky z pupalky černé by se měly užívat v souladu s dávkováním a pod dohledem lékaře.

V jiných oblastech

V některých zemích, zejména v Indii a Etiopii, včetně Ruska, se jedí zralé bobule černého pupalku. Plody se konzumují syrové, vyrábí se z nich náplně do koláčů, džemů, marmelád, želé atd.
Šťáva z ovoce se používá jako potravinářské barvivo v cukrářské výrobě.

Barviva různých odstínů (zelená, modrá a modrá) pro tkaniny se získávají z plodů černého pupalku.

Klasifikace

Svízel černý (lat. Solanum nigrum) je druh z rodu lilek z čeledi Solanaceae (lat. Solanaceae). Rod lilek je poměrně velký, zahrnuje 1500 druhů, což je více než polovina (2300) druhů celé čeledi.

Botanický popis

Nightshale je jednoletá rostlina, 10-50 cm vysoká. Lodyha je vzpřímená, rozvětvená, mírně pýřitá. Listy jsou jednoduché, střídavé, bez palistů, široce nebo elipticky vejčité, až 13 cm dlouhé a až 8 cm široké, celokrajné, méně často hranatě zářezové. Květy jsou oboupohlavné, pravidelné, bílé, malé (6-8 mm v průměru), shromážděné v převislých deštníkových květenstvích. Plodnice je dvojitá, 5členná. Kalich je srostlý, hluboce členěný, zůstává s plodem. Koruna je srostlá, okvětní, s krátkou trubkou a 5laločnou končetinou. Tyčinek je 5, horní plodnice tvoří 2 plodolisty. Vzorec květu černého lilka – ♀♂ * H(5)L(5)T(5)P(3). Plody jsou černé bobule (8-9 mm v průměru). Kvete od května do září. Plody dozrávají od srpna do října.

Distribuce

Černý nočník pochází z Eurasie a byl zavlečen do Ameriky a Austrálie. Vyskytuje se v evropské části Ruska (obvykle v mimočernozemní zóně), na Kavkaze a na jihu Sibiře, jako plevel zasahuje poměrně daleko na sever. Roste téměř všude podél břehů nádrží, roklí, v houštinách křovin, na polích, suchých loukách, zaplevelených místech, v zahradách a sadech.

Oblasti distribuce na mapě Ruska.

Zadávání surovin

Pro léčebné účely se bylina sbírá spolu s listy v červenci až září a plody se sklízejí v srpnu až říjnu. Sušte na vzduchu v dobře větraném prostoru. Suroviny jsou skladovány v krabicích po dobu 6-8 let.

Chemické složení

Puškvorec černý obsahuje třísloviny a barviva, karoten, vitamin C, cukry, hořký glykosid dulcamarin a glykoalkaloidy: solanin, solacein, solanein. V nezralých plodech je mnohem více toxických glykosidů a alkaloidů, zejména solaninu, ve zralých je prakticky zničen.

Farmakologické vlastnosti

Puškvorec a přípravky na jeho bázi mají spazmolytické, protizánětlivé, analgetické, močopudné, změkčující účinky při řadě onemocnění nervového systému, trávicího traktu atd. Přípravky z pupalky černé mají navíc hepatoprotektivní, antitoxické, choleretické a antioxidační vlastnosti. Čerstvé bobule mají projímavé a anthelmintické účinky.

Aplikace v lidové medicíně

Černá lilek se v mnoha zemích používá v lidovém léčitelství odedávna. Již v Salernském kodexu zdraví je vařený pupalek doporučován ve formě obkladu při bolestech hlavy.

K léčebným účelům se používá téměř celá rostlina: nálevy, odvary, čerstvé bobule a šťáva ze zralých plodů, šťáva a mast z listů. Například vařená bylina z mladých výhonků a listů pupalky černé se v lidovém léčitelství používá jako čaj při křečovitých bolestech břicha a žaludku, kolitidě, křečích močového měchýře, svalových a revmatických bolestech, neurózách, epilepsii, dyspepsii, pyelitidě, křečím, ekzém. Nálev ze suché byliny pupalky černé se používá jako projímadlo při onemocněních zažívacího traktu, močových a cholelitiázách, hemoroidech, vodnatelnosti a otocích, jako diuretikum, anthelmintikum a antiseptikum. Kromě toho se infuze černého pupalku jako čističe krve užívá perorálně na lišejníky, exsudativní diatézu a vředy. Černý pupenec je cenný pro pacienty s bronchiálním astmatem a bronchitidou. Plody pupalky černé mají mnoho léčivých vlastností, například mají příznivý vliv na nemoci, jako je ateroskleróza a hypertenze (je třeba sníst 5-6 g čerstvých zralých bobulí denně), nemoci močového měchýře a urogenitálního traktu, kožní onemocnění , jedí se pro zlepšení zraku; alkoholová tinktura bobulí se doporučuje jako sedativum; Vodný roztok šťávy z bobulí se používá ke kloktání při bolestech v krku, ústní dutině při stomatitidách a pustulózních onemocněních dásní, používá se také k oplachování vředů, ran, abscesů a používá se na pleťové vody při zánětech spojivek, skrofulózách, lišejnících a ve formě kapek na rýmu. Přípravky z černého pupalku se používají i na ekzémy a lupénku. Čerstvé nebo namočené suché listy pupalky černé se přikládají na rány, abscesy a vředy. Koupele z nálevu z byliny pupalky černé se používají jako analgetikum a sedativum při revmatických a dnavých bolestech, radikulitidě, ischiasu a neuritidě. V lidovém léčitelství se nálev z květů pupalky černé používá jako diuretikum a expektorans při různých onemocněních. A nakonec, podle tradičních léčitelů, černý pupenec pomáhá při zhoubných krevních onemocněních, včetně leukémie.

Historické informace

Přestože je pupalka černá jedovatá, v evropské medicíně se používá již od starověku. Již ve starověku se používal jako narkotikum před operacemi. Například Hippokrates doporučoval černou pupalku jako prevenci nočních emisí a Dioscorides – na popáleniny jícnu a žaludku, Avicenna – jako lokální anestetikum při zánětech spojivek, migrénách. Zároveň byl černý pupenec považován nejen za léčivý, ale také za magický prostředek. V Německu se dával do kolébky, aby chránil dítě před čarodějnictvím, jako lék na impotenci se nosil sáček s kořenem pivoňky, pupalkou a korálem.

Literatura

1. Gubanov, I. A. aj. Solanumnigrum L. – Black Nightshade // Ilustrovaný průvodce rostlinami středního Ruska. Ve 3 dílech M.: Scientific T. vyd. KMK, technologický institut. výzkum, 2004. T. 3. Krytosemenné (dvouděložné: odděleně okvětní). 169.

2. Planě rostoucí jedlé rostliny / Ed. akad. V. A. Keller; Akademie věd SSSR; Moskva blbeček. zahrada a Historický ústav Mat. kultura pojmenovaná po N. Ya. Marra. M.: nar. i., 1941. S. 32.

3. Peshkova G.I., Shreter A.I. Rostliny v domácí kosmetice a dermatologii. M. Ed. Dům malých a středních podniků, 2001. 680 s.

4. Shantser I.A. závody středoevropského Ruska (polní atlas). KMK. M. 2007. 470 s.

Nejen u nás, ale po celém světě jsou velmi oblíbené zahradní plodiny jako rajčata, brambory, kapie (paprika) a lilek. A asi každý ví z hodin školní botaniky, že jsou to rostliny lilek. Obecně se jedná o velmi velkou rodinu, zahrnuje téměř 3000 druhů různých rostlin: divoké a okrasné, jedlé, léčivé a jedovaté, zelenina a bobule, keře, byliny a stromy.

Rodinná charakteristika

V dávných dobách začal člověk pěstovat divoké rostliny lilek. Dnes se na farmářských plantážích, v zahradách a zeleninových zahradách amatérských zahradníků pěstují plodiny získané selekčními metodami a genetickým inženýrstvím. Jedná se jak o nové druhy, tak o hybridy. Ale i v přírodních podmínkách jejich blízcí „příbuzní“ stále rostou.

Rozsah použití různých zástupců této čeledi je poměrně široký. Jedí se syrové nebo zpracované, připravují se z nich léky pro farmaceutický průmysl i v domácnosti, vyrábí se z nich kosmetika, doutníky a cigarety (tabák), používají se jako krmivo pro zvířata, k výrobě dekorativních kompozic, ke zkrášlování interiér a tak dále.

Solanaceae se vyskytují mezi bylinami, keři (plazivé i vzpřímené) a stromy. Ale navzdory takové rozmanitosti mají všechny některé společné rysy:

  • patří do třídy dvouděložných, to znamená, že semenné embryo má 2 boční dělohy;
  • listy nemají palisty, jsou střídavé ve střední části stonku, nahoře párové, blízko stopek;
  • tvar listové čepele je jednoduchý, laločnatý, u některých druhů členitý;
  • okraj desky je obvykle zubatý, vroubkovaný, povrch je hladký nebo mírně pýřitý;
  • květenství jsou středně velké kadeře, mnohé s rozptylem květů;
  • kalich je nálevkovitý nebo talířovitý;
  • skládá se ze 4-7, nejčastěji 5 okvětních lístků;
  • vyzařuje příjemnou, jemnou vůni, některé jsou bez zápachu a jedovaté druhy mohou mít ostré, nepříjemné tóny;
  • plody jsou krabice, které se po zralosti snadno otevírají podél ventilů nebo bobule;
  • semena jsou obvykle malá, ledvinovitého tvaru a obsahují velké množství bílkovin.

Důležitá funkce

Každý jistě ví, že pokud hlízy brambor leží na slunci několik dní, začnou zelenat. Toto zbarvení způsobuje v nich obsažená látka solanin, jejíž koncentrace se vlivem slunečního záření prudce zvyšuje. Tato kořenová zelenina se již nedá jíst. Solanin má toxické vlastnosti, neničí se ani po tepelném zpracování.

To je důvod, proč byste neměli jíst zelené. Zelené plody lilek: rajčata, lilky, papriky a tak dále. Poté, co dozrají, nebo alespoň začnou růžovět, se množství nebezpečné látky sníží a po kulinářském zpracování (vaření, pečení, nakládání, nakládání) je zcela zničena.

Solanin se také nachází v zelené hmotě: nať, stonky, stonky, takže je nelze podávat jako potravu domácím zvířatům. Alkaloid se nachází ve velkém množství u takových zástupců lilek, jako je slepýš, belladonna a droga. Nelze je jíst v žádné formě. Náhodná otrava způsobuje bolesti hlavy, horečku, průjem a závratě. Při dlouhodobém užívání i malých dávek solaninu je možná dysfunkce štítné žlázy, rozmazané vidění a poškození tkání trávicích orgánů. V případě otravy musíte vypít velké množství vody s rozpuštěným absorbentem, vyvolat zvracení a zavolat sanitku.

Solanin, který má insekticidní a fungicidní vlastnosti, hraje pro rostliny ochrannou roli. Všichni zahradníci o tom vědí. Z bramborových vršků se připravuje prostředek na hubení škůdců; před výsadbou se brambory udržují na slunci, aby se vytvořily zelené skvrny.

Jedlé nočníky

Většina z čeledi lilek jsou jedlé rostliny. Kromě tak známých plodin, jako jsou rajčata a brambory, existují i ​​docela exotické.

  • Pepino nebo Melounová hruška
  • Cyphomandra nebo rajský strom
  • Physalis
  • Petunia
  • Calibraroa
  • Voňavý tabák
  • Paprika nebo vnitřní pepř
  • Scopolia carniolia
  • Černý noční stín
  • Hořkosladký lilek
  • Belladonna nebo Belladonna
  • Mandragora
  • Datura obyčejná
  • Bílé černé
  • Dereza vulgaris

Tato rostlina je rozšířena v jižních oblastech Ruska: na Krymu, Kubanu, Stavropolu. Mnoho zahradníků a zahradníků pěstuje na svých pozemcích plodiny zvané melounová hruška, sladká okurka, mangová okurka a keřový meloun. Jeho plody jsou šťavnaté, chutné a sladké. Japonci a Jihoameričané je jedí syrové. Na Novém Zélandu se používají jako přísada do polévek, omáček, ovocných salátů, masových a rybích pokrmů. Můžete z nich vyrobit marmeládu, plody lze také sušit, mrazit nebo nakládat. Mají bohaté chemické složení: mikro- a makroprvky, vitamíny a tak dále.

Spolu s těmito jmény existují další: tamarillo, tamarillo. Domovinou rostliny je Jižní Amerika, kde roste jako strom až do výšky 4 m. V Rusku ji lze pěstovat ve skleníku nebo v interiéru. V létě, zejména v jižních oblastech země, lze strom vytáhnout ven. V místnosti nebo skleníku s dostatečným umělým osvětlením může kvést a plodit po celý rok. Plody jsou velikosti švestky, tvarem i barvou připomínají malá tmavě oranžová rajčata, chutnají sladkokysele. Strom rajčete lze množit semeny nebo vegetativně (řízky).

Tuto rostlinu rozhodně nelze nazvat exotickou. Na jihu naší země, na Krasnodarském území, ji lze nalézt i divoce rostoucí. Zralé původní oranžové lucerny jasně hoří v trávě koncem srpna a začátkem září. Pod tenkým filmem se skrývá malá bobule, která není jedovatá, ale ani jedlá. Větve s neobvyklými „čínskými lucernami“, jak jim místní říkají, se používají k vytváření dekorativních kytic ze sušených květin. Zelenina physalis, která pochází z Jižní Ameriky, je vhodná pro lidskou spotřebu. Zpod krajkové tenké slupky prosvítá světlá bobule s lesklým povrchem, připomínající chutí angrešt. Uvnitř je ve šťavnaté dužině mnoho drobných semínek, které neruší vychutnávání příjemné chuti. Bobule se konzumují čerstvé, používají se k marmeládě, nakládání a jako ozdoba do cukrovinek.

dekorativní typy

Četné odrůdy lilek se vyznačují jasnými, velkými, velmi dekorativními květy. Mezi těmito plodinami jsou vnitřní i zahradní plodiny, keře a vinná réva. Mezi nimi jsou známé a docela vzácné rostliny.

Dlouhokvetoucí rostlinu s četnými krásnými velkými a malými gramofonovými květy dnes najdete téměř v každé květinové zahradě ruského amatérského zahradníka. Petúnie je nenáročná, nevyžaduje prakticky žádnou péči a kvete dlouho a bujně. Ve své domovině, v Brazílii, Argentině a Paraguayi, je to vytrvalá keřová rostlina, jejíž výška může dosáhnout 10 m. U nás se pěstuje jako vzpřímená kvetoucí letnička, plazivá po povrchu půdy nebo převislá u dlouhých, silně větvených lián ve vertikálním zahradnictví. Kvetení pokračuje od května do nástupu podzimního chladného počasí.

V poslední době je velmi populární blízká příbuzná petúnie, calibrachoa. Často se nazývá ampelózní petúnie, ale jedná se o dvě zcela odlišné rostliny. Calibrachoa má nízký stromovitý kmen, malé načechrané čepele listů a malé, mnohem menší květy než petúnie.

Nízké, asi 0,2-0,9 m vysoké, vzpřímené keříky vonného tabáku jsou prakticky obsypané drobnými hvězdicovitými květy: bílé, růžové, karmínové, červené, žluté. Květiny se otevírají večer a zavírají své okvětní lístky ráno, s východem slunce. Vůně se také zesiluje v noci. Květiny se světlými okvětními lístky mají překvapivě jasnější, bohatší aroma.

Dekorativní hodnotou této neobvyklé pokojové rostliny nejsou květiny, ale ovoce. Jsou to malá zrnka pepře různých tvarů a barev. Někdy je jich na keři více než listů. Mohou růst jednotlivě, v párech nebo dokonce ve svazcích, svisle nahoru nebo visící dolů. U některých druhů se ohýbají ve formě spirály. Liší se také barvou: žlutá, červená, fialová, mohou měnit svou barvu v závislosti na fázi vývoje. Malé papričky mají zároveň pálivou chuť, protože obsahují látku kapsacin, a jsou docela jedlé.

Divoký

Navzdory tomu, že jsme již uvedli mnoho kulturních rostlin z čeledi hluchavkovitých, většina z nich stále patří k planě rostoucím plodinám. Mnohé z nich navíc rostou v přirozeném prostředí nejen v Jižní Americe. Ale i na území naší země. Mnohé z nich jsou však jedovaté a pokud jsou bobule snědeny, i v malém množství, mohou vést k otravě.

Je také známá jako scopolia caucasica. Této mrazuvzdorné trvalce se daří v podhůří Kavkazu, Himalájí, severovýchodní Číny a Evropy. Některé z jejích odrůd byly vyšlechtěny člověkem na konci 18. století a pěstují se jako květiny na soukromých pozemcích a zahradách. Výška keře může být od 30 do 80 cm.Rostlina nevyžaduje péči a rychle roste. Jeho hlavní předností je ale vrcholové květenství, což je fialový nebo fialový hroznovitý květ (shluk) tvořený malými trubkovitými (nálevkovitými) květy.

Tuto rostlinu lze nalézt téměř ve všech koutech Ruska, což není překvapivé, protože je to plevel. Jako každý plevel je velmi houževnatý. Noční keře dávají zahradníkům spoustu problémů. Dorůstají do výšky 0,8-0,9 m a potlačují blízké pěstované rostliny. Nezralé plody obsahují velké množství solaninu, navíc má velmi nepříjemnou chuť. Ale malé lesklé černé bobule, které dosáhly plné zralosti, se dají jíst: mají příjemnou sladkou chuť. Někteří letní obyvatelé záměrně nechávají keře černého lilka vyrůstat mimo pěstované rostliny, aby se sklizeň mohla použít čerstvá jako náplň do koláčů

Říká se jí také vlčí nebo ptačí bobule, zmije, scrofula a další ne zcela libozvučné názvy. Roste na celém evropském území Ruska, na Sibiři, na Kavkaze, vybírá si vlhké zalesněné oblasti, břehy řek a nádrže. Rostlina je liánovitý, popínavý keř s atraktivními jasně šarlatovými bobulemi. Tato sytá barva vede často k tragickým nehodám, protože její plody jsou i v plné zralosti jedovaté.

Léčivý

Toxicita lilek je spojena s přítomností v chemickém složení jeho bobulí nejen saloninu, ale také dalších alkaloidů: atropinu, skopolaminu, hyoscyaminu. Ve vysokých koncentracích jsou pro člověka nebezpečné a mohou způsobit otravu a ve zvláště těžkých případech vést ke smrti. V malých dávkách však mohou být i prospěšné. Domácí i zahraniční farmakologie nabízí léky určené k léčbě onemocnění urogenitálního systému, trávicího traktu, astmatu atd., vyrobené na bázi některých odrůd lilek nebo s přídavkem jejich částí. V lidovém léčitelství v mnoha zemích se ze sušených kořenů, listů a plodů těchto léčivých rostlin připravují tinktury, odvary a další léčivé přípravky.

Má jiná jména: ospalá strnulost, šílená bobule. Jeho černé lesklé plody obsahují velmi vysoké koncentrace bobulí, smrt může nastat, pokud sníte pouze 3 (pro děti) nebo 10 (pro dospělé) bobule. Ale tinktury a tablety vyrobené s jeho přídavkem se prodávají v lékárnách jako lék na Parkinsonovu chorobu a cholecystitidu. Doma se z něj připravují obklady a odvary.

Ano, ano, tato tajemná, tajemná, kouzelná rostlina také patří do čeledi hluchavkovitých. Legendy a mýty o jeho zázračných schopnostech jsou způsobeny nejen narkotickým účinkem, ale také úžasným tvarem kořene rostliny. Oddenek připomíná siluetu člověka. Toxické a léčivé vlastnosti mandragory jsou vysvětleny přítomností skopolaminu v jejím složení.

Mnozí z nás slyšeli o nebezpečných vlastnostech durmanu od dětství, protože jej lze nalézt všude, v celém Rusku od Krymu a Kavkazu až po moskevskou oblast a Ural. Jeho listy obsahují hyoscineamin, lék proti astmatu, a jeho semena obsahují atropin, který pomáhá při onemocněních trávicího traktu, močového systému a jater. Kromě toho stonky, semena a kořeny drogy obsahují toxické, halucinogenní látky. Obecně je rostlina poměrně nenáročná a docela dekorativní, takže některé její odrůdy, například indická droga, lze nalézt v zahradách a květinových záhonech.

Jedná se o další velmi jedovatou rostlinu lilek, rozšířený téměř ve všech regionech naší země. Kromě toho jsou toxické látky obsaženy ve všech jeho částech: listy, stonky, kořeny, květy, plody. Příznaky otravy se objevují během 15-20 minut: vědomí se stává zmateným, v ústech se stává sucho a srdeční tep se zrychluje. Používal se nejen při bolestech zubů, zrakových problémech, onemocněních jater, ale také jako anestezie.

Stromy a keře

Jak již bylo zmíněno výše, většina rostlin z čeledi hluchavkovitých je bylinná. Ale jsou mezi nimi i keře a dokonce i stromy.

Jedna stromovitá plodina již byla popsána výše – rajče, dalším zástupcem této kategorie je Brugmansia. Lidé si všimli jeho opojného účinku způsobeného přítomností psychotropních látek v jeho složení a nazvali jej ďáblův strom. Zároveň velké, jasné trubkovité květy, dlouhé až 50 cm, určily jeho další jména: andělské trubky, tropická krása. Dřevnatění stonků se nevyskytuje příliš rychle, proto při pěstování ve volné půdě v jižních subtropických oblastech naší země nadzemní část v zimě odumírá a s nástupem jara znovu roste a dosahuje výšky 2-3 metry. V tropických podmínkách, které jsou mu známější, může strom dorůst 4,5-6 metrů na výšku. Období květu začíná poměrně pozdě, koncem srpna a probíhá v několika fázích 2-3krát v závislosti na povětrnostních podmínkách, na rostlině se otevře 300 až 600 květů. Doba květu je 3-5 dní.

Každý jistě slyšel o zázračném prostředku na hubnutí – plodech goji. Jedná se o plody keře zvaného wolfberry, který roste hojně nejen v Číně, ale také na Krymu a na Kavkaze. Pravda, plody našeho domácího divokého vlka obecného se nepovažují za léčivé, dokonce se jim říká vlčí bob. Ale čínský zástupce tohoto druhu hluchavce, známý i pod jinými názvy (dřišťál čínský, dřišťál tibetský, vlkovec berberský) je speciálně pěstován pro získávání surovin, ze kterých se vyrábějí léčiva. Keř dosahuje výšky 3,5-5 metrů, kvete v dubnu až září drobnými fialovými nebo růžovými květy.

Napsat komentář