Léčivé vlastnosti olše jsou známé již dlouhou dobu a můj dojem ze suroviny je navždy zafixován dvěma způsoby: jako krabice se špatným tiskovým obrazem, ale nejzajímavější černé „šišky“-fructus (Alni fructus) , nechť mi biologové prominou moji volnou prezentaci.
Plody olše černé a šedé, obsahující tanin, se používají jako adstringens při akutní, chronické kolitidě a enteritidě. Olše také používá kůru. Prášek z něj se používá jako protirakovinný prostředek, odvar se používá na nádory hrdla.
Zajímavé je, že z plodů olše se vyrábí také suchý extrakt thmelini (Tchmelini) – Extractum fructus Alnisiccum. Je to hnědý prášek, těžko rozpustný ve vodě, se zvláštním slabým aromatickým zápachem a svíravou chutí. Tkhmelini obsahuje minimálně 12 % tříslovin, používá se při akutní a chronické enteritidě a kolitidě, úplavici, nachlazení, kašli, dně; na kloktání, ústní vodu, na posílení dásní a jako potírání ve formě čaje. Existují také důkazy, že pyl olše se používá v lékařství (léčba protozoálních infekcí). Je zajímavé, že nesklízí olši zelenou.
Ve veterinární medicíně se olše používá k léčbě dyspepsie u zvířat – hříbat, jehňat, telat a štěňat. Například při krvavém průjmu se kravám podávají 3 polévkové lžíce odvaru z olše každé 1-2 hodiny. V některých zemích se k hubení blech používají čerstvé listy. Chcete-li to provést, jednoduše je rozsypejte na podlahu. Silný odvar z listů používali také k mytí postelí a ošetřování stěn při boji se štěnicemi. Stejné vlastnosti olše se doporučují pro hubení škůdců zahradních a zahradních plodin.
Olše je zmíněna ve všech moderních knihách o léčivých rostlinách a knihách tradičních léčitelů. Mohu jmenovat několik z těchto lidí: Evgen Tovstukha, Mykola Sereda, Lydia Raban.
Lidé si olše již dlouho cení a dávají jí mnoho jmen. Takže černé olši říkáme takto: vilkha, ilkha, olshina, oleshina, oleshina, oleshnik, olše, oleshenka, eloha, smrk. Olše šedá se někdy nazývá „aleh“. Obyvatelé Karpat říkají olši zelené „lelych“ a já jsem nikdy nedokázal zjistit původ tohoto slova, jakkoli jsem všechny místní obyvatele trápil otázkami.
Kdysi dávno, před 100-200 lety, využívali Karpaty černou a šedou olši při léčbě trávicího traktu (plody a kůra). Ve větší míře přišla na řadu ta černá.
A v Kyjevské Rusi se používal při léčbě krku a úst při zánětlivých procesech. Ale na Rusi se dávalo přednost používání listů olše. U mastopatie se doporučovalo přikládat čerstvé spařené listy na hrudník několikrát denně. Také se doporučovalo aplikovat ho kojícím matkám pro tvorbu hojného mléka. A v zimě, když nebyly čerstvé listy, používali suché.
Karpatští Ukrajinci také používali odvar a čerstvé listy olše k léčbě ran a abscesů. Velmi zajímavá lidová metoda léčby revmatismu, dny a částečné paralýzy „suchými koupelemi“ z čerstvých mladých listů olše (zmíněna v dílech Mykhaila Nosala, Vasyla Komendara). Osoba byla umístěna do sudu s listy olše a držena po dlouhou dobu, když předtím listy zahřívala pod řadou. Jak se ukázalo, listy olše obsahují salicyl, prostě náš aspirin, který zřejmě blahodárně působil na nemocného sedícího až po krk v sudu s listím.
Během evropského středověku byla olše pravidelně zmiňována v bylinných knihách (W. Strabo, Hildegade z Bingentu, 12. století). V pozdějších bylinkářích 16.-17. století byla dána doporučení používat jako prostředek zevního použití olše, k čemuž se používal odvar z listů při dně a plísňových onemocněních nohou.
Existuje jedna epizoda z knihy „Pathfinder“, kde Hawkeye léčí odřeniny drcenými listy olše. A teď pochybuji, čí tradiční medicínu autor zobrazuje – Fenimore Cooper – naši nebo severoamerickou?
O šiškách olše šedé existuje karpatská pověst. V jedné z vesnic umírající dívku jménem Tereza zázračně zachránily před úplavicí šišky z olše. Po tomto incidentu se zde olše šedá nazývá „Teresa“. Bylináři totiž v Karpatech po dlouhou dobu používali proti této hrozné nemoci plody olše.
V případě potřeby lze suroviny z plodů černé olše sbírat nezávisle od listopadu do února. To se průmyslově provádí především při těžbě dřeva.
A letní obyvatelé to mohou udělat přímo na stromech rostoucích poblíž. K tomu je lepší zahradnickými nůžkami nebo pilníkem odříznout konce větví šiškami a pak je doma odtrhnout. Jen nesbírejte spadané plody ze země a nesbírejte poškozené nebo nestandardní (s výrůstky). Nárůsty na plodech znamenají, že plody jsou napadeny houbovou chorobou – Taphrina alni (Berk. & Broome) Gjaerum.
Suroviny sušte ve vrstvě do 5 cm pod přístřešky nebo na půdách. Dá se skladovat poměrně dlouho, až 4 roky.
Mimochodem, zajímavý fakt o květech olše. Lidová znamení říkají, že pokud je na olši mnoho jehněd (samčích květů), bude sklizeň ovsa, a pokud bude mnoho šišek (samičích květů), bude sklizeň ječmene.
Myslím, že sběratelé surovin musí toto znamení potvrdit nebo vyvrátit, jak to často dělají členové našeho fóra v příspěvcích o „národním kalendáři“.
Ještě jednou opakuji: před konzumací jakýchkoli rostlinných materiálů, včetně olše, se poraďte se svým lékařem a buďte zdraví!
O olši a její praktické aplikaci budeme pokračovat ve třetí části našeho příběhu.
Riddle: Jsou tu náušnice, ale ne dívka; jsou tam šišky, ale ne borovice; ale bydlí na nízkém místě, poblíž vinice. Odpověď: olše.
V knize „Základní základy přírodní historie“ (1820) Ivan Alekseevič Dvigubskij, encyklopedistický vědec, emeritní profesor a rektor Moskevské univerzity, napsal: „Olše je velký strom, který roste na vlhkých místech, má tvrdý kmen a nekazí se vodou, proto se používá na okapy, roury, piloty atd., stejně jako na tesařské práce. Jeho listy jsou kulaté a lepkavé. Květiny sedí v kulatých náušnicích. Jeho kůra se váže a dává žluté barvivo a se síranem železnatým černou. Olše je velmi dobré sázet v blízkosti řek a příkopů pro jejich zpevnění” Ludwig Heinrich Nicolai tedy v Mon Repos zasadil olši ve východní části parku, aby zpevnil hráz.
Olše černá neboli olše evropská nebo olše lepkavá je strom z čeledi břízy. Latinský název pro olši lepkavou je Alnus glutinosa. Slovo „glutinosa“ se překládá jako „lepkavý, lepkavý“. Mladé výhonky a listy olše jsou ve skutečnosti velmi lepkavé. S nástupem podzimu listy olše nežloutnou, zůstávají zelené a teprve poté zhnědnou. Konstantin Georgievich Paustovsky napsal, že „olšové listy vypadají jako dětské dlaně – s jemným otokem mezi tenkými žilkami“.
Proč je olše černá? Kůra stromu je tmavá, hnědá a s věkem téměř černá.
Mezi oblíbená jména olše patří oleshnik, leshinnik, elokha, elshina, olvina, oleshenka.
Plodem olše je elegantní šiška, velmi podobná šišce jehličnanu. Přes zimu se šišky olše zavírají, ale se začátkem jara se otevírají a semena se vysypou.
Olše černá je nejběžnějším typem olše, roste v evropské části Ruska, na Kavkaze a na západní Sibiři. Může růst v Malé Asii a severní Africe. Olše roste rychle a ve volné přírodě nežije příliš dlouho, oproti jiným stromům až 100-150 let.
Olše je velmi mrazuvzdorná dřevina. I mladé sazenice vydrží čtyřicetistupňové mrazy. Olšový les ochrání před mrazivým větrem i mladý březový les. Proto se o olši říkávalo: „I mráz snímá čepici do olše“, „V dětství olše kojí břízu“.
Olše často roste na březích řek, jezer a dalších vodních ploch. Olše je vodonosná dřevina, miluje vlhké půdy, zejména tekoucí vody, je velmi citlivá na sucho. I mokřady jsou pro olši vhodné. Olše černá je považována za dobrý meliorační strom, proto se olše vysazuje tam, kde je potřeba chránit pobřeží před zničením.
Starověký římský architekt Vitruvius (1. století př. n. l.) napsal o olši ve svém pojednání o architektuře: „Olše, která roste na samých březích řek a jeví se jako zcela nevhodná pro stavební dřevo, má vynikající vlastnosti. je často zarážena do hromad pod základy budov v bažinatých oblastech a absorbuje tekutinu, které v jejím dřevě není mnoho. , nikdy nehnije a podpírá zdivo enormní hmotnosti a konzervuje ho bez poškození. Tím, že se nemůže ani na krátkou dobu udržet nad zemí, zůstává ponořená ve vlhku po mnoho let nedotčená.“
Olšové dřevo ve vodě nehnije, ale „kamení“, proto se za starých časů vyráběly sruby pro studny z olše. Stály po staletí, aniž by se zhoršily. V Benátkách a Amsterdamu se domy stavěly na kůlech z modřínu a olše. Z olše se řezaly lžíce, vyráběly se plotové kůly a rákosky.
Z olše se vyráběly i tradiční boty: ve Francii – dřeváky, v Holandsku – klompen, v Dánsku – trasko. Nejstarší dosud známá dřevěná bota byla objevena v přehradě v Amsterdamu. Byl vyroben z olše v roce 1230!
Později se olšové dřevo začalo používat k výrobě hudebních nástrojů, jako jsou kytary a flétny.
V krabicích z olše byly uloženy drahé produkty jako tabák a čaj. Výrobek v takovém obalu dlouho neztrácel na kvalitě.
Některé dřeviny po pokácení změní barvu dřeva. Takže u olše je řez stromu světlý, bělavý, ale brzy se stává světle růžovým, pak světle oranžovým a časem – oranžovým a dokonce červeným.
Olše má v kalendáři svůj vlastní den. 17. dubna – „Olšové výstavy“. V tento den sledovali olši a věřili, že pokud se na olši 17. dubna objeví jehnědy, bude dobrá úroda. V tento den hledali „živý kmen“ olše, aby mohli vykácet novou studnu nebo opravit starou.
A nakonec podle tradice trocha poezie. Ivan Alekseevič Bunin.
V Petrovce, v horkém dni, když v lese
Tak suchý a jasný od slunce a písku,
Přicházím na louku, ve stínu stříbrné olše,
Kde to voní mátou a teplou vodou.
Materiál připravil výzkumník
Muzeum-rezervace “Park Monrepos” Natalya Lisitsa