Pěstování stejných plodin na stejném poli po dlouhou dobu může vést k vyčerpání úrodnosti a nerovnováze živin. K udržení zdraví půdy a výnosů je nutné používat techniky střídání plodin a obohacování půdy. Jak tyto postupy podporují zdraví půdy a udržitelné zemědělství?
1. Střídání plodin je klíčové
Střídání plodin je metoda, při které se na stejném poli střídavě pěstují různé rostliny, tzn. dodržování určitého sledu výsadby plodin. Tento přístup zabraňuje hromadění škůdců a chorob charakteristických pro předchozí plodiny, šíření plevelů a také udržuje rovnováhu živin v půdě. Plodiny s různými potřebami živin mohou obnovit rovnováhu a zlepšit strukturu půdy. Například sója při střídání plodin obohacuje půdu o dostupný dusík, což má pozitivní vliv na pěstování dalších plodin v následujících 3 letech.
Výběr předchůdce je jedním z hlavních faktorů, které je třeba vzít v úvahu při pěstování jakékoli plodiny. A přestože je sója z hlediska střídání plodin poměrně nenáročná plodina, doporučuje se ji zasít na stejné pole maximálně 2-3x za sebou. Optimálními předchůdci pro něj budou ozimé a jarní plodiny, stejně jako obilí a kukuřice. Nedoporučuje se vysévat sóju po řepce, hrachu, slunečnici, vytrvalých bylinkách a zelenině.
2. Výhody střídání plodin
Střídání plodin ovlivňuje obrovské množství faktorů: vyčerpání živin a hromadění vláhy v půdě, šíření plevelů, nebezpečných chorob a škůdců a v důsledku toho i kvalitu produktu, produktivitu a zisk.
Potlačení škůdců a chorob. Pěstování různých plodin ve stejné oblasti snižuje riziko škůdců a patogenů, které by se mohly hromadit v monokultuře.
Obohacování půdy. Různé plodiny mohou z půdy extrahovat i zanechávat různé živiny, čímž zabraňují vyčerpání určitých prvků a obohacují půdu novými. Sója pomocí svého rozvětveného kořenového systému extrahuje těžko dostupné živiny ze spodních vrstev, které naopak zůstávají jako potrava pro následné plodiny. Tato unikátní plodina přispívá k akumulaci různých užitečných prvků v půdě, takže na jednom hektaru může zanechat až 80 kg dusíku, až 20 kg fosforu a 30-35 kg draslíku.
Zachování struktury půdy. Plodiny s různými kořenovými systémy pomáhají udržovat strukturu půdy a zabraňují erozi půdy. Sója v střídání plodin výrazně zlepšuje strukturu a úrodnost půdy, a to díky dobře vyvinutému kořenovému systému s nodulovými bakteriemi.
3. Metody obohacování půdy
Ale samotné střídání plodin je pouze jednou ze složek péče o úrodnost půdy, ale není řešením celého problému jako celku. Ke zvýšení úrodnosti půdy se používají různé metody: biologické, chemické a fyzikální metody.
Zelené hnojení. Pěstování obilovin a luštěnin na místě v období vegetačního klidu může výrazně zlepšit úrodnost půdy. Rostliny, kterým se říká zelené hnojení nebo zelené hnojení, ho obohacují organickou hmotou a dusíkem. Sója, stejně jako některé další luštěniny, jako je hrách, čočka a cizrna, jsou zeleným hnojením a slouží jako vynikající zdroj organických hnojiv. Obohacuje půdu o dusík a fosfor, čímž nahrazuje aplikaci chemických hnojiv a také zabraňuje šíření plevelů, plísní a bakteriálních chorob.
- Kompostování. Použití organického kompostu zlepšuje úrodnost a strukturu půdy a také zadržování vlhkosti.
- Hnůj, ptačí trus. Po vhodném zpracování se tyto odpadní produkty zvířat a ptáků přeměňují na vysoce koncentrovaná organická hnojiva s jedinečnými vlastnostmi. A to je další časem prověřený způsob, jak zlepšit výkonnost půdy.
- Mulčování. Zakrytí půdy mulčem (např. slámou, pilinami) pomáhá udržet vlhkost, předcházet plevelům a obohacovat půdu.
2. Chemické metody
Pro zvýšení plodnosti se tradičně používají minerální hnojiva a různé mikroelementy. Jakákoli půda se časem vyčerpá, takže pro zlepšení růstu a vývoje rostlin je nutné používat hnojiva, jako je dusík, draslík a fosfor.
3. Fyzikální metody
Agrotechnická opatření ovlivňují i úrodnost půdy. Například použitím kultivace půdy bez orby, bez obracení vrchní vrstvy, je možné výrazně zlepšit její stav a její zhutnění vede ke zvýšení obsahu organické hmoty.
Pomocí provzdušňování se v půdě vytvářejí mikropóry, což má také pozitivní vliv na její kvalitu a zlepšuje její fyzikální a chemické vlastnosti. To se provádí pomocí speciálních nástrojů nebo zařízení pro zlepšení propustnosti vzduchu a usnadnění přístupu vody a živin ke kořenům rostlin.
4. Praktické rady
Plánování střídání plodin sóji. Vypracujte plán střídání plodin na několik let předem, s ohledem na potřeby rostlin na živiny a vlastnosti půdy. Sója v osevním postupu, její zařazení, výrazně zvyšuje výnosy zrna.
Výběr kompatibilních plodin. Prozkoumejte, které plodiny jsou nejlepšími předchůdci, abyste maximalizovali výhody střídání. Sója jako luštěnina je vynikajícím prekurzorem většiny zemědělských plodin.
Příprava půdy. Před výsadbou nové plodiny připravte půdu obohacením o kompost a další organické materiály.
Střídání plodin a postupy obohacování půdy jsou nedílnou součástí udržitelného zemědělství. Udržování zdraví půdy umožňuje udržovat rovnováhu živin, vytvářet úrodné podmínky pro růst a vývoj rostlin, díky tomu je možné získat vysoký výnos a významné zisky. Vědomý přístup ke střídání plodin a kompetentní organizace opatření k obohacení půdy živinami přispívá nejen k bohaté úrodě, ale také k dlouhodobému efektivnímu rozvoji udržitelného zemědělství.
V tomto blogu mluvíme hodně o ovoci, bobulích, zelenině a okrasných plodinách. Zřídka se ale bavíme o luštěninách – včetně sóji! Ale tato rostlina je vynikající „zelené hnojivo“, které může zlepšit stav vašich půd a nasytit je dostupným dusíkem, životně důležitým pro všechny rostliny. Pravda, panuje názor, že sója je plodina výhradně pro zemědělskou velkovýrobu. Dnes ji skutečně pěstují jak velcí zemědělci, tak zemědělské podniky od Kaliningradské oblasti až po Dálný východ. To ale vůbec neznamená, že sóju nelze pěstovat na malých plochách – například na soukromých pozemcích. Dnes vám řekneme, jak zasadit tuto plodinu na svém pozemku, jaká hnojiva pro sóju budete potřebovat a jaké výhody získáte jejím pěstováním.
Výhody, o kterých by měl vědět každý!
Na začátek pár slov o tom, jaké výhody získáte pěstováním sóji na zahradě nebo v dači. Důležitou výhodou sóji je její dobře vyvinutý, rozvětvený kořenový systém, který proniká do hlubokých vrstev půdy. Díky tomu slouží jako účinný „kypřící prostředek“ půdy. To má pozitivní vliv na vývoj dalších rostlin, jejichž kořeny dostávají lepší vzduch. Pozor také na unikátní vlastnost všech luštěnin, mezi které patří i sója. Na jeho kořenovém systému se tvoří velké množství uzlů, které fixují dusík ve vzduchu a přeměňují jej do formy přístupné rostlinám. To znamená, že při pěstování jiných plodin můžete minimalizovat aplikaci dusíkatých hnojiv. Je to šetrné k životnímu prostředí a ekonomické! Sója navíc po skončení vegetačního období a dozrání lusků zanechává velké množství organické hmoty. co s tím dělat? V žádném případě nevyhazujte ani nespalujte! Zeminu zryjeme a do úrodné vrstvy zapracujeme rostlinné zbytky. Biomasa se rozloží a naši půdu tak obohatíme nejen o organické, ale i minerální (dusík, fosfor, draslík, vápník) látky. Tím zvýšíme úroveň jeho plodnosti, zlepšíme jeho vláhovou kapacitu a aktivujeme činnost prospěšné mikroflóry. Existuje mnoho výhod, žádné negativní důsledky! Mimochodem, populární „hororové příběhy“, že sója škodí lidskému zdraví, nemají žádný základ. Naopak sójové boby jsou zdrojem bílkovin, které hrají důležitou roli ve výživě člověka, ale i hospodářských zvířat a drůbeže.
Veškerá pozornost věnovaná zemědělské technice
Jste přesvědčeni, že si sójové boby zaslouží vaši pozornost a úsilí? Poté se podrobněji zastavíme u zemědělské technologie jeho pěstování. Máme co do činění s rostlinou milující světlo, takže by měla být zaseta na nejslunnějším místě vaší zahrady. Pokud toto doporučení zanedbáte, stonky sóji se začnou natahovat na úkor bočních výhonů a již vytvořené lusky předčasně opadávají. Semena se vysévají v řadě do hloubky nejvýše 5 cm, aby se vytvořily dobré podmínky pro rozvoj kořenového systému a vegetativní hmoty, vzdálenost mezi řádky by měla být alespoň půl metru. Další zásadní požadavek na sóju souvisí s vysokou potřebou vláhy. Takže před výsevem semen bude muset být půda velmi dobře navlhčena. V budoucnu bude plodina vyžadovat časté a bohaté zavlažování.
Minerální výživa: podívejte se na kořen!
- klíčení: dusík 6-7%, fosfor 5-6%, draslík -10% z celkového plánovaného objemu;
- kvetení – začátek plnění semen: dusík 60 %, fosfor 60-65 %, draslík 65-70 %;
- nalévání semen – plná zralost: dusík a fosfor – každý 30-35%, draslík 20-25%.
Každý z makroprvků má svou vlastní funkčnost. Dusíkatá hnojiva hrají důležitou roli při vývoji zelené hmoty, nezbytné pro úspěšnou fotosyntézu a tvorbu bílkovin. Pamatujeme si ale, že sójové boby mají jedinečnou schopnost zachycovat dusík doslova ze vzduchu! A k tomu musíme stimulovat růst uzlů, které se tvoří na jeho kořenech. V této fázi přicházejí na pomoc inokulanty – přípravky, které obsahují velké množství speciálních nodulových bakterií. Pronikají do kořenových vlásků sóji a způsobují tvorbu velkého množství aktivních uzlů. Pokud ošetříme semena sóji takovým přípravkem, můžeme odmítnout použití 40-90 % dusíkatých hnojiv (konečná čísla závisí na tom, jak úrodné jsou vaše půdy obecně).
Fosfor je zdrojem energie: zajišťuje rychlý růst a správný vývoj rostlin a také významně přispívá k rozvoji systému kůry sóji.
Draselná hnojiva pro sóju se zase podílejí na regulaci vodního režimu rostlin a fotosyntéze, zvyšují odolnost vůči stresovým jevům a mají pozitivní vliv na kvalitu bobů.
Mluvili jsme o důležité roli makroživin v „životě“ sójových bobů. Nemůžeme ale mlčet o síře – mezoelementu, který je součástí bílkovin a bazických aminokyselin, podílí se na metabolismu dusíku a sacharidů a má také vysokou fungicidní aktivitu.
Je třeba připomenout, že síra se vyznačuje vysokou mobilitou. To znamená, že jeho přidání do půdy na podzim je vyhození peněz do kanálu (v našem případě zahrabání do země). Správnější by bylo aplikovat síru na jaře spolu s hlavním hnojivem. K tomuto účelu je vynikající síran amonný – minerální hnojivo, které harmonicky kombinuje síru i dusík. Krmení na list přípravky obsahujícími síru navíc vykazuje vynikající výsledky.
Pracujeme podle listu
Pokud je vše jasné s makro- a mesoelementy – ruští letní obyvatelé je používají docela aktivně – pak mikroelementy často zůstávají mimo oblast jejich zájmu. Ale marně, protože mají obrovský vliv na růst a vývoj kulturních rostlin. To je zvláště patrné na příkladu sójových bobů. Například ošetření listů pomocí mikrohnojiv obsahujících molybden je nezbytné pro redoxní procesy a tvorbu chlorofylu. Tento mikroelement navíc zvyšuje intenzitu procesů fixace dusíku.
Pokud jde o nedostatek boru, zhoršuje fungování nodulových bakterií, což má za následek prudké snížení schopnosti rostlin vázat dusík ze vzduchu. Nesmíme zapomenout na zinek: zvyšuje odolnost zelených organismů vůči suchu a horku, je také nezbytný pro syntézu enzymů, vitamínů a fytohormonů.
Na ruském trhu existuje mnoho přípravků obsahujících mikroelementy. Chceme vás ale upozornit na produktovou řadu Lignohumát. Jeho zástupci jednak obsahují huminové kyseliny a fulvokyseliny – látky, které stimulují růst rostlin a také zvyšují jejich odolnost vůči stresu. Na druhou stranu se tato řada skládá ze široké škály léčiv, která jsou relevantní v různých fázích vývoje sóji a dalších plodin.
Nejjasněji to ukazuje následující diagram:
- ošetření osiva před setím (současně s očkováním (lépe „současně s očkovacími látkami): stimulátor Normat S Aqua. Obsahuje nejen huminové kyseliny a fulvokyseliny, ale také makronutrient draslík a síru. Použití tohoto léku zvyšuje energii klíčení a zvyšuje klíčivost semen, stejně jako zvyšuje přirozenou ochranu mladých rostlin před stresovými faktory prostředí. Normat S Aqua díky svému vyváženému složení aktivuje růst nejen samotných kořínků, ale i kořenových vlásků, které se, jak si pamatujeme, aktivně podílejí na vstřebávání minerálů a půdní vlhkosti;
- vzejití sazenic: Argolan Aqua. Jedinečný stimulant, obohacený o komplex fytohormonů. Jde o látky, které stimulují růst různých částí rostlin a přispívají k realizaci jejich potenciálu;
- vzhled 1-3 listů: Lignohumát BM. Komplexní produkt, který obsahuje huminové a fulvové kyseliny, draslík, síru, železo, mangan, měď, zinek, molybden, selen, bór, kobalt. Toto složení z něj dělá silný antistresant a adaptogen;
- větvení: Lignohumát B-Fe. Charakteristickým rysem tohoto stimulantu je zvýšený obsah železa – 5,4 %. Je také důležité, aby tato živina byla ve formě chelátu – co nejpřístupnější pro zelené organismy. Užívání Lignohumátu B-Fe pomáhá předcházet nebezpečnému stavu spojenému s nedostatkem železa. Odborně se nazývá „chloróza“ a projevuje se žloutnutím listového aparátu, zhoršením celkového vývoje úrody sóji a poklesem její produktivity;
PRO VŠEOBECNÝ VÝVOJ: V obyčejných listech absorbují chloroplasty sluneční energii. Právě v nich dochází k procesům fotosyntézy, při kterých se voda, oxid uhličitý a sluneční energie přeměňují na složité organické sloučeniny.
Zářivě zelenou barvu chloroplastů má na svědomí složitá organická sloučenina – chlorofyl. Jedná se o sloučeninu, která obsahuje atom hořčíku a produkuje všechny přeměny anorganických sloučenin na organické.
Dojde-li ke ztrátě chlorofylu v listech, listy žloutnou, odbarvují se, nové výhonky se zmenšují, poupata a květy jsou buď zdeformované a obecně opadané.
- pučící: Lignohumát AM. Výhodou tohoto stimulantu je vysoký obsah draslíku v porovnání s ostatními léky v řadě: minimálně 9 %. Již jsme si řekli, že tato makroživina je důležitá zejména v druhé polovině vegetačního období sóji, kdy syntéza cukrů v listech dosahuje vrcholu a začíná jejich odtok do bobů. Listové ošetření stimulantem Lignohumat AM samozřejmě nenahradí plnohodnotné doplňky draslíku. Bude ale velkým pomocníkem při tvorbě vysokých a kvalitních výnosů. Navíc další složkou léku Lignohumát AM je síra (3 %), o jejíž roli jsme hovořili dříve.
Všechny argumenty jsou pouze „pro“!
I když je spousta informací, které je potřeba nastudovat, než se pustíte do pěstování sóji, není třeba se toho bát. Zvládnout technologii pěstování sóji v praxi není těžké, ale výhody nových dovedností a nové plodiny budou kolosální!
Mimochodem, mnoho letních obyvatel má jeden protiargument, se kterým se staví proti pěstování této plodiny. A zní takto: „Co uděláme s nasbíranými fazolemi? Vařit sójové maso? Spěcháme vás uklidnit: existuje velké množství pokrmů, které lze připravit ze sóji. Patří mezi ně nejzdravější tvarohové koláče, zeleninový guláš s fazolemi, sójové pyré a oblíbená sójová omáčka! Nelze odepsat ani sójové maso. Jedná se o originální, uspokojivé, ale zároveň dietní jídlo, které dokonale zapadá do jídelníčku dětí a sportovců.
Kromě toho mohou být sójové boby použity pro krmné účely, pokud máte drůbež nebo prasata. Sója je zkrátka plodina s velkou perspektivou! A malé plochy půdy nejsou vůbec překážkou pro její úspěšné pěstování.